关于粉蒸鸡爪的做法的知识

“天气越来越热了，一日三餐，我做的更多的是清蒸和凉拌。粉蒸鸡爪也是常做的一个。虽然制作简单，但味道却很好，下啤酒也很不错。”食材明细主料鸡爪（500克）辅料青红椒（适量）泡椒（适量）豆豉（适量）生...

“粉蒸菜它不仅仅局限于传统的五花肉、粉蒸排骨，它还可以用鸡翅来做原料。香糯油润的蒸肉粉下裹着鲜嫩的鸡翅，你能忍住吗？”食材明细主料鸡翅（8个）辅料鲜毛豆（适量）葱段（适量）姜片（适量）自制五香...

“鸡翅用粉蒸肉的配料，铺粉丝在下面，一起蒸，鸡翅的肉汁浸透粉丝，粉丝很好吃😋超级下饭，老人孩子都喜欢。”食材明细主料鸡翅（400g）粉丝（1扎）辅料粉蒸肉（2勺）葱（少许）姜（少许）调料蚝油（1匙）酱油（2匙）食盐（适...

食材明细主料鸡爪（适量）辅料味极鲜（适量）桂皮（一块）香叶（3片）东古一品鲜（适量）醋（适量）冰糖（适量）盐（适量）八角（一个）姜（一块）料酒（2勺）辣椒（3-4个）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗干...

“先烧再蒸，风味别具一格，口感香糯软酥，轻轻一泯，肉，脆骨全部入口，既有嚼头又不用费劲，听着矛盾却只有亲自品尝后才能领悟其中之快感。”食材明细主料凤爪（适量（22只））辅料生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适...

食材明细主料净膛三黄鸡（一只750克）辅料鲜荷叶（2片）大米（150克）香油（10克）配料八角（2克）鲜酱油（40克）砂糖（30克）黄酒（25克）熟花生油（30克）鸡粉（5克）大葱（80克）姜（25克）花椒水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（...

“不可一日无肉，然而肉肉已经吃到厌倦。换点花样，蒸个鸡腿来吃，粉丝蒸鸡腿，鲜嫩多汁。。。”食材明细主料鸡腿（2只）粉丝（1把）酱油（2勺）蚝油（1勺）黑胡椒（适量）辅料葱姜蒜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时...

“夏天最烦油烟，那就做一道粉蒸鸡，既美味又有简单，绝对没有油烟”食材明细主料鸡肉（适量）辅料土豆（一个）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）米粉（适量）葱（适量）调料（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时...

“爱凤爪，无论是蒸炸烤拌”食材明细主料凤爪（600克）叉烧酱（5克）姜片（4片）葱白（6段）料酒（5克）辅料红烧酱油（20克）花生油（适量）五香粉（3克）糖（5克）清水（10克）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）酱蒸凤爪的做法...

食材明细主料鸡腿（2只）淀粉（适量）姜（适量）葱（适量）蒸肉米粉（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）粉蒸鸡肉的做法步骤1、鸡腿两只洗净。2、在鸡腿小端用刀...

“简单方便易学不复杂关键是味道杠杠的”食材明细主料鸡爪（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）老干妈（适量）芝麻油（适量）麻香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清...

食材明细主料鸡爪（适量）辅料豆豉（适量）青红椒（适量）配料生抽（适量）生姜（适量）大蒜（适量）鸡精（适量）白糖（适量）油（适量）白胡椒粉（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）豉蒸凤爪的做法步骤1、准备鸡爪适量，放...

“鸡腿新吃法，蒸的鸡腿特别嫩，配上小米更是一番滋味。”食材明细主料鸡腿（4个）辅料小米（适量）葱（4根）姜（3片）腐乳（1块）枸杞（几粒）调料料酒（1勺）黄豆酱（1勺）油（1勺）蚝油（1勺）白糖（1勺）盐（半勺）五香粉（1勺）清淡（口味）蒸...

“粉蒸肉有很多做法，有的地方要用荷叶蒸，有的地方底下垫上豆腐皮或者豌豆，有的肉里要拌上甜面酱，用料也各不一样，家里没猪肉，就用鸡肉代替吧。第一次做粉蒸鸡，味道不错，麻辣适中，是家人喜欢的口...

“鸡爪含丰富的骨胶原，做法多多，卤、蒸、焖、炸、烤等等，药材鸡爪，简单易做，动手吧。”食材明细主料鸡爪（500g）当归（适量）红枣（适量）枸杞（适量）党参（适量）黄芪（适量）辅料黄糖（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）一...

食材明细主料鸡爪（8个）辅料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）姜片（适量）花椒粒（适量）干辣椒（适量）蒜末（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸鸡爪的做法步骤1、鸡爪去除趾...

“近来，猪肉价是越来越贵了。多吃一些鸡胸肉有利于健康，瘦身。昨晚，我就做了了一道粉蒸鸡胸肉。”食材明细主料鸡胸肉（1块）辅料食盐（半勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）蒜末（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺...

食材明细主料鸡爪（20只）鸭爪（20只）辅料小茴香（5g）糖（10块）八角（10个）酱油（30ml）辣椒（5个）微辣（口味）卤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）卤鸡爪鸭爪的做法步骤1、洗好鸡爪鸭爪备用2、八角跟小茴香包起来加点辣椒3...

鸡爪是日常生活中比较常见的菜肴，也是深受青年朋友们喜爱的食物。那么鸡爪怎么蒸才好吃呢？这篇文章就给大家介绍一些鸡爪的做法。如果你喜欢吃鸡爪，又不知道怎么做才好吃，而且做出来的鸡爪...

食材明细主料鸡翅根（410克）五香蒸肉粉（100克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）五香粉（适量）五香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）粉蒸鸡翅根的做法步骤1、食材：鸡翅根（已清洗）、五...

“这是我家小猪的奶奶经常做给他吃的一道菜，小猪一点辣的都不吃，所以各式各样的煲汤、蒸菜成了最常吃的了。昨天小猪爸爸要带他去外面玩就顺便叫他们去菜市场买菜，问他喜欢吃什么，小猪就说...

“花椒一小把，料酒，白醋，大料，白酒，小米辣，野山椒，具体多少G都是自己感觉来的……”食材明细主料鸡爪（22只）辅料白酒（两汤匙）大蒜（六瓣个）野山椒汁（250g）大料（一个）白醋（两汤匙）花椒（一大勺）桂皮（一个）野山椒（1...

“夏季做蒸菜是很好的选择，切好材料，放好调料，放入烧开水的蒸锅中就可以去客厅吹吹凉风等着开饭了。这次做了粉蒸鸡翅，自己打的米粉，没有任何添加剂，蒸菜中少了油脂的摄入，保留了食物的营养，也...

食材明细主料鸡爪（适量）调料食用油（少许）蒜（少许）姜（少许）冰糖（少许）盐（少许）八角（少许）花椒（少许）生抽（少许）老抽（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡爪的做法步骤1、鸡爪焯水洗净。2、锅中...

15分钟左右。出锅前不要揭开锅盖再继续焖5分钟就可以出锅了。在蒸之前先将鸡爪焯水去血沫及脏东西后，可以在装入容器中盖上保鲜膜，这样可以聚集锅中的水蒸气聚集在容器内使鸡爪蒸熟，蒸熟...