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发表于:2024-01-01
“转眼已经立冬啦!我国民间常把这一天当作冬季的开始。“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管!”在北方,人们有立冬吃饺子的习俗,特别是京津一带,但凡有重大节日,总是少不了饺子的身影。有民俗专...
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发表于:2023-12-29
“很美味的一碗粉丝汤,自己在家做,简单,食材还可以随意添加哦,酸酸的微辣,太爽了。”食材明细主料粉丝(一个)鸭血(适量)辅料酸菜(少许)酥豌豆(少许)黄豆芽(少许)白切护心肉(少许)香菜(少许)葱花(少许)姜丝(少...
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发表于:2023-12-31
“酸辣开胃,鸭胗的脆嫩,粉丝汤的酸辣,夹一筷子,粉丝透亮,鸭胗脆嫩,汤汁酸辣,好吃极啦!”食材明细主料鸭胗(3个)粉丝(50g)辅料白菜(50g)泡菜水(200g)红酒(1勺)胡椒粉(1勺)十三香(1勺)盐(2g)猪油(2勺(或者鸡油))酸辣(...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料鸭子(一只)红薯粉丝(适量)姜(适量)葱(适量)料酒(适量)辅料冰糖(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)啤酒(一瓶)豆瓣酱(一勺)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)中辣...
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发表于:2019-10-27
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸭:半片龙口粉丝:4个辅料姜:大量料酒:少许胡椒粉:少许具体步骤1.半片鸭洗干净鸭肥把皮和脂肪剃下来免得汤油鸭肉剃下来与...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料粉丝(适量)饺子(适量)辅料麻辣汁(适量)盐(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣粉丝饺子的做法步骤1、泡好的粉丝,2、蒸熟的饺子,3、汤锅里倒进高汤烧开,4、放进麻辣汁...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料老鸭(适量)粉丝(适量)辅料香菜(适量)配料精盐(适量)辣椒油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粉丝老鸭汤的做法步骤1、备好老鸭。2、切块。3、老鸭切块放进电压锅里,加...
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发表于:2023-12-26
“鸭肉香美,特别好吃。”食材明细主料卤鸭肉(300g)辅料辣椒(100g)调料菜籽油(2勺)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒丝煸卤鸭肉的做法步骤1、辣椒切成丝放入盐码味。2、卤鸭肉切成...
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发表于:2024-02-23
“记得原来在家里的时候妈妈特别会做肉丸子,做出来的丸子是又松软、味道鲜美无比。后来我也经常做,一直做不出妈妈那种味道。小朋友对肉丸子不是特别喜欢,偶儿做点就会搭配点其他食材一起...
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发表于:2024-02-25
“老鸭粉丝汤由上海著名小吃鸭血粉丝汤演变而来,自诞生之日起,就深入食客之心,你知道吗,吃烤鸭的剩鸭架稍一加工就可以做出完美的老鸭粉丝汤。”食材明细主料烤鸭鸭架(1只)红薯粉丝(适量)辅料...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料鸭(半只)辅料粉丝(2两)香菜(适量)香菇(适量)配料姜(适量)葱(适量)红枣(3个)黄酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老鸭粉丝煲的做法步骤1、鸭子洗净切块。2...
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发表于:2024-02-28
“老干妈干煸肉丝油辣椒,相当之下饭,不过有三个缺点:贵、油多、肉少。那怎么办呢,自己做啊,嘿嘿不过自己做的就不是老干妈干煸肉丝油辣椒了,既然是姐做的,那就是老干姐干煸肉丝油辣椒O(∩_∩)...
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发表于:2023-12-27
“玉米粉丝饺子是昨天晚上做好的,放冰箱冷冻保存。今天早上煮孰即可,豆奶粉开水冲调,搅匀即可。”食材明细主料玉米粉丝饺子(9个)辅料豆奶粉(一小袋)莴苣叶(18个)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料鸭血(一块)粉丝(一把)辅料泡椒小米辣(十个)姜丝(少许)大葱(少许)盐(少许)鸡精(少许)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泡椒鸭血粉丝煲的做法步骤1、粉丝冷水泡开,鸭血切块,姜葱改刀,泡椒小...
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发表于:2020-01-04
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸭血:200鸭肠:100鸭胗:两个油豆腐:50粉丝:一把香菜:适量高汤:一碗辅料香醋:适量葱段:适量生抽:适量胡椒粉:适量姜丝:适量具体步骤...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料鸭脯肉(适量)蒜苗(适量)青辣椒(适量)辅料水淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)郫县豆瓣(适量)泡椒(适量)泡姜(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒鸭丝的做法步骤1、材料准备好...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料鸭子(适量)青菜(适量)油面筋(适量)鸭血(适量)粉条(适量)香菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版老鸭粉丝汤的做法步骤1、右边是鸭子...
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发表于:2020-05-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟泡椒鸭血粉丝锅,喜欢吃辣的小伙伴们估计看到这个名字一定是眼前一亮,而且也是蠢蠢欲动的。泡椒鸭血粉丝锅的主要食材有...
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发表于:2024-02-24
“老鸭粉丝汤,说实话叫老鸭我自己都汗颜,因为我就用了一根鸭腿,但是总不能叫鸭腿粉丝汤吧,那么难听,呵呵,还是叫原名吧,老鸭粉丝汤,当然如果有鸭血即可叫鸭血粉丝汤这可是南京的名吃呢。我在南...
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发表于:2024-01-01
“之前做过白菜猪肉的包子,女儿非常喜欢吃,让我在做一些,可是最近我做了好几款包子,而且包子比较麻烦,时间也比较长,所以跟女儿协商后决定不做包子了,做白菜猪肉饺子,看看是不是一样好吃,所做就...
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发表于:2023-12-26
“家里有什么食材就配什么,简单快手就能炒一碟上桌。”食材明细主料河粉(约500克)瘦肉(适量)辣椒(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)酱油(少许)老抽(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝辣椒炒河...
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发表于:2019-08-30
游子老鸭粉丝汤的人气一直都是很高的,游子老鸭粉丝汤的加盟店已经走遍了中国的大街小巷,该品牌有着自己独家的工艺,做出来的粉丝汤非常好喝,而且绝对的卫生健康。那么游子老鸭粉丝汤怎么加...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料卤干子(3块)猪里脊(80g)青椒(8个)生姜未(适量)独蒜(1个)干辣椒(2个)辅料盐(1小勺)生抽(几滴)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干子辣椒炒肉丝的做法步骤1、青椒切成丝。2、卤干子切片。3...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料大白菜(适量)咸肉(适量)粉丝(适量)木耳(适量)胡萝卜(半个)普通面粉(适量)南瓜(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白菜粉丝木耳肉馅饺子...
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发表于:2024-02-28
“我们一家吃肉吃得特别的少。一只鸭子一家七口,吃了两顿还剩了那么一大盘。大家都吃腻了这鸭子。我想了想,把这鸭子跟青红辣椒配在一起,颜色鲜艳,促进食欲。于是这个青红辣椒炒鸭丝就诞生...