关于鱼蒸的知识

首先可以采用盐水解冻法或者白醋解冻法，先把鱼解冻，这样解冻的鱼不仅快捷而且鱼还特别鲜。然后中式蒸煮温度达到90-100度，根据食谱或是自己喜欢的口味调料，再蒸上15分钟左右便熟了。切记解...

10-15分钟。鱼肉蒸制时间过长，鱼肉不嫩。需要根据鱼的大小调整，通常蒸10-15分钟左右。纸包鱼可以放的配菜有许多，莲藕、豆皮、金针菇、洋葱等。出锅前撒入香菜、熟花生米、芝麻，可以丰富菜...

十五分钟。蒸鱼要注意蒸的时间，如果鱼肉没蒸熟就食用，可能会产生不良反应，所以要蒸熟，时间大约在十五分钟左右，不能过长，否则鱼肉会变老。鱼的食用方法繁多，可以煎、煮、炸、焖、炖、蒸、红烧...

八至十分钟。豆腐鱼是比较普遍的美食，制作的食材包括豆腐、鱼肉、大蒜、葱段、生姜、胡椒粉、食用盐等。制作豆腐鱼的鱼在烹饪之前需要清洗干净，去除表面的鱼鳞等，切成鱼片再用于烹饪。蒸...

2分钟。蒸是做酒糟鱼的最后一个步骤，也就是让鱼充分吸收酒糟，使其入味。可以根据自己的口味放入喜欢的调料，放入事先蒸熟的鱼，倒入酒糟，让酒糟没过鱼块，转小火蒸两分钟让鱼入味，同时让蒸锅中...

“送货上门的黄瓜鱼，不大只，怪自己下单没看清重量，翻翻冰箱还有盒内脂豆腐，于是一块做了这黄瓜鱼蒸豆腐，一道菜里有鱼有豆腐还有鸡蛋，营养丰富，一盘的菜量也够了。这样做的鱼肉和内脂豆腐都很...

海鲜鱼不仅味道好，而且营养价值高，很多人都非常的喜欢。那么在烹煮海鲜鱼的时候，也要注意方式方法，这样做出来的食物才好吃。今天就一起了解一下海鲜鱼蒸多久才会入味好吃。一、海鲜鱼蒸多...

家庭式的风味料理中必不可少的鱼类料理备受大家喜爱和青睐，不论是宴请宾客还是日常餐饮，掌握一道拿手好菜是必不可少的一项技能，那你知道怎样做出的鱼肉原汁原味好吃不腻吗?要小编来回答...

五到八分钟左右。黄瓜鱼属于一种鱼类食物，肉质顺滑鲜嫩，味道鲜美可口，黄花鱼可以用来煎炒、清蒸等方式进行食用，但清蒸黄瓜鱼时切记不要蒸太长时间，五到八分钟左右就可以，如果鱼比较大可以适...

食材明细主料豆腐鱼（6条）豆腐（3块）辅料冬菜蓉（适量）淀粉（1勺）鱼露（0.5汤勺）姜蓉（少许）味精（0.5勺）芹菜（1棵）胡椒粉（少许）鸡粉（0.5勺）蒜蓉（适量）香油（0.5勺）辣椒蓉（少许）油（1勺）糖（少许）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（...

10分钟左右。冻的黄瓜鱼得先进行化冻，具体化冻时间视实况而定，不急着吃可以常温解冻，着急可以放入温水中解冻。因为黄瓜鱼本身有鱼腥味可以适当的腌制一下再烹饪，黄瓜鱼属于淡水鱼，各种烹饪...

15至20分钟左右。鸦片鱼正常情况下只需要15分钟左右的时间就可以熟透了，但鱼的数量比较多的话，可以适当的延长5至10分钟左右的时间。蒸鱼的时候可以多放入几片姜片，掩盖住鱼腥味。蒸好的...

大火蒸7至10分钟。蒸好后的鱼不要立即取来来，可熄火用余温焖蒸7分钟，这样鱼肉更美味。清蒸是食用新鲜鱼的普遍方式，可以最大化的保留鱼的的鲜美，但蒸煮时间过长鱼肉会变硬，口感吃起来发柴，不...

10到15分钟左右。桂花鱼在清洗的时候，需要将桂花鱼的腮和表面的鳞片去掉，并将肚子里的内脏去掉，反复清洗后再进行烹饪。桂花鱼的肉质细腻鲜嫩，适合蒸着吃，并需要姜，蒜，生抽，老抽等调料进行调味...

食材明细主料腊味将军鱼（适量）北豆腐（适量）五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）调料油（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）将军鱼蒸豆腐的做法步骤1、腌制好的将军鱼。2...

开锅后蒸六分钟到八分钟左右。做葱油鱼要注意三点：1、保证鱼肉的新鲜。3、是提前浸泡料酒、葱姜盐等进行去腥。2、先蒸，蒸好了之后再泼油。做鱼肉最简单的便是清蒸，蒸的时长也要十分讲究，...

10分钟。海鲜鱼鱼肉质多细嫩，所以不能蒸太长时间，蒸的时间太长，它的肉质会烂掉，就不会很美观，还会一定程度上影响口感，但是时间也不能太短，时间太短，肉质会蒸不熟。在蒸鱼的时候，为了有助于入味...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：适量风吹鱼：适量辅料葱花：适量干辣椒：适量豆豉：适量盐水：适量鸡精：适量具体步骤1.风吹鱼，剪小段，拿淡盐水浸泡先；（很容易漂...

15分钟左右。想要鱼熟得更快，可以在鱼身下交叉放两根筷子，使鱼身脱离盘底，这样蒸熟得更快。还可以在鱼的背部用刀划几刀，这样也熟得更快。需要水开后再把鱼放进锅中，热水蒸鱼吃起来更加嫩滑...

水开后蒸8分钟。蒸鱼时需要在水开后大火蒸8分钟左右才能熟，若鱼的体型较大需要适当增加蒸制的时间。要注意的是，蒸鱼前可以在鱼身上割几条口子，这样不仅会让鱼更容易蒸熟，还能让鱼更加入味...

鱼肉，是我们日常餐桌上很常见的一种食物，鱼肉富含很多蛋白质和磷脂，对于我们人体的健康和智力发展有着比较大的好处。鱼肉的做法有很多，有清蒸，红烧，油炸等。对于清蒸鱼来说，你知道要蒸多久鱼...

一说到鱼，小编就忍不住要流口水啦!作为一枚从小吃鱼的娃，对蒸鱼的火候控制尤其挑剔。鱼蒸多少分钟是最合适的?哪种鱼骨头少?大家知道吗?小编今天呢就要跟你们好好分享下。一、鱼蒸多少分...

通常要8到10分钟，这个要分具体的鱼种和鱼的大小。蒸鱼的时候一般都会根据不同的鱼和鱼的大小进行把控，大部分鱼需要蒸8到10分钟就可以了。但大多数会选择600克左右的鱼，包括鲫鱼、鲈鱼和...

7~10分钟。在蒸年糕的时候，要沸水上锅蒸7~10分钟即可出锅，蒸好的年糕软糯美味，吃着口感极佳。蒸好的年糕在保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存，能保存1~2天不变质，没有蒸的年糕...

鱼是现在生活中最常见的水产品，鱼不仅味道鲜美好吃，而且其营养价值极高。鱼的做法多样，可以清蒸、红烧、油泼、糖醋等等做法，鱼的每种做法都有其不同的风味，但是有些鱼适合清蒸它就不太适合...