关于排嚼的知识

烤羊排嚼不烂怎么办

发表于：2018-03-02

使用高压锅重新蒸制。羊排不要直接放在烤箱中烤制，以免肉质过硬，影响口感。羊排在烤之前需要放在清水中浸泡两个小时左右，浸泡期间需要多次换水，这样可以去除羊排的膻味。浸泡后的羊排需要...
怎么蒸紫米有嚼劲

发表于：2018-10-18

紫米先用冷水泡几个小时再蒸。紫米比较难熟，在做之前一定要先泡上几个小时，能过夜当然更好，泡足时间的紫米洗干净，放在容器里面，根据口味加上适量的冰糖，上锅蒸二十到三十分钟左右紫米饭就熟...
嚼色炸鸡加盟怎么样

发表于：2019-04-29

随着经济的不断发展，人们的生活水平相对于以往有了质的提高，不仅要求味道好，还要健康卫生，营养也是个不容忽视的条件。在这样的要求背景下，嚼色炸鸡运运而生。不仅仅卖的好，还在激烈的行业竞...
豌豆苗嚼不烂能吃吗

发表于：2021-03-05

能。豌豆苗中的组织结构有很多的纤维，因此长的越老的豌豆苗，它在吃起来的时候口感上就会表现得比较粗糙，并且很不容易嚼得烂。因此在煮豌豆的时候，要将长得老根茎的部分去掉，不然的话，煮出来...
有嚼劲的小餐包怎么做|有嚼劲的小餐包的做法

发表于：2024-02-25

“好久没做烘焙了,给老公做几个面包吃吃,比较有嚼劲滴，喜欢吃软软面包的朋友可以适当加再加点水•﹏•”食材明细主料高粉（250克）酵母（3克）盐（4克）糖（25克）黄油（25克）旺仔牛奶（140克）辅料鸡蛋（适量）原味...
嚼劲小蒸饺怎么做|嚼劲小蒸饺的做法

发表于：2023-12-28

“立冬吃饺子，嫌弃麻烦煮水饺，做的蒸饺，两个馅料，也是够麻烦了！但是架不住好吃😋啊，最后都吃撑了！分享！”食材明细主料小麦粉（不能是低筋）（2分之一）玉米面细面（4分之一）玉米淀粉（4分之一）肉馅（适量）韭菜（...
牛排哪个部位有嚼劲

发表于：2018-12-15

肉筋部位。大多数的牛排多以口感鲜嫩为首选，这样的牛肉烤制起来口感适中，吃起来不会过老，牛排中有一种将西冷牛排取自牛的后腰，外脊肉，这种牛排边沿有一圈白色的肉筋，口感比肉更有嚼劲，且是嫩...
嚼色炸鸡加盟靠谱吗?

发表于：2019-04-29

相信各位朋友现在走在街上，总会闻到一股令人食欲大开诱人的味道，没错，那就是炸鸡，自从肯德基、麦当劳等品牌入驻中国后，中国的其他品牌的炸鸡店也多了起来，且口味，嚼劲，味道都不比大牌的差，但是...
牛排嚼不烂是太老还是太嫩

发表于：2018-07-18

太老。牛排嚼不烂的原因可能有：1、肉质不行，最好做牛排是用单独包装的，原切牛排；2、肉切的方向可能错了，牛肉要逆丝切；3、制作方法可能有问题，注意，新鲜的牛排需要经过排酸处理，否则可能会影响...
自己在家煎牛排为什么嚼不烂

发表于：2018-07-17

1、可能是在煎牛排之前没有进行腌制，这样煎出来的牛肉吃起来比较硬。2、煎牛排的时候时间没有掌握好。3、煎牛排的时候还是有一些问题需要注意的，煎的时候少放一些油，不然就容易成炸牛排...
炒肥肠为什么嚼不动

发表于：2018-10-30

烹饪的时间过短。肥肠不容易熟烂，需要煮一个小时左右。煮肥肠的时候也可以使用高压锅煮，这样可以缩短肥肠烹饪的时间。肥肠在煮之前，需要将肥肠翻过来，去除里面的油脂以及脏东西，用面粉反复...
越嚼越有嚼头的豆角蒸面条如何做简单又美味

发表于：2020-01-05

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料细面条：适量猪肉：适量豆角：适量芹菜：适量鸡蛋：1个辅料葱：适量姜：适量蒜：适量辣椒：适量花椒：适量八角：适量具体步骤1.备好材料。2...
肥肠为什么嚼不动

发表于：2018-12-01

煮肥肠的时间不够。肥肠它本身主要是由肌纤维、结缔组织以及脂肪构成的，肌纤维和结缔组织都是坚硬的，它具有耐高温、难溶以及很难嚼的特点。肥肠在煮的时候会由于细胞组织失水而让肥肠更...
怎么让汤圆更有嚼劲

发表于：2018-09-10

热水煮、蒸着吃。汤圆有很多种吃法，其中最常见的就是煮汤圆，另外汤圆还可以蒸着吃、炸着吃。蒸汤圆首先要将汤圆拿出来解冻，注意不要蒸太长时间，否则很容易把皮子蒸破，大火蒸10分钟左右即可...
越嚼越香的葱油饼的做法早餐首选——越嚼越香的葱油饼越嚼越香的葱油饼怎么做

发表于：2024-01-13

“生活节奏的加快，葱油饼成为越来越多上班一族的最爱，没有汤汤水水，携带方便吃起来简单，而且越嚼越香，可以说是早餐的首选哦”食材明细主料面粉（300克）辅料盐（适量）油（适量）葱花（适量）白胡椒粉（适量）...
煎牛排嚼不烂什么原因

发表于：2018-03-14

1、牛肉品质欠佳。煎牛排要选用独立包装的原切牛排，这样口感才会更加软烂。2、切肉的方法不对。切牛肉的时候要逆着牛肉的纹路切，顺着牛肉纹路切，会影响口感。3、制作方法不对。牛肉在制...
嚼劲巧克力曲奇怎么做|嚼劲巧克力曲奇的做法

发表于：2024-01-28

食材明细主料黄油（285克）白糖（400克）鸡蛋（2只）香草精（10毫升）面粉（250克）无糖可可粉（65克）烘焙苏打（5克）盐（3克）半甜巧克力豆（335克）其他（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）嚼劲巧克力曲奇的做法步骤1、预热...
口嚼酒与普通酒有区别吗|口嚼酒的缘由是什么

发表于：2019-01-27

在日本有着各种各样的清酒，也有着各种各样的做法，其中最古老的一种酒名为口嚼酒，据传是日本最古老的一种做酒方式，口嚼酒也是一种最为原始的发酵方法，大概在弥生时代，随着中国水稻传了过去，这...
槟榔嚼多久最合适

发表于：2018-04-11

5-6分钟。槟榔的咀嚼时间根据个人的习惯来看，但一般正常时间为5-6分钟。槟榔咀嚼时间不宜过长，太长会使槟榔散开，很容易误吃下槟榔渣对身体造成危害，如果咀嚼的时间过长会使牙齿松动，脸部变...
百香果籽要不要嚼

发表于：2018-09-26

百香果美食是小姐姐们的夏日最爱，无论是注意饮食的小姐姐，还是喜欢拍美美的野餐照片的小姐姐，都独爱这款网红水果!夏日里，百香果可能越来越常见了，那么百香果籽要不要嚼呢，我们一起来做做功...
家里煎牛排为什么嚼不烂

发表于：2018-07-18

1、牛排选取的部位不对。一般菜场或是超市售卖的活牛肉只适合炒制成菜肴而不适合制作成牛排，因为部位不对制作出来口感也比较的柴难以咀嚼。2、煎制的方法不对。煎牛排的时间过长，煎的过...
嚼槟榔有什么好处和坏处|槟榔嚼多久吐掉

发表于：2018-05-05

槟榔的果实是少数民族喜爱的咀嚼品之一，更是抽完烟或吃完辛辣油腻食物人的最爱，嚼槟榔有什么好处和坏处，槟榔嚼多久吐掉，才能既获取其中的口感，又不至于对身体产生危害，下面我们一起看看吧，一...
鸡肉怎么腌有嚼劲

发表于：2018-10-01

腌制鸡肉时加入料酒、姜片、老抽、酱油、盐、胡椒粉、味精以及淀粉，这样腌制出来的鸡肉入味且更有嚼劲。选择鸡时可以选择跑山鸡，跑山鸡是在山上喂养的，这种鸡每天在山上跑，鸡肉组织较发达...
鱼腥草能咀嚼吗|咀嚼鱼腥草

发表于：2021-03-03

鱼腥草是生活当中最常见的一种食材，鱼腥草又是热天作为凉拌菜最火热的一种食材之一。鱼腥草也是具有相当高的营养价值的。咀嚼鱼腥草的问题，相信是特别备注喜欢吃鱼腥草的食客们关注的问...
有嚼劲的椒盐蒜香排骨如何做简单又美味

发表于：2021-03-23

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟排骨肉很是美味，其肉质很是柔软，吃上一口颇有嚼劲。最重要的是排骨肉这一类食物不仅味道很好，其营养价值也是相当高的。...