关于椒油炝蚕豆的最正宗做法的知识

“剥好的嫩蚕豆放入油锅里很快地，那些绿油油的蚕豆们就变成了一盘鲜香四溢的美味佳肴了....”食材明细主料鲜蚕豆（适量）辅料红椒丝（适量）葱丝（适量）配料香油（10g、）盐（适量）花椒（2-3g）其他（口味）炝（工...

食材明细主料蚕豆（1500克）辅料油（少许）盐（少许）剁椒（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒蚕豆的做法步骤1、蚕豆2、蚕豆去壳洗净3、起油锅加热，放入蚕豆煸炒4、放少许水和盐煸炒...

食材明细主料西芹（适量）水发木耳（适量）小西红柿（适量）胡萝卜（适量）辅料花椒（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）香油（适量）清淡（口味）炝（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椒油炝芹菜的做法步骤1、看看原料吧。2、木耳...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟四川最近流行一种小吃，天蚕土豆，很多小摊贩都在买这个，而且生意也很好，自己闲来无事，就做了这道菜，可以当做餐桌上的一道菜...

“陕西妹子教你如何做好吃的油泼面，征服他/她的胃~”食材明细主料面粉（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）辣椒粉（适量）菠菜（适量）油（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）正宗油泼面的做法步骤1、...

“随着电视剧白鹿原的热播，一时间让西安传统美食油泼扯面声名鹊起。其实做好一碗地道的油泼扯面并不难，只要认真完成三个关键步骤：和面、饧面、扯面，那么人人都能做出碗筋糅光滑、辣香味浓...

“正是蚕豆鲜嫩上市的季节，来一盘让人迷醉的绿色吧！”食材明细主料蚕豆（适量）小葱（一大把）辅料盐（少许）糖（少许）食用油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱油蚕豆的做法步骤1、准备好蚕豆，小...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别...

将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰...

“四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选...

食材明细主料土豆（适量）辅料花椒（适量）配料油（适量）香油（适量）醋（适量）盐（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花椒油炝土豆丝的做法步骤1、小土豆准备4个清洗干净。2、将土豆去皮。3、把土豆切...

“蚕豆的吃法有好多种。可煮、可炒，可凉拌、可油炸，可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤。也可以制成各种小食品，但是姥姥的做法是最为简单也最为我所爱的。一种是油酥炸着吃，一种是剥去外壳做粥喝...

“这几天，新鲜的蚕豆都老了落市了，直接炒着吃，口感不好了！所以一般都会把里面的那层豆子皮也剥掉，就是豆瓣，这个过程很费时费力！当然也有直接做好吃的方法，那就是做成油浸蚕豆！”食材明细主料蚕...

腌辣椒是正宗的湖南人下饭菜，面对这道清爽可口的下饭菜怎么能错过呢。这种腌辣椒的味道是市面上很多腌制品都无法匹及的，但是由于每个人腌制的技术有限，超市里卖的腌辣椒味道参差不齐。所...

青黑色，金黄色或者棕黄色。青黑色的菜籽油，是由于榨油时使用的油菜籽经过加热翻炒，这种菜籽油出油率很高，炸出的菜籽油香气也更浓，但保存时间较短，要尽快食用。金黄色或者棕黄色的菜籽油，是直...

“我是个地地道道的伪球迷，可是家里有个半夜两点半还要爬起来看球的真球迷，看着他那份对世界杯的狂热，我也不能落后，时不时的做点小零食，让他在看世界杯的时候可以磨磨牙，也算为世界杯做点绵...

“作为湖南人，辣椒是必不可少的菜，现在正是做剁椒的季节了，以前都是吃妈妈做的，现在在外地就只能自己动手做啦，小时候看妈妈做过，很简单的！用它用剁椒鱼头是最好吃的咧，比饭店的好吃、！也可以直...

“剁椒炝拌豆油皮~干豆皮温水泡发五分钟加剁椒调味料后油泼简单易做香辣好吃的一道炝拌菜。”食材明细主料豆油皮（适量）剁椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）菜籽油（适量）白糖（少许）鸡精（少许）中辣（口味）...

“家常凉拌菜，开胃去火。”食材明细主料菠菜（300克）豆皮（1张）胡萝卜（半根）调料香醋（3茶匙）生抽（2茶匙）食盐（适量）味精（适量）花椒（1小把）干辣椒（5个）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒油炝拌菠菜豆皮的做...

“一桌上好“鲁菜”酒席讲究前菜、小炒和大菜，外加点心、汤羹和小吃。通常“鲁菜酒席”的饮宴形式是；席前先摆上干果蜜饯，然后是，六冷荤、汤羹、精美小点双拼、大菜、小炒、烩菜、溜菜、甜...

“茴香是一种常用的香料，做卤菜都会用到，可以提香解腻，而油条是我们早餐经常吃的油炸食品，在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条，这种茴香油条风味独特，味美可口。”食材明细主料中筋面粉...

“小的时候去四川，看到四川人蔬菜业要超辣的，总觉得好笑与诧异。乃至大了，偶尔也想吃点辣的蔬菜，却不知道怎么样才原汁原味。年初的时候在内江呆了一个月，总算跟我哥的丈人学会了，炝其实用油...

“鲁迅先生在小说《孔乙己》一文中写到“他不回答，对柜里说，‘温两碗酒，要一碟茴香豆。’”这茴香豆就是用蚕豆做成的，五香馥郁,咸而透鲜,回味微甘。由于价廉物美，经济实惠，逐步被城乡酒店作...

说到四川，大家首先想到的就是无辣不欢，还有人会觉得四川人做菜一定放豆瓣酱，吃面一定有辣椒油。其实，对于每一位无辣不欢的人来说，家里必不可少的就是四川辣椒油，对于每一位吃货来说，除了会吃...

葱油其实是我们平常生活中特别长吃的东西，无论是煮面还是炒菜，淋上一些葱油都是特别美味的。有些口味挑剔的小伙伴肯定有时候会抱怨超市买到的成品葱油不够香，同时也担心里面的添加剂太多...