关于【粤菜】锅仔烧汁蘑菇的知识

“椒香浓郁的一道粤菜，感觉有点西式的味道呵呵，根据个人口味，方便的话可以用铁板烧，味道一定更棒！”食材明细主料金针菇（50g）珍珠菇（50g）猪肚菇（100g）鲜香菇（100g）牛肉（150g）洋葱（半个）辅料蒜片（适量）盐（适...

食材明细主料蘑菇（适量）辅料干红辣椒（葱）配料甜面酱（适量）白糖（适量）食用油（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧蘑菇的做法步骤1、先将蘑菇洗净撕成小块，再开水中煮一烧蘑菇1小时前00...

“是适合孩子，老人超级下饭菜。”食材明细主料白蘑菇（适量）番茄（适量）辅料青椒（一个）蒜（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁蘑菇的做法步骤1、将材料切好。2、起油锅，放入蒜头，炒出香味3...

食材明细主料塌菜（350g）辅料圆蘑菇（150g）调料食用油（适量）赞（适量）鸡粉（适量）纯净水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）塌菜烧圆蘑菇的做法步骤1、食材，洗净的塌菜（有的地方叫菊花菜）和圆蘑菇。2...

食材明细主料排骨（250克）蘑菇（150克）胡萝卜（100克）辅料老抽（1匙）生抽（1匙）料酒（2匙）白糖（1茶匙）盐（1.5茶匙）姜蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蘑菇烧排骨的做法步骤1、排骨可以让肉老板剁成块，...

食材明细主料白蘑菇（10朵）冬菇（10朵）辅料植物油（一茶匙）白芝麻（少许）盐（少量）蚝油（一茶匙）老抽（1/4匙）糖（1/8匙）辣椒粉（少许）孜然粉（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱汁烤蘑菇的做法步骤1、蘑菇洗...

食材明细主料芹菜（适量）蘑菇（适量）鸡肉（适量）辅料辣椒酱（一勺）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（3毫升）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芹菜蘑菇烧鸡的做法步骤1、蘑菇洗干净切好，芹菜洗干净切好。2...

“自从调配了红烧汁，做起某些菜来的确快捷方便，红烧汁集几种酱料为一体，再加上茄汁，使酱汁微酸鲜香，味道更多元化。”食材明细主料蘑菇（约15枚）辅料香葱（2棵）调料红烧汁（2大勺）生抽（1大勺）生粉（1小勺...

“烤肉的香味浓郁又不会有油腻的味道，绝对是送饭菜！”食材明细主料猪前腿肉（500克）料酒（一大勺）盐（少许）辅料叉烧酱（3勺）蜂蜜（一勺）生姜（3片）蒜头（5瓣）咸鲜（口味）砂锅（工艺）半小时（耗时）普通（难度）粤菜美味蜜汁...

“最近买了个烤MeatLoaf的烤盒，正好新年快到，赤红的叉烧，喻意着红皮赤壮，鸿运当头，蜂蜜，喻意生活甜甜蜜蜜。此品单独食用或用来炒菜均可。”食材明细主料精猪肉（650克（略带肥））腌制叉烧酱（2汤匙）生...

食材明细主料蘑菇（500g）辅料葱段（20g）调料盐（2勺）味精（1勺）老抽（0.5g）醋（0.5g）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱烧蘑菇的做法步骤1、焯水的蘑菇。2、锅内放大葱辣椒丝煽炒。3、加蘑菇煽炒盛盘。...

“年近了，变得越来越忙碌，好在现在的电器都很先进，所以，做了煲仔饭，晚上预约好，起床时都能闻到香味～作为一枚吃货，各地的小吃都是我的最爱，尤其作为一个土生土长的东北人来说，在广州吃过腊味煲仔...

“这道“蜜汁叉烧肉”还是春节的时候我从网上学到的，经过不断的尝试后不断的稍加修改，成为的独具我家特色和口味的蜜汁叉烧肉。”食材明细主料猪里脊（一块）红腐乳（一块）腐乳汁（两勺）辅料老抽（一...

今天做的这道家常菜是红烧排骨煲仔饭，简单美味。这道煲仔饭是由猪肋排和大米一起熬煮而成的，其实这道简单美味的红烧排骨煲仔饭制作方法是十分简单易学的，下面就让我们来看看这道简单美味...

“在家乐福购物时，看到新上架的“瑶柱鲍鱼汁”感觉挺不错的便买了一瓶，回家品尝了一下味道还挺鲜美的。我想，有这种调料不用肉，光使它炒素菜完全够香够味儿。因此做了道《瑶柱鲍鱼汁烧双孢...

“又做粤式叉烧了，用的是正宗的李锦记叉烧酱，叉烧，总是百做不厌，百吃不厌，而且叉烧也可以炒菜、做包、做点心，做法多多，也受中外朋友的欢迎，每逢西人、唐人聚会爬梯，总忘不了带大一盘叉烧去，很快...

食材明细主料野白菜苔（适量）平菇（500g）葱（1颗）辅料盐（少许）水淀粉（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）野菜烧蘑菇的做法步骤1、平菇摘洗干净2、野白菜苔摘洗干净3、葱切段4、平菇放...

“粤式菜肴和点心里面，叉烧，虾饺，粥和肠粉，是我必点的；发现自己每次去广州进货，总会多留1，2天时间，找好吃的东西，难道这就是传说中的吃货？不过广州真是个好地方，不但菜好吃，点心好吃，连水果都便宜的...

“三样营养丰富的食材，煲仔饭其实不难，像懒人饭一样，一个人在家时，做上一锅，哈哈，看着电视，这生活，舒服呀。上砂锅煮饭，煮饭的同时，开锅炒山药和蘑菇，加盐呀鸡精，最后撒上核桃。砂锅的米饭开了，将刚...

“自从猪肉涨价后、其它肉类也跟着涨、什么时候才能跌点下来呀！🌸🌸买了整个的冰冻鸡翅、用来红烧、麻辣鲜香非常好吃！”食材明细主料鸡翅（800g）蘑菇（500g）辅料老姜末（适量）山奈（适量）八角（适量）回...

食材明细主料青菜心（100g）蘑菇（500g）辅料水淀粉（少许）蚝油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧蘑菇菜心的做法步骤1、蘑菇择洗干净2、青菜心择洗干净3、蚝油、生抽、盐和...

“看到有野生蘑菇就试试把，感觉东北人喜欢吃这。味道开始挺怪，不过吃着还不错”食材明细主料东北蘑菇（200克）猪肉（50克）辅料红辣椒（2个）大蒜（3个）葱（1段）酱油（6克）盐巴（5克）鸡精（2克）咸鲜（口味）烧（工艺）十分...

“天氣熱的不想做飯😅可是大人飯一兩餐可以不吃🤭孩子正長高子不能不吃飯呢，再怎麼熱也得給做些好吃下飯還營養的菜😌，今天分享的是醬燒蘑菇🍄蘑菇營養豐富，味道鮮美，是高蛋白、低脂肪，富含...

“这菜的重点是自制蘑菇汁，材料简单，味道浓郁，煮汁过程（不包括切蘑菇和剥蒜）只需五分钟，某人说，下次直接煮蘑菇汁拌饭得了，可以不吃肉😓。”食材明细炸猪扒材料猪扒（2块）鸡蛋（1个）面包糠（适量）面粉（适...

食材明细主料蘑菇（1斤）辅料蒜（3瓣）调料盐（5g）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素烧蘑菇的做法步骤1、蘑菇准备。2、掰小块泡洗干净。3、捞出控水。4、大蒜切片。5、锅中放油煸香蒜片。6、放...