关于地瓜紫米糕的做法的知识

“紫米补血益气、暖脾温胃，适应于胃寒痛、消渴、夜尿多、神经衰弱等症。滋阴补肾、明目补血，是女性知己。具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效，对于孕产妇和康复病人的保健，疗效显著。...

食材明细主料紫米（300g）辅料牛奶（1杯）小麦粉（200）酵母（5g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）紫米发糕的做法步骤1、提前浸泡好的紫米加入牛奶，打成糊。2、紫米糊里加入酵母，一个鸡蛋，少许白糖。3...

“地瓜含有丰富的水分、维生素、蛋白质、淀粉和矿物质。食疗功效地瓜中水分和维生素C的含量很高，有清凉祛热的功效。”食材明细主料地瓜（300g）辅料玉米粉（50g）配料糖（50g）甜味（口味）廿分钟（耗时）...

“说是肠仔，其实没有肠。一直不爱火腿肠，却总是眼馋火腿肠面包的各式包法。这日，望着长条形的迷你小地瓜，忽然打开了脑洞。这小长条，不正好和火腿肠形状相仿吗？火腿肠的各种包法，想必也适用于...

食材明细主料紫地瓜（3个）辅料油（要多点）白糖（20克）水（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）拔丝紫地瓜条的做法步骤1、削好皮的紫地瓜。2、切好的地瓜条。3、下锅炸地瓜条。4、炸好的地瓜条...

食材明细主料地瓜（250克）大米（30克）燕麦米（20克）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）地瓜米糊的做法步骤1、提前将大米和燕麦米洗净,浸泡一夜。2、地瓜洗净,切成小块。3、把泡好的米和地瓜块...

食材明细紫色面团面粉（80g）紫薯泥（60g）牛奶（30g）酵母粉（1g）黄色面团面粉（80g）南瓜泥（80g）酵母粉（1g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南瓜紫薯糕的做法步骤1、按上面比例和面。2、搓成长条。3、拿个...

“这两天做了很多小吃，基本都是自创的，但是没有拍照片，一个人忙不过来，只记录了这个糯米糕，还是分两次的，希望大家见谅啊！主要步骤都在下面了。”食材明细主料糯米粉（300g）南瓜（50g）紫薯（50g）红豆沙...

食材明细主料地瓜（1个）紫薯（1个）辅料糯米粉（适量）白糖（适量）面包糠（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）地瓜紫薯球的做法步骤1、地瓜和紫薯去皮切片上锅蒸熟。2、地瓜压成泥。3、加适量白糖...

“美事故事：紫米与普通稻米相比，黑米和紫米不仅蛋白质的含量相当高，必需氨基酸齐全，还含有大量的天然黑米色素、多种微量元素和维生素，特别是富含铁、硒、锌、维生素等，而且，紫米中的膳食纤维...

“大米松糕是南方江浙一带的传统小吃，用大米粉（又称粘米粉、籼米粉）、糯米粉、白糖、水为基础，辅以各种果干、坚果蒸制而成的。其口感松软、弹口，制作简单，是一道中式甜点，也是一家健康的美味...

“拔丝地瓜一般不做，很是费时间，某天突然冒出个注意，拔丝和糖葫芦是差不多的，糖葫芦不用炸，为什么地瓜就要炸呢，蒸熟不就可以了吗，今天一试，果真是味道也不错，关键是略去了炸的麻烦环节，大快人心...

食材明细主料地瓜（适量）紫薯（适量）原味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香甜烤地瓜紫薯的做法步骤1、将地瓜和紫薯清晰干净，切成八块（大的切开，小的不用切）2、烤网铺锡纸摆上地瓜和红薯（我是分凉盘...

“还有不到一个月就春节了，春节一家人围在桌子上吃着各种零食，但是节后可要胖上三五斤哦！哈哈……(记得小时候每当过年妈妈都会弄好多，好吃的都是自己做的，特别好吃)今年春节准备自己做零食...

食材明细主料熟紫薯（100g）大米粉（160g）辅料牛奶（200g）调料白糖（20g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯米糕的做法步骤1、紫薯去皮切片蒸熟。2、紫薯加牛奶白糖。3、用料理棒低速搅打均匀。...

“吃地瓜的好处多着呢：因为地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌；同时能减少热量的摄...

食材明细主料紫米（2／3杯）糯米（1／3杯）苹果（1个）核桃仁（适量）花生仁（适量）白糖（适量）葡萄干（适量）辅料水（2杯）甜味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫米糕的做法步骤1、紫米，糯米。2、紫米糯米淘洗干净后加水泡...

“这是一款很可口的糕点。外面粘着肉松粉，里面是甜甜的糯米包着香香的地瓜~”食材明细主料糯米粉（适量）水（适量）地瓜（适量）辅料肉松（适量）配料白糖（适量）原味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肉松...

“来自于妃娟地瓜烧的启发。把迷你小地瓜用酥皮包裹烘烤出酥皮地瓜烧，如果用面包的面团包入一整条迷你小地瓜，又会是个什么感觉？还有一些紫薯泥，索性就做成紫色面团，用紫薯去包裹红薯。想要...

“在东北的冬天，手里捧着一个暖暖的烤地瓜，是很幸福的时刻”食材明细主料紫薯（6个）辅料水（一盆）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤紫薯地瓜的做法步骤1、准备好紫薯地瓜洗净2、烤箱预热125...

“宝宝想吃蛋糕，却又担心宝宝吃了容易上火，那么蒸的蛋糕有木有呢，好不容易琢磨出了一款健康的不用烤箱的紫米糕，宝宝吃着营养又健康，可以推荐下，做起来也简单不费力”食材明细主料鸡蛋（2个）紫...

“拔丝白薯，经典中的经典，今天我加了一个紫薯，美味又好看”食材明细主料地瓜（1个）紫薯（2个）辅料白糖（50克）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拔丝地瓜的做法步骤1、地瓜大个1个，洗干净，紫薯小的2...

“还有些个紫薯，干脆拿来做这紫地瓜饼。用料特别简单，连糖都没有，就加了点儿生粉，估计是以防紫薯太松散。生粉，是什么？一直没太明白。最明白的是，它就是一种淀粉。但淀粉有多种，玉米淀粉，红薯淀...

“紫薯馅剩了一小坨。忽见几个红薯躺在菜篮里。心中一亮，二薯本是一家亲，却从不曾同台登场。不如就让它们在同一面包里出场，红薯为皮，紫薯为馅。等到这日蒸红薯，留出一小块。只是，为什么这日...

食材明细主料地瓜（2个）辅料酸奶（200ml）水果（适量）麦片（适量）原味（口味）未知（难度）地瓜酸奶糕的做法步骤1、地瓜，烤箱上下烤200度1小时，如果电烤箱就是200度30分钟。2、用勺子按压地瓜泥，做成型。3、然...