关于珍鲜菌的知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料三黄鸡：一只冬笋：半个（一斤多一点）黑木耳：十朵香菇：八朵海鲜菇：225金针菇：200辅料姜：适量讲八角：一颗香葱：2根大枣：4-5颗枸杞：少量...

“这是一道非常鲜香的汤，各类菌类、番茄，再加上虾子的海鲜味，丸子的肉味鲜浓。一道可以上大场面的菜，用麻辣空间菌汤调料，除了备菜，都是很简单的做法！”食材明细主料菌类（500g（香菇、海鲜菇、金...

“小小菌菇也太鲜了吧”食材明细主料各类菌菇（适量）辅料肉末（适量）调料胡椒（适量）生粉（适量）油（适量）姜（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菌菇汤的做法步骤1、菌菇洗干净焯水一分钟...

“过年家家户户都要吃年糕。今天做一个清淡的吃法。年糕汤非常的软糯美味，配上时鲜的菌菇，非常的好吃汤也很香浓”食材明细主料年糕（一块）草菇（3个）蟹棒菇（10个）葱（少许）青豆（二匙）辅料鸡精（少许）大...

食材明细主料盐（适量）白胡椒（少许）橄榄油（1大勺）辅料菌菇（一包）鲜虾（8尾）柠檬（4片）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜味菌菇鲜虾汤的做法步骤1、准备好所有的食材。2、1.将菌菇食材去除蒂头或菇...

“因为个人喜欢吃菌类又喜欢砂锅食品于是结合了一下第一次尝试感觉不错于是就用剩下的又做了一次写的菜谱希望大家满意当然菌类可以根据个人喜欢更改添加也可以添加肉类或者海鲜等”食...

食材明细主料蟹味菇（150g）鸡蛋（2个）里脊香肠（50g）金针菇（100g）辅料葱姜蒜花椒油（20ml）调料盐（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）三鲜菌菇汤的做法步骤1、蟹味菇，白玉菇，金针菇，海鲜菇，准备里脊，香肠...

“营养丰富，鲜美可口的一道美味。四种菌菇，莲藕、油菜搭配鲜香，煲出的美味妙不可言。”食材明细主料鲜虾（400g）杏鲍菇（150g）白玉菇（100g）平菇（150g）香菇（100g）莲藕（100g）油菜（80g）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）...

“虽然蘑菇不属于肉类；但是经过鸡蛋面糊的包裹、再放入油锅里一炸，做出来香酥爽口，味道比吃肉还要好吃，关键是还可以做成各种口味的。椒盐的，麻辣的，五香的，应有尽有，真的是超好吃的。”食材明...

“4-5人份”食材明细主料生菜（1颗）豆芽（150g）杏鲍菇（3根）辅料水（1大勺）蚝油（1大勺）砂糖（2小勺）蒜（少许）生姜（少许）胡椒（少许）淀粉（1大勺）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菌鲜汤的做法步骤1、杏鲍菇切片...

“好吃的一道菜，味道很鲜美。”食材明细主料海鲜菇（1包）香菇（3个）小葱（1棵）香菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（适量）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲜虾菌菇汤的做法步骤1、小葱香菜洗净切...

食材明细主料海鲜菇（适量）辅料海鲜酱油（适量）盐（适量）香油（适量）醋（适量）原味（口味）未知（难度）鲜美菌菇的做法步骤1、水煮开后下水煮2、煮开后捞出3、淋上自己调配的酱汁。...

“在这个夏季偶想是少不了滴，味道也是特高级滴。不仅有史云生醇浓高汤的美味，还有干贝和大虾干的鲜味，这美味加鲜味，可不是一般的。还有一点很香，偶在拍照时，那红葱头的香味一直扑过来，端上桌...

食材明细主料野生牛肝菌菌包（50g）辅料姜（1片）茶树菇（3g）葱（适量）骨膏（适量）食盐（适量）调味料（38g）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜浓香菌汤的做法步骤1、将菌包放入5斤水中，加入茶树菇、姜片2、大...

“菌菇入味微炖出属于菌菇独有的现象，即使是一勺汤汁，清爽中鲜美滋味都难以忘怀；”食材明细主料平菇（适量）青豆（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜菌青豆的做法步骤...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿蘑(干)：100g金针菇：100g平菇：100g油菜：1000g小麦面粉：350g盐：4g味精：1g植物油：15g香油：5g鸡蛋：75g姜：10g辅料具体步骤1.干香...

““一荤、一素、一蘑菇”在这道菜上体现的淋漓尽致，爽滑的虾仁、肥美的杏鲍菇、新鲜翠绿的西兰花搭在一起，让人馋涎欲滴。”食材明细主料杏鲍菇（200克）西兰花（150克）鲜虾仁（200克）辅料葱（5克）姜...

“夏，林间的雨水透过重重叠叠的叶子往下落，阳光洒在刚刚长出来的雪白菇上，留下一道斑驳光影。这样珍稀而精致的食材，是自然慷慨的馈赠。采摘下来，去除芥蒂，洗净后入锅翻炒，清香顿时扑鼻而来。...

食材明细主料排骨（适量）辅料茶树菇（适量）竹荪（适量）虫草花（适量）猴头菇（适量）鸡油菌（适量）秀珍菇（适量）鱼骨（适量）干贝（适量）调料姜（适量）葱（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山珍菌排骨...

“浓香咖喱配上菌菇的鲜美，再加上南瓜的清甜，清淡素菜也能有浓香好滋味。”食材明细主料小南瓜（1个）香菇（适量）蘑菇（适量）金针菇（适量）杏鲍菇（适量）海鲜菇（适量）辅料原味咖喱块（1盒）辣油（适量）鲍鱼调味汁...

“羊肚菌的新菜标—孜然鲜羊肚菌，分分钟秒杀孜然羊肉、孜然牛肉等，根本不在一个lever上……”食材明细主料鲜羊肚菌（适量）洋葱（适量）香菜（适量）辅料孜然粒（适量）干辣椒（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）...

“一般的大骨汤含有的脂肪成分较多，熬出的汤往往会显油腻，这款用蘑菇和骨汤配伍刚好可以解决骨汤油腻的问题哦，去饭店好几次喝菌汤都会多喝好几碗然后就在想这么美味的汤是怎么熬出来的今...

虽然西餐在中国也很受欢迎，但是说真正受欢迎的食物也应该是中国菜，因为中国菜更符合中国人的饮食习惯和口味要求。珍稀食用菌食品，具有中国特色的中国特色食品，在餐饮市场上的发展前景很好...

食材明细主料牛奶（适量）辅料木薯粉（150g）热水（110g）红糖（60g）草莓（1个）原味（口味）未知（难度）珍珠鲜奶的做法步骤1、锅中加入红糖，热水，煮开至糖融化。2、分若干次加入木薯粉，不断搅拌。3、至如图状态。4...

“烫木薯粉的糖水水温是关键，第一次做建议分量减半，多试几次。”食材明细珍珠红糖（20g）清水（60g）木薯淀粉（60g）糖浆红糖（40g）清水（50g）其他纯牛奶（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑糖珍珠鲜...