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发表于:2023-12-31
“陈皮就是把橘子皮晾干,存储时间越久越珍贵。陈皮可以治疗饮食减少、消化不良,以及恶心呕吐等症,既能健脾,又能理气;适宜预防高血压、脂肪肝之类。把陈皮用于烹调中,能够去异味,还可以解腻,增...
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发表于:2019-08-26
武汉鸭脖是一家专门做鸭脖的美食品牌,很多想要从事鸭脖行业的人都会加盟武汉鸭脖这个品牌。这个品牌做出来的鸭脖有着比较高的性价比,产品更具市场竞争力,加盟它是不会后悔的。那么正宗武...
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发表于:2018-05-27
干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头,经过秘制之后放入到锅当中,用酒精点上边煮边吃,味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂,很多小...
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发表于:2023-12-30
“这道汤食材很简单,煨煮将食材的精华全部融入到汤中,煲出食材的原汁本味,诱发出鸭肉本身的鲜香,陈皮的加入,清香渗入鸭肉之中,不油不腻甘香美味,让人齿口留香。可以不加盐哦。”食材明细主料...
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发表于:2024-01-13
“根据坛里姐妹的方子烧的,可是没有Ta的色泽靓丽,不过口感还是蛮好的(此处有掌声)!”食材明细主料鸭掌(12只)辅料生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)蚝油(适量)香叶(适量)茴香(适量)桂皮(适量)料酒(适量...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料鸭肉(500克)辅料陈皮(适量)八角(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)葱花(适量)姜(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)陈皮焖鸭的做法步骤1、鸭肉斩件,姜切丝。2、锅烧热放油放姜和葱...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2024-02-10
“客家地区的三杯鸭有多种做法,但配料都差不多、主要材料是鸭肉、生抽、正宗的客家黄老酒、冰糖、和水。其它的按各家喜好而相应添加,小家庭制作一般不用整只鸭子烹调,买半只就可以轻松做...
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发表于:2019-03-10
鸭脖是我们生活中一种十分常见的小吃。在我们看电视剧的时候、休息的时候都可以选用鸭脖来享用。鸭脖通常都是先用特制的配料卤制而成,经过卤制过后的鸭脖就会更加入味,口味也更佳。制作...
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发表于:2019-08-24
现在国内有很多的年轻人非常的喜欢吃鸭脖,无论是在饭点的时候还是当做夜宵都是相当不错的选择。现在国内有很多鸭脖店,品牌发展的很不错,也有不少的创业者对于加盟一家鸭脖店十分的感兴趣...
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发表于:2024-02-05
“其麻辣鲜香,回味十足。鸭脖本身高蛋白,低脂肪,具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效”食材明细主料鸭脖(500g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)油(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)香叶(适量)花椒(适量)料酒(适量...
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发表于:2024-01-13
“入口美妙无穷,妙不可言,肉和骨头都可吃,非常适合啃食、下酒,是难得的休闲美食;另外,周黑鸭肉性凉,配以甘草、肉桂等中药卤制后,可清肝火、去内热,预防癌症、高血压等病症,还可祛内湿、健脾胃、...
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发表于:2019-09-12
纵观整个特许经营市场,餐饮业的加盟情况是各个行业中最为繁荣的,也是最稳定的。但是要创业的话,选择一个可靠的项目是很有必要的,比如本文介绍的曹氏鸭脖,这个卤味品牌是行业很受消费者欢迎...
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发表于:2021-05-18
现捞鸭脖这个小吃项目其实上手还是非常的简单的,而且也是一个比较大众化的小吃。现在有不少的新人创业者对于开一家现捞鸭脖店比较的感兴趣,所以接下来小编打算在这里给大家简单的介绍一...
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发表于:2019-05-27
正宗曹氏鸭脖是属于成都团结曹氏鸭脖餐饮管理有限公司名下的,曹氏鸭脖最早被创建于明清时代,曹氏鸭脖吸取了川湘地区香辣烹饪技术的精华,配用中草药为调味佐料,是作为一道秘制的川味卤菜食...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料风干鸭腿(一只)陈皮(适量)辅料料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)陈皮鸭腿的做法步骤1、风干好的鸭腿,比较咸,先用清水浸泡3小时,中间换一次水。2、浸泡好的鸭腿,加清水、...
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发表于:2019-09-13
鸭脖自古以来就是消费者们所喜欢吃的一种美食,它有着独特的味道,而且含有的营养,这些优点都是大家喜欢吃鸭脖的因素,那么一定也有很多人想加盟正宗曹氏鸭脖优这个知名品牌吧,那么加盟正宗曹...
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发表于:2019-09-18
现在人们生活好了,对于美食的要求也是越来越高了。鸭脖就是现在非常火爆的美食之一,备受年轻人和小孩的喜欢。鸭脖市场竞争激烈,品牌非常多,正宗鸭脖就是一个非常受欢迎的品牌。它的鸭脖不...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料番鸭什么鸭都可以)(半只)辅料蒜粒(5至6个)八角(2小片)桂皮(1片)姜片(5至6片)陈皮(适量)配料蚝油(适量)二锅头(适量)白糖(适量)老抽(适量)酱油(适量)盐(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香陈...
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发表于:2021-03-01
普通橘子晒出来的只能叫橘皮。只有新会柑晒出来的才叫陈皮,并且存储期要达到三年的才能称之为陈皮。陈皮是一味中药材,也是我们最容易制作的一味中药材。一剥一晒就可以,存取的存储很重要...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料光鸭(四分之一只)陈皮(10g)姜(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)葱(适量)老药桔(适量)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)陈皮鸭的做法步骤1、鸭子洗干净,砍小块,冷水下锅,煮开。2、...
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发表于:2024-02-10
“陈皮含有类柠檬苦素和挥发油,对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲。陈皮的苦味可以与其他味道相互协调,因此可以用于烹制菜肴改善味道,不仅去腥味,而且使菜...
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发表于:2018-02-20
新会陈皮是广东江门市新会的特产,深受当地人们的喜爱,陈皮一般是时间越长品质越好,而虽然其他地区也有产陈皮,但是品质最好的还是当属江门新会的陈皮。陈皮的吃法有多种,简单且方便的吃法便...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料鸭肉(适量)陈皮(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料白醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)酱香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)陈皮鸭肉的做法步骤1、鸭肉洗净。2、葱切段,蒜、姜切片,陈...
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发表于:2020-08-26
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟陈皮鸭脖主要由鸭脖、陈皮以及姜片、老抽、料酒等其他辅料烹制而成。陈皮益气健脾,可以治疗消化不良、头晕恶心等症状...