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发表于:2020-04-29
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟香芋相信大家都很喜欢吃,除了做芋圆煮着吃,其实还可以做成炸的香酥芋饼,做出来的香芋饼胚经过炸制之后,又香又酥脆,大人小...
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发表于:2020-09-10
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟美味的香酥芋饼,这是一道非常美味的点心。芋头吃起来非常的香松可口,用来做糕点非常合适。这个芋饼吃起来非常的香,而且...
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发表于:2024-02-26
“美食在哪里?在大饭店里?在特色农家小店里?还是在妈妈的厨房里?美食在这里,在美食天下,你、我、她的厨房你。”食材明细主料香芋(1个)辅料白糖(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)配料植物油(适量)辣椒末(适量...
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发表于:2024-02-01
“中式点心。好吃。做了夹馅味道很棒欢迎关注微信公众号:德普美食厨房新浪微博:德普烘焙实验室油皮原料:中筋面粉200克、砂糖40克,猪油40克,水120克左右油酥原料:猪油100克,中筋面粉200克,香芋...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料芋艿(数十个)辅料紫甘蓝(少许)青蒜苗(2根)盐(适量)蒜香(口味)酥(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥香芋艿的做法步骤1、把芋艿洗净,蒸软用筷子🥢戳一下能穿透就可以了。2、稍微晾凉后剥皮,切小...
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发表于:2024-01-04
“这款酥饼的做法与蛋黄酥一样只不过馅料不一样,这次是芋泥味道不错哦,小伙伴们,动手操作起来吧!”食材明细酥皮材料低粉(225克)温水(105克)猪油(90克)糖粉(15克)馅料糖粉(10克)芝麻(5克)芋泥(110克)油酥...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料芋头泥(适量)手抓饼(2张)辅料鸡蛋液(1个)咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)手抓饼版芋泥酥的做法步骤1、把芋泥揉成光滑小圆子备用,手抓饼在常温下5分钟即可变软。2、把手抓饼卷...
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发表于:2024-01-07
“做法简单的一款小甜点,外面的皮非常酥松,包的内馅软糯清甜,口感刚刚好,小小的一个,吃起来也很方便。”食材明细主料低筋面粉(200克)黄油(100克)糖粉(40克)蛋黄(2个)盐(2克)牛奶(20克)辅料香芋紫薯馅(40...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料面粉(500g)开水(150g)凉水(150g)辅料盐(3g)葱花(适量)芝麻(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美味香酥饼的做法步骤1、五百克面粉加3克盐。2、一半用开水,一半面粉用凉水和成面团...
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发表于:2024-02-27
“香香甜甜的芋泥酥饼,尝一个吧!”食材明细主料小芋艿(适量)面粉(200克)辅料食用油(适量)配料白砂糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋泥馅酥饼的做法步骤1、芋艿洗净(若已去皮可省略)2、...
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发表于:2024-01-04
“今天跟大家分享道香芋一口酥的做法,香酥美味,一口一个停不下来。”食材明细主料鸡蛋(1个)黄油(40g)糖粉(30g)低筋面粉(90g)天然之林香芋馅(70g)玉米油(10g)辅料熟黑芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗...
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发表于:2023-12-29
“香酥脆,太好吃了。”食材明细主料云吞皮(适量)芋头(适量)辅料炼奶(适量)调料油(适量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸香芋酥的做法步骤1、准备香芋,云吞皮。2、芋切片,放入锅中蒸熟。3、取...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料光鸭(1/4只)芋蓉馅(100克)辅料鸡蛋黄(二个)配料芝麻油(3克)老抽(3克)姜米(3克)葱花(3克)花雕酒(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)生粉(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋蓉香酥鸭的做法步骤1...
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发表于:2024-01-11
食材明细油皮低粉(150克)植物油(50克)糖(40克)油酥低粉(120克)紫薯(15克)馅料芋头(350克)淡奶油(100克)炼乳(14克)黄油(30克)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)紫薯香芋酥的做法步骤1、将紫薯和芋头放到...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料低筋面粉(160克)香芋奶茶(3包)辅料玉米油(50毫升)鸡蛋(1只)无铝泡打粉(1小勺)小苏打(4分之1勺)调料绵白糖(35克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香芋奶茶酥饼的做法步骤1、食材:低筋...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料芋头(300g)山药(60g)杏鲍菇(60g)辅料澄面(60g)胡椒粉(4g)食盐(4g)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥芋头的做法步骤1、芋头去皮,切成大块,入锅蒸15-20分钟,取出碾碎成粉状,挑去硬块。2...
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发表于:2023-12-26
“荔芋香酥鴨是一道地方名菜,製作過程看似繁瑣其實做起來相當簡單!快點收藏起來安排上,實現荔芋香酥鴨自由吧!”食材明细主料芋頭(1/4个)烤鴨腿(1根)辅料紫薯或紫薯粉(適量)面包糠(適量)雞蛋黃(1个)...
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发表于:2024-01-09
“爱做美食的好处,也就是想吃什么不用一定等到节日,中秋节虽然没到,但是想吃蛋黄酥也可以随时做。去年用猪油做了抹茶酥和紫薯酥,结果过了一个多星期,突然发现自己多出了双下巴,这增肥效果也...
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发表于:2024-01-01
“去超市看见有脱骨的鸭子卖,立马想到了之前在饭店吃过的香酥芋泥鸭。回家试做了一下,尝一口,外皮好香酥,里面可以吃到绵软的芋泥和咸鲜的鸭肉,口感很丰富哦”食材明细主料脱骨鸭肉(半只)香芋...
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发表于:2024-02-25
“香芋味道不错,而且还富含营养,我们家很喜欢吃它。今日闲来无事,做了香芋饼,效果不错!”食材明细主料香芋(半个)辅料面粉(200g)清淡(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香芋饼的做法步骤1、香芋去皮,...
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发表于:2024-02-05
“经常在超市看见进口食品的零食有香芋,卖的特贵。于是就自己动手做了,更好五一出游带去零食。”食材明细主料香芋(500克)粘米粉(60克)糯米粉(40克)炸粉(20克)辅料干辣椒粉(3克)油(适量)盐(适量)微辣(口...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料荔浦芋头(适量)白糖(适量)炼乳(适量)黄油(适量)蛋挞皮(适量)辅料蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香芋酥的做法步骤1、芋头洗净蒸熟。2、趁热压碎。3、加入白糖、炼乳拌匀...
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发表于:2024-02-10
“从一看到这个派的配方,我就非常喜欢,原因是它用糖非常的少,而是的芋头为主的馅料,非常的健康,多吃没有负罪感啊。芝士方面也是只用了少量的黄油,吃了不怕胖啊”食材明细主料面粉(80g)玉米淀...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料槟榔芋(2个)鸡蛋(1个)面粉(适量)面包糠(适量)辅料白糖(适量)油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥芋泥卷的做法步骤1、槟榔芋洗净上蒸锅蒸熟2、取出去皮压成芋泥3、江白糖加...
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发表于:2024-02-28
“上星期六我回老家啦,黄圃,嬷嬷82岁生日,回家跟她庆祝生日,老想做一款小品给嬷嬷试一下,想来想去,也不知道做什么好。走到阳台去吹风,一眼就看到我好友娟上星期送我的自产荔浦芋头,不得不说一...