关于甲子薯粉签的家常做法的知识

“番薯原产南美洲，由西班牙人携至菲律宾等国栽种，明朝后期开始传入中国。潮汕作为国内较早种植番薯的地区，番薯的食用方法也是多种多样。用番薯磨浆晒干变成粉状，然后加工而成粉条，潮汕人就...

“天气越来越凉啦，我们在家做一份好吃花甲粉吧😄”食材明细主料粉丝（适量）花蛤（适量）辅料肉丸（适量）豆腐（适量）羊肉片（适量）香菇（适量）葱（适量）蒜（适量）香葱（适量）豆瓣酱（适量）醋（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）酸...

“每个地方都有特色小吃，每个外出的游子都会时不时想念家乡的美味。很多时候，对于游子而言，未必能经常回到家乡，去吃那喜欢的小吃，去怀念那钟爱的味道！所幸，现在的交通越来越发达，物流也越来越...

“中原传统小吃。”食材明细主料红薯粉条（500g）辅料红薯淀粉（80g）普通面粉（30g）骨汤（适量）调料盐（5g）姜末（10g）花椒粉（2g）味精（2g）葱油（2勺）五香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红薯粉条丸子的做法步骤1、...

“这道菜使用了土豆泥、千张与鸡腿肉搭配串成串，盘底铺洋葱吸油，在口味上可以根据自己的喜好做成黑胡椒口味、孜然口味等多种风格。”食材明细主料熟土豆（1个）鸡腿（2个）千张（适量）洋葱（半个）辅料...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟番薯原产南美洲，由西班牙人携至菲律宾等国栽种，明朝后期开始传入中国。潮汕作为国内较早种植番薯的地区，番薯的食用方法...

“河洲甲鱼菜品特点：高汤秘制，回味悠长”食材明细主料河洲甲鱼（1只）专用料包（1包）生姜（5片）料酒（少许）青椒（2个）胡椒粉（适量）辅料菜籽油（1大勺）盐（1勺）酱油（少许）矿泉水（2000ml）干椒（4个）微辣（口味）炖（工艺）一小时（...

“薯粉签炒绿豆芽，是最佳拍挡！”食材明细主料薯粉签（4个）瘦肉（100g）热狗（1条）鱿鱼干（1个）海虾干（15个）绿豆芽（1斤）辅料生抽（少许）老抽（少许）料酒（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）白糖（少许）香葱（4根）食用油（少许）其他（口味）...

“薯粉很好地综合了肉的油腻，随电饭锅蒸熟不上火，口感软软糯糯，很适合小孩子吃。”食材明细主料梅头肉（200g（或半肥瘦猪肉））薯粉（50g）腐竹（100g）辅料盐（适量）植物油（适量）姜末（适量（或姜粉））生抽（适量）麻油（...

“有一次我煮了一盘宝宝自己吃了四分之一，我就偶尔买点给宝宝吃”食材明细主料花甲（适量）辅料蒜头（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒花甲的做法步骤1、准...

“将红薯用擦子擦成碎屑，洗去淀粉，攥干水份，再掺适量面粉、水淀粉后调味，搓成丸子，上笼蒸熟，炒番茄酱或蒜泥汁蘸食，风味独特。”食材明细主料红薯（1000g）辅料面粉（适量）水淀粉（适量）调料盐（适量）葱姜...

红薯粉，相信各位都不陌生。它是一种在广西，福建，贵州多种地方都有的特色小吃，原料是红薯，外形看上去与平常吃的粉丝很类似，但是比一般粉丝要略微粗一点，颜色呈灰色；晶莹剔透，煮好之后口感筋道，有...

“地瓜粉潮汕地区也叫粉签，做法跟米粉类似”食材明细主料地瓜粉（200克）辅料鸡蛋（1个）香肠（1条）萝卜丝（适量）葱（1棵）肉片（适量）虾仁（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）炒地瓜粉（粉签）的做法步骤1、...

“炒菜加盐放酱油,煮粉别忘加卤水卤水在一碗桂林米粉中永远是配角，可是这碗桂林米粉正宗不正宗，除了看粉吃起来的口感是否软滑细腻，关键还在卤水上。”食材明细主料米粉（250g）猪瘦肉（适量）辅...

“这是江西省赣州市石城县的特色饺子，因对原料要求高，只在石城流行，属于特色本地美食。”食材明细主料本地红薯粉（2斤）芋头（8个）韭菜（500克）白萝卜（1个）猪肉（5两）辅料盐（10g）原味（口味）未知（难度）薯粉饺子...

“爽口香脆丰富可吃”食材明细主料鱿鱼（两个）猪肉（2两）椰菜（适量）鲜虾（50克）辅料鸡蛋（一个）银芽（适量）蒜头（一粒）花生豆（20克）辣椒（一条）葱子（一条）配料盐（适量）蚝油（一茶匙）酱油（一茶匙）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）...

“这个方子里红薯粉与水的比例是1:5，做出的焖子有些软，不知是不是水多了的原因，下次试试1:4。”食材明细主料红薯粉（200克）清水（1000克）辅料盐（少许）清淡（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红薯粉焖...

食材明细主料米粉（适量）辅料鸡蛋（适量）包菜丝（适量）胡萝卜丝（适量）调料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒粉的做法步骤1、米粉温水泡软。2、油热炒鸡蛋。3、炒一下胡萝卜...

“看着不太好看，味道吃起来很大众口味，很好吃”食材明细主料猪肉馅（适量）辅料香菜末（葱花）鸡蛋（淀粉）鸡精（酱油）盐（虾米）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常粉丝丸子汤的做法步骤1、准备好的猪...

食材明细主料紫薯（1个）面条（120克）辅料盐（2克）酱油（10克）醋（10克）香油（5克）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常紫薯面的做法步骤1、先把紫薯洗净，去皮。2、面条120克。3、把紫薯切均匀大小的块状...

食材明细主料红薯粉（适量）辅料水（适量）配料葱末（适量）芹菜（适量）芥末油（适量）红辣椒油（适量）洋葱（适量）青椒（适量）干辣椒（适量）姜末（适量）鸡精（适量）酱油（适量）盐（适量）橄榄油（适量）香醋（适量）蒜末（适量）酸辣（口味）烧（工艺...

“海鲜只要保持它的原汁原味。调料很简单，不必多放就会很好吃。花甲的毛病就是在于不好清洗，吃着会有一股泥味。试试我的方法做出简单好吃的花甲汤又有菜又有汤。”食材明细主料花甲（一斤...

炒红薯粉是我们日常生活中常见的一种菜，因为它鲜美可口，既脆又香，所以无论是在南方还是在北方，都广受大众的欢迎。同时它内含营养丰富，历史悠久，加上做法简单，能都轻松满足吃货懒的个性，所以这...

“最近半年才开始学做菜，做得不好，只是和大家分享交流一下😬”食材明细主料红薯粉（500g）白萝卜（半个）瘦肉（200g，或五花肉）大蒜苗（适量）辅料辣椒酱（适量）原味（口味）普通（难度）江西薯粉饺子的做法步骤1、...

“意面，也称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点了。而且碳水是比较优质的，常作为减肥的主食😍今天介绍一道海边朋友最喜欢的减肥餐～辣花甲意面。”食材明细主料牛肉（134g）意面（13...