关于酸甜姜的做法的知识

“民间俗语云：早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜。姜一定要记得早上吃，晚上不能吃姜哦。生姜加入醋、白糖具很好的开胃和中，止呕作用，味微辛辣而酸，早上泡一碗酸甜姜配白稀饭是最最美好...

“加了紫甘蓝和白蘑菇味道有些怪怪的哦，不过本宫很喜欢😁喜欢吃原味的亲们可以不加入白蘑菇和紫甘蓝哦，哈哈！”食材明细主料意大利面（100g）辅料小番茄（10个）紫甘蓝（1片叶子）白蘑菇（4个）牛肉（100g）白...

“去年有朋友问我糖葫芦的做法，可是口述之后她还是没有做成，熬汤需要一点技术，而且不加添加剂和色素做不出外面的味道。于是我教她做了这种简单的山楂糕，她基本属于那种十指不沾阳春水，偶尔...

“最近超市嫩姜很多，O(∩_∩)O哈哈~买来做点可口小菜。配上寿司^_^美味”食材明细主料嫩姜（适量）辅料白糖（适量）白醋（适量）鸡精（适量）盐（适量）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸甜小菜嫩姜的做...

“国庆节假期一周后就是重阳节，好多人都会有登山的习惯，但我家里没有这习惯，就是这一天来会小聚餐，一家人坐坐，聊聊，没有说要去登山，在广州我住的地方很近白云山，但是我住了这么久也没有去过一...

“冰箱里的南极冰鱼柳还剩一条了，今天拿来做了番茄鱼，味道好极了！”食材明细主料南极直达冰鱼柳（一条）番茄（两个）番茄酱（适量）食用油（适量）盐（适量）辅料料酒（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸...

“前段时间看到市场有仔姜卖了，没忍住，买了一些，腌起来，酸酸脆脆带点微辣，特别是做酸甜味的菜尤其是猪脚时，放一些下去，简直不要太爽😍。”食材明细主料仔姜（适量）辅料花椒（看你喜欢）水（适量）调料盐...

食材明细主料鸭肉（一块）辅料酸姜（适量）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（2匙）五香粉（1匙）酸咸（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸姜盐水鸭的做法步骤1、鸭肉一块。2、小碟里放入盐、胡椒粉、五香粉拌匀。3...

食材明细主料嫩姜（200克）辅料醋（适量）干玫瑰花（适量）白糖（适量）酸甜（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）玫瑰酸甜姜丝的做法步骤1、嫩姜洗干净，刮去皮2、切成丝3、加入适量盐抓软后，用凉开水洗掉盐份4...

“秋，是丰收的季节，那田地里的麦穗摇曳着饱满丰盈的身姿随风扭摆，果树上的果实个个像待嫁的新娘，新鲜可人，娇嫩欲滴秋天的喜悦在人们心中流淌，金黄的色调是他们永不变的情怀。”食材明细主料...

“我可能是由于小时候和奶奶在一起的时间比较长，染上了喜欢吃姜的这个习惯~小时候就能拿着糖姜片大啃特啃，菜里面吃到姜片了耶绝对眉头都不皱一下，甚至是凉拌莲藕片不加一点姜都不快活—...

“常言道：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。按中医理论，生姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。可见这姜确实是个好东西。它不仅对男性有益，对女性也有好处。女性的...

“平时炒菜作调料的通常都是老姜，比较辣，而且很多渣。而子姜，就是附有姜芽的嫩姜，肉白，带有红芽，爽脆无渣。很适合拿来做菜或酱腌。今天用子姜做了个凉拌菜，酸辣开胃，爽脆可口”食材明细主料子...

食材明细主料洋姜（200g）辅料油泼辣子（1匙）调料生抽（1匙）陈醋（1勺）香油（少许）盐（适量）微辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣洋姜的做法步骤1、洋姜洗净。2、切片。3、放盆里加盐，生抽，陈醋，香油，油泼辣...

“酸辣爽口。”食材明细主料洋姜（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料玉米油（适量）葱（适量）花椒（适量）干红辣椒（一个）盐（适量）生抽（适量）米醋（适量）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣洋姜片的做...

食材明细主料清水鸭（1kg）辅料酸姜（适量）青椒（100g）八角（2颗）去籽草果（1个）生蒜段（100g）酸辣椒（适量）蒜头（适量）泡野生椒（适量）调料豆瓣酱（1匙）生抽（2匙）老抽（1匙）冰糖（12g）白酒（20ml）盐（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）焖（工艺）...

“酸酸甜甜鲈鱼。美味可口！”食材明细主料鲈鱼（一条）辅料淀粉（适量）配料盐（适量）糖（适量）茄汁（半支）酸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）酸酸甜甜鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼切开段状，约一手指宽，加盐晾干...

食材明细主料酸榨菜（适量）辅料姜丝（适量）配料酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝酸榨菜的做法步骤1、酸榨菜姜切成细丝。2、锅中放油爆香姜丝。3、倒入酸榨菜丝翻炒。4、加上少...

“注意了！我是因为用的老姜才用了几天去它的辣味，建议用子姜，一天就能完成！！红曲粉可以不加，因为喜欢这样的颜色才加的，日本料理会以酸姜作开胃小菜，加了的樱花粉哦~个人很喜欢吃，下次一定要买...

食材明细主料辣椒（适量）嫩姜（适量）大蒜（适量）辅料盐（适量）酸咸（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌酸姜的做法步骤1、热开水晒凉待用2、洗干净辣椒大蒜和嫩姜待用3、开水冷却后放盐4、然后把嫩姜辣椒...

食材明细主料鸡肉（600g）腌子姜（适量）辅料啤酒（400ml）调料油（适量）盐（适量）白糖（2匙）酱油（适量）料酒（适量）鸡精（少许）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸姜焖鸡的做法步骤1、鸡肉剁成块。2、自己做的腌子...

食材明细主料姜薯（适量）辅料芋圆（适量）莲子（适量）白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）姜薯甜汤的做法步骤1、在处理姜薯前先把莲子煮熟。2、姜薯削皮泡水里防氧化，处理姜薯最好戴手套哦...

食材明细主料姜（适量）辅料糖（适量）陈醋（适量）酸甜（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）酸甜泡姜的做法步骤1、洗净姜块。2、切片，越薄越好。3、然后晾干表面的水分，皱皱那样就好，不要太干。4、然后放陈醋...

“最近户太八号葡萄大量上市，朋友送了一箱。老公不爱吃水果，我一个人吃不完怕生果蝇，就出此妙计！没想到很好喝哦～”食材明细主料葡萄（800克）纯净水（800克）辅料冰糖（1.2块）酸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗...

“人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”，那是有一定的道理的，姜，味辛，性温，能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表，又能有抑制肿瘤的作用；吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”我爱用姜来...