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发表于:2020-09-17
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的酱爆腰果鸡丁是用腰果和鸡腿以及花椒蛋清等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的,鸡腿肉肉质细腻嫩滑,含有非...
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发表于:2020-04-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟我是很爱吃鸡肉的,蛋白质、脂肪含量少不说,它还健康美味解馋,最重要的是不易让人长胖啊,真是好处多多,可奈何我不会做荤食...
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发表于:2024-02-01
“曾经在天津一家老菜馆吃到的,咸香下饭,老公一直念念不忘,所以就有了这个菜谱。”食材明细主料鸡胸(2块)腰果(适量)料酒(适量)淀粉(适量)辅料胡萝卜(一根)甜面酱(2勺)姜汁(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿...
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发表于:2024-02-25
“彩椒,颜色漂亮,维生素含量高,做了这个彩椒爆鸡丁,加了腰果进去,更是好好吃的哦。鸡丁是咸鲜口味的,个人比较喜欢吃里面腰果啦。”食材明细主料彩椒(适量)鸡脯肉(200克)生腰果(100克)辅料鸡精(2ml)...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料腰果(50克)鸡胸脯肉(200克)辅料青椒(半个)红椒(半个)水淀粉(适量)油(适量)配料白糖(适量)酱油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腰果彩色鸡丁的做法步骤1、将腰果洗净晾干,放入...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料鸡胸肉(适量)葫萝卜(适量)辅料青椒(适量)葱葱(适量)蒜片(适量)水淀粉(适量)配料生抽(适量)盐(适量)糖(适量)花椒粉(适量)沙茶酱(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)沙茶酱爆鸡丁的做法步骤1...
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发表于:2024-01-08
“牛油果腰果爆炒鸡丁配一碗米饭,吃起来口感蛮高大上哟”食材明细主料鸡肉(130g)腰果(40g)牛油果(1个)胡萝卜(半个)米椒(5个)辅料料酒(2汤匙)一品鲜酱油(适量)盐(适量)姜末(适量)葱碎(适量)其他(口味)爆(工艺)十...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料鸡胸(1个)桃仁(10几粒)辅料油(少许)盐(少许)葱(少许)料酒(少许)酱油(少许)胡椒粉(少许)黄豆酱(2小勺)甜面酱(2小勺)糖(1小勺)姜(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆桃仁鸡丁的做法步骤1、...
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发表于:2024-02-29
“酱爆鸡丁是鲁菜之酱爆系列中的招牌菜之一,其特点是:红润油亮,咸中带甜;肉嫩透鲜,酱香浓郁。”食材明细主料鸡胸肉(300克)黄瓜(100克)鸡蛋(一枚)辅料淀粉(10克)五香粉(5克)葱(2.5克)姜(2.5克)甜面酱(20克)...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料鸡胸肉(1块)腰果(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)香芹(适量)水淀粉(适量)盐(少许)鸡精(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腰果鸡丁的做法步骤1、准备所有食材。2、鸡肉切丁干淀粉拌匀...
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发表于:2024-02-29
“酱爆鸡丁是很大众化的一道家常菜。酱香浓郁,鸡丁口感嫩滑,是很一道米饭杀手菜呢。”食材明细主料鸡胸肉(一块)辅料黄瓜(半根)胡萝卜(半个)配料葱姜蒜(少许)黄豆酱(一勺)甜面酱(一勺)香油(适量)鸡精(适...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料鸡腿(2只)腰果(50g)黄瓜(半根)胡萝卜(1/3个)辅料料酒(1勺)生抽(2勺)鸡蛋清(半个)盐(少许)水淀粉(适量)葱(少许)蒜(3瓣)白糖(1小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腰果鸡丁的做法步骤1、准备生腰...
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发表于:2023-12-26
“三月草长莺飞,春暖花开。天气一天天暖和起来,人的心情也跟着好起来,爱自己爱生活。即使是一道简简单单的家常菜,稍微花点心思小小改变或者点缀一下,也能带给我们美好的一天。”食材明细主...
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发表于:2024-01-13
“咖喱,据说排在众多抗癌食材的首位,搭配脂肪含量较低的鸡胸肉,以及日常饮食必要的坚果类——某日中午,厨子的一人餐。”食材明细主料熟米饭(1小碗)咖喱(将近1块(6联块的那种))无皮熟腰果(适量)鸡...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料鸡胸脯肉(适量)腰果(适量)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料番茄酱(适量)海鲜酱(适量)生抽(适量)淀粉(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄腰果鸡丁的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料鸡丁(200g)腰果(2两)胡萝卜(1/2根)土豆(1/4个)彩椒(1/5个)辅料宝宝酱油(少许)橄榄油(少许)盐(少许)咸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)五彩腰果鸡丁的做法步骤1、把菜切丁,鸡丁我买的是拌好...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料土豆(适量)青椒(适量)黄瓜(适量)花生仁(适量)辅料甜面酱(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)果仁酱爆三丁的做法步骤1、主要原料。2、花生仁炸熟备用。3...
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发表于:2024-01-02
“某人出去吃饭总会点这道菜,在家做这道家常下饭菜,操作简单,大家一起动手操作起来吧!”食材明细主料鸡丁(适量)腰果(适量)青椒(一根)胡萝卜(两片)辅料玉米油(适量)盐(2克)生抽(5毫升)清淡(口味)炒(工艺)廿分...
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发表于:2024-02-24
“很多水果都是可以入菜的,会给菜品增加一些特殊的果香,比如我喜欢的哈密瓜,可以做成凉拌菜,也可以做出果香浓郁的炒菜,这次我就用哈密瓜炒了鸡丁来吃,清淡中又有着一丝甜蜜。”食材明细主料...
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发表于:2024-03-01
“我觉得挺家常,挺健康的,算得上是完美吧,嘿嘿”食材明细主料鸡肉(适量)洋葱(适量)青椒(适量)辅料豆豉(适量)蚝油(适量)蒜蓉辣酱(适量)面豉酱(适量)料酒(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)豉...
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发表于:2023-12-31
“说到酱爆鸡丁,那必须用甜面酱做底,但奇怪的是,甜面酱有甜味,但北京人其实不是很喜欢吃甜的菜,唯独这一道,有些特殊。大家可能说宫保鸡丁也是酸甜啊,其实你真的去北京的餐馆会发现,北京的宫保...
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发表于:2024-01-05
“酱爆鸡丁是北京地区传统名菜,堪称酱爆菜中的魁首。此菜颜色金红,肉质鲜嫩,咸中带甜,非常下饭。宫保鸡丁也是改良酱爆鸡丁而来。”食材明细主料鸡胸肉(250克)黄瓜(1段)辅料甜面酱(30克)黄酒(8克)...
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发表于:2024-02-24
“我很少吃这个东西,不太喜欢,从来没有做过,这是我第一次做这个菜。是因为去超市的时候妹妹说想吃,就买了2个生的回来,我们这里也有专门做这个的饭店,但是我从来没有去吃过。所以以至于打花...
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发表于:2024-01-11
“腰果炒鸡丁,非常经典的一道菜,有腰果和鸡丁为主要材料,我特意配了些彩椒来增添色彩,视觉和味道都增色许多。因为这道菜从颜色搭配到食材多样都非常丰富,所以给它起了个贴切的菜名———金...
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发表于:2024-02-05
“做过炒鸡丁的朋友肯定都知道做这个菜很容易粘锅,搞不好就沾的一塌糊涂的,令炒好的成品看上去乱糟糟的都没食欲了,然后洗锅的时候也很悲催的,非常不好清洗。解决粘锅难题的最佳方法就是使...