关于酥炸牛蒡胡萝卜丝的最正宗做法的知识

“牛蒡被称为东洋参，原产中国，《本草纲目》称“牛蒡”（又称大力子）是两年生本草纲目》称其“通十二经脉，洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美誉，它全身是宝，富含菊糖，纤维素，蛋...

“女儿喜欢吃外面的丸子，但总是有些不放心，还是自己动动手吧😊，虽然有点耗时，但还是满满的牛肉味。”食材明细主料牛肉（500g）胡萝卜（半根）辅料洋葱（半个）生姜（小半块）葱（4-5根）生抽（2勺）老抽（半勺）料酒（半...

萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食，一直以来深受广大男女老少的喜爱，烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢，应该怎么选取呢?真的...

“玩烘焙一年半，算起来是我第四次做中式酥皮点心了，与以往不同的是，以前用的是猪油做酥皮，这次用的是色拉油。中式酥皮点心，还是猪油的起酥效果最好。灰做之前纠结了半天，因为没用色拉油做过...

“外面是条理清晰的酥皮，里面是丝丝缕缕的萝卜丝。你一定会吃上瘾的！”食材明细主料中筋粉（150克）猪油（110克）低粉（120克）白砂糖（5克）水（65克）辅料白萝卜（1个）黄瓜（1个）火腿（1个）味精（5克）咸鲜（口味）烤（工艺）数...

“胡萝卜是个好东东，但是在我们家炒菜并不十分受欢迎，那就作为馅料吧，味道真不错，配上一碗热乎乎的菠菜海苔蛋花汤，真是美味无敌呐”食材明细主料牛肉馅（适量）胡萝卜（适量）面粉（适量）辅料葱末（适量...

食材明细主料胡萝卜（一根）玉米面（一份）白面（一份）辅料葱末（适量）香菜末（适量）干辣椒圈（适量）配料精盐（适量）色拉油（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒胡萝卜丝的做法步骤1、将胡萝卜切成细丝，干...

“天冷了，吃点牛肉不怕冷啊！”食材明细主料牛肉（半斤）小胡萝卜（两根）辅料葱（适量）姜（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉炒胡萝卜丝的做法步骤1、牛肉切条，放酱油...

“含蛋白质低脂肪的减脂餐。”食材明细主料牛肉（100g）胡萝卜（100g）辅料黄瓜（1根）调料姜丝（1勺）辣椒油（2勺）橄榄油（1勺）盐（适量）醋（1勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉胡萝卜丝的做法步骤1、黄瓜...

“吃起来真美味，大家也试一试吧！”食材明细主料牛肉（适量）胡萝卜（一个）辅料大蒜叶（一根）调料生抽（适量）麻辣鲜（适量）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜丝炒牛肉的做法步骤1、把胡萝卜切成...

食材明细主料牛肉（150克）胡萝卜（半个）青椒（一小个）辅料盐（适量）茶籽油（适量）生抽（适量）孜然粉（适量）生粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）青椒胡萝卜鲜牛肉丝的做法步骤1、胡萝卜切丝，牛肉切丝，辣...

食材明细主料雪花牛肉（适量）水果胡萝卜（两条）辅料蒜末（适量）调料油（适量）盐（少许）腌料蚝油（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）香油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪花牛肉炒胡萝卜丝的做法步骤1、准...

食材明细主料牛里脊（500g）辅料生抽（5ml）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉丝炒胡萝卜的做法步骤1、冰冻的牛里脊拿出来解冻后，切成丝状；加入生粉，生抽，拌匀；继续放半小时解冻2、切好胡萝卜...

“这几天，天天都在做牛肉饼，因为试着做了一次家里人都说好吃，天天回来就是点名要吃牛肉饼。”食材明细主料牛里脊（200g）白萝卜（1个（小））高筋粉（200g）低筋粉（80g）盐（2g）玉米油（50g）水（适量）辅料料酒（10g）蚝油...

食材明细主料萝卜（500克）胡萝卜（200克）葱（30克）姜（10克）香菜（30克）玉米淀粉（50g）辅料油（适量）盐（2勺）味精（0.2匙）五香粉（1匙）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酥炸萝卜丝丸子的做法步骤1、萝卜去皮洗净用...

“胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；    维生素A...

“牛蒡能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑，可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”提升体内细胞活力。而萝卜的功力就不用多说了，反正就是好东西...

“牛蒡所含纤维可刺激肠壁，有助体内废物排泄，它富含铁质，可防止贫血，预防感冒”食材明细主料牛蒡（条）生菜（适量）辅料胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菜酥牛蒡的做法步骤1、...

食材明细主料胡萝卜（一斤）廋肉（3两）辅料盐（适量）大蒜（适量）十三香（适量）生抽（适量）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）胡萝卜丝的做法步骤1、胡萝卜洗净切丝，2、起锅热油3、热油放入大蒜，胡萝卜丝，持续...

食材明细主料胡萝卜（适量）青瓜丝（适量）牛肉（适量）辅料花生油（适量）生抽（适量）玉米淀粉（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜青瓜丝炒牛肉的做法步骤1、胡萝卜去皮洗净切丝2、青瓜洗...

“蒸出来的菜，绵软温暖，少油健康。但可供蒸菜的食材少之又少，揣摩了许久，终于将红萝卜丝成功蒸出来了，小有成就感。”食材明细主料胡萝卜（两根）辅料玉米面（适量）白面粉（适量）麻油（适量）蒜汁（适量）咸甜...

“牛蒡胡萝卜排骨汤也是很适合夏天喝，有清热利湿、健脾益胃、清肠美肌、降火气之效。牛蒡在本草纲目中就有提到“通十二经脉，除五脏恶气，久服轻身耐老”等功效，它含有丰富的水分，蛋白质，维生...

“家庭餐桌，离不开素菜，每天都换着花样做素食，各种各样的时令蔬菜随手炒炒都特别美味。这个季节，大白菜，圆白菜，胡萝卜，小青菜，生菜，莴笋都是应季菜，再搭上菌菇类，蛋类，能变化出好多菜式来。我一直...

食材明细主料白萝卜（1根）牛蒡（1根）猪扇骨（500g）辅料姜（1小块）调料盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）萝卜牛蒡汤的做法步骤1、猪扇骨飞水，说净浮沫。2、牛蒡刷洗干净表皮，切片。（牛蒡皮很营...

“胡萝卜炒牛肉丝是一道美味的菜肴。这道菜富含蛋白质，非常营养的。”食材明细主料胡萝卜（1条）牛排（100克）辅料嫩姜丝（少许）蒜蓉（少许）黑胡椒汁（10克）盐（少许）油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...