网站首页 谈谈美食 食材大全 投资创业 加盟开店 热点 问答
  • 沙蚬丝瓜汤怎么做|沙蚬丝瓜汤的做法
    发表于:2024-02-27
    食材明细主料沙蚬(150g)丝瓜(半根)辅料生姜(2片)配料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)沙蚬丝瓜汤的做法步骤1、准备好沙蚬,并洗净2、放入适量的水,加入生姜3、放入锅里蒸4、丝瓜去皮,切...
  • 蚬子汤面怎么做|蚬子汤面的做法
    发表于:2024-01-08
    “一个人吃饭,就吃汤面吧。有菜,有面,有汤,味道的繁华,不过如此”食材明细主料蚬子(250g)手擀面(200g)青椒(适量)盐(适量)醋(少量)葱(适量)蒜(适量)辅料架豆王(150g)八角(5g)生抽(适量)香油(少量)料酒(少量)姜(适量)咸...
  • 蚬子汤怎么做|蚬子汤的做法
    发表于:2024-01-11
    “蚬子用的是我们本地的河鲜蚬子,最简单的做法就是只需把蚬子放入水中煮熟加盐调味即可!”食材明细主料蚬子(800g)辅料白胡椒粉(少许)猪油(半勺)青蒜叶(少许)盐(适量)姜片(2片)料酒(2勺)咸鲜(口味)煮(工艺...
  • 蒜椒蒸黄沙蚬怎么做|蒜椒蒸黄沙蚬的做法
    发表于:2024-01-28
    “黄沙蚬,因蚬壳在黄沙的长期冲刷下也变成了黄色,而得其名,又名黄蚬。每年清明前后(新历3-5月)肉质最为肥美,嫩白。蒸是最简单也是最能原汁原味的将蚬的鲜甜味保留的一种烹调手法。”食材明...
  • 韭菜炒沙蚬怎么做|韭菜炒沙蚬的做法
    发表于:2024-03-01
    “韭菜又名起阳草,古时是强身健体的良药,与沙蚬一起炒味道不错。”食材明细主料沙蚬(半斤)韭菜(半斤)辅料姜(适量)盐(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒沙蚬的做法步骤1、将...
  • 沙拉黄瓜丝怎么做|沙拉黄瓜丝的做法
    发表于:2023-12-31
    食材明细主料黄瓜(2根)辅料沙拉酱(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)沙拉黄瓜丝的做法步骤1、食材,新鲜嫩黄瓜,沙拉酱。2、黄瓜洗净去皮切丝(也可以用刨子刨)。3、挤入沙拉酱。4、拌匀即...
  • 冬瓜金针菇蚬子汤的做法 #快手汤#冬瓜金针菇蚬子汤 冬瓜金针菇蚬子汤怎么做
    发表于:2023-12-31
    “1、滋阴润燥。在中医认识上,蛤蜊性咸寒,入肝经,具有滋阴润燥的左右,对于体质属于阳虚内热的人来说尤其合适食用,同时也适合术后恢复的人。2、利水消肿。蛤蜊入膀胱经,具有通利水道,祛除膀胱...
  • 沙虫干咸蛋丝瓜汤怎么做|沙虫干咸蛋丝瓜汤的做法
    发表于:2024-01-07
    “我喜欢新鲜的沙虫,感觉非常鲜美又爽口,可惜现在想吃新鲜的太难,幸好有晒干的沙虫可代替。朋友给了我三条丝瓜两条小的一条大的,切开之后才发现大的那条已经老得不能吃。后来就用了两条小...
  • 白蚬炆冬瓜粉丝怎么做|白蚬炆冬瓜粉丝的做法
    发表于:2024-01-08
    “冬瓜(学名:Benincasahispida(Thunb.)Cogn.),葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,茎被黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟,叶柄粗壮,被粗硬毛和长柔毛,雌雄同株,花单生,果实长圆柱状或近球状,大型,有硬...
  • 丝瓜汤的做法 家常丝瓜汤 丝瓜汤怎么做
    发表于:2024-02-27
    食材明细主料丝瓜(1根)辅料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜汤的做法步骤1、丝瓜去皮冼净2、切成长条3、锅里放进猪油烧热倒进切好的丝瓜,4、翻炒5、加盐炒软6...
  • 清蒸黄沙蚬怎么做|清蒸黄沙蚬的做法
    发表于:2024-01-28
    “黄沙蚬的吃法很多,但我们那边习惯了吃清蒸黄沙蚬,和其他做法对比,清蒸黄沙蚬简单方便,而且蒸好后会有很多汤汁留在盘里,吃的时候带点汁绝对鲜,炒黄沙蚬就会被过多的调味料掩盖了味道而且也...
  • 豆腐蚬汤怎么做|豆腐蚬汤的做法
    发表于:2024-01-04
    食材明细主料蚬(15-20只)豆腐(1块)辅料葱(少量)姜(少量)盐(按口味)油(少量)甜香(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐蚬汤的做法步骤1、预备好材料,清洗干净,一斤蚬(蚬需要吐沙,放在水里加点盐,2小时就吐沙...
  • 椒丝韭菜炒沙蚬怎么做|椒丝韭菜炒沙蚬的做法
    发表于:2024-02-29
    “黄沙蚬是生活在珠江口的一种小贝壳,味道很好。特别是江门市睦洲“黄沙蚬”闻名遐迩,是因为那里的河水污染少,水质好,加上水里的沙为黄色,蚬壳在黄沙的长期冲刷下也变成了黄色且非常有光泽...
  • “一碗好汤”丝瓜蚬子汤怎么做|“一碗好汤”丝瓜蚬子汤的做法
    发表于:2024-01-09
    食材明细主料丝瓜(200g)蚬子(500g)辅料蒜(10g)香菜(10g)盐(1匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)“一碗好汤”丝瓜蚬子汤的做法步骤1、朋友送来自家种的丝瓜今晚就吃上一口纯天然的美...
  • 沙茶酱炒蚬怎么做|沙茶酱炒蚬的做法
    发表于:2024-02-29
    食材明细主料蚬(1.5斤)沙茶酱(2茶匙)辅料韭菜(适量)蒜茸(适量)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生粉(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙茶酱炒蚬的做法步骤1、蚬加淡盐水泡,待其吐去泥沙,便...
  • 丝瓜汤怎么做|丝瓜汤的做法
    发表于:2023-12-26
    食材明细主料鲜丝瓜(1个)辅料鸡蛋(2个)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜汤的做法步骤1、少油下锅煎荷包蛋。2、鸡蛋煎至金黄色后加入适量高汤煮开。3、加入丝瓜煮至熟透。4...
  • 蚬汤怎么做|蚬汤的做法
    发表于:2024-03-01
    “上星期在市场淘到个头大的新鲜花甲王~有6,7厘米长一个,朋友又介绍薄荷是个好东西~~~~,所以又买了点煮汤(一元一两)”食材明细主料薄荷(1两)花甲王(1.5斤)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难...
  • 大蚬粉丝浸丝瓜汤怎么做|大蚬粉丝浸丝瓜汤的做法
    发表于:2024-02-24
    “大蚬粉丝浸丝瓜汤真的很鲜甜,这汤不用放什么味精,甚至连糖也不用放。只需要放一点盐和油,一点料酒就足够了。步骤也很简单,有兴趣就试试吧!”食材明细主料蚬(500克)虾米(50克)粉丝(100克)丝瓜(2...
  • 河蚬汤怎么做|河蚬汤的做法
    发表于:2024-01-05
    “河蚬加老萝卜干煮汤,历来是闽南地区祛火的良方。特别是夏天,肝火旺盛,经常喝点河蚬汤人会感觉更舒畅。”食材明细主料河蚬(适量)辅料老萝卜干(适量)姜(适量)芹菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时...
  • 美味黄沙蚬怎么做|美味黄沙蚬的做法
    发表于:2023-12-31
    “黄沙蚬的外观灰中带黄。黄沙蚬的特色在于肉质肥美、色白质脆、蚬味鲜香,谈起黄沙蚬的吃法,烹制方法很多,蒸、炒、煮最为常见。”食材明细主料黄沙蚬(适量)辅料蒜蓉(适量)红辣椒(适量)油(适量)盐...
  • 姜葱炒沙蚬 姜葱炒沙蚬怎么做|姜葱炒沙蚬的做法 农家风味
    发表于:2024-02-24
    “住在偏远山区不见得有什么好,唯一好的只是空气和有原生态的食材,吃得放心,昨天爸妈刚忙完农忙,难得下午下了阵小雨,爸爸下溪边捞了点少蚬,其实沙蚬在农村是经常见到的,但平时都很少捞来吃的...
  • 花蚬子炖土豆丝汤怎么做|花蚬子炖土豆丝汤的做法
    发表于:2024-01-11
    “我是北方长海县海岛人,生长在海岛,现在在市内安家。正像《舌尖上的中国》表述的那样,有时候乡愁就是家乡的美味,一辈子也忘不了。海岛人结合岛上特有的时令海鲜,还有当季很简单的地里的蔬...
  • 丝瓜汤的做法 清淡丝瓜汤 丝瓜汤怎么做
    发表于:2024-02-25
    “很简单很清淡的一碗汤,非常适合夏天喝哦~~~”食材明细主料丝瓜(1根)辅料虾米(适量)葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜汤的做法步骤1、将丝瓜...
  • 黄瓜拌蚬子的做法 “冷菜”黄瓜拌蚬子 黄瓜拌蚬子怎么做
    发表于:2023-12-30
    “贝壳类是寒凉性食物,最适合夏天食用了。”食材明细主料蚬子(250克)黄瓜(250克)辅料大蒜(几瓣)调料食盐(1克)鸡精(1克)白糖(2克)米醋(3克)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌蚬子的做法步骤1、...
  • 蚬子炒冬瓜怎么做|蚬子炒冬瓜的做法
    发表于:2024-01-08
    食材明细主料蚬子肉(适量)冬瓜(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚬子炒冬瓜的做法步骤1、准备食材,冬瓜去皮切片,蚬子择洗干净。我用的是蚬子干,...