关于柳州风味之酸辣鸡脚的知识

“说到酸辣鸡脚，在我们柳州随处可见！不管男女老少，都是Ta的忠实粉丝哦！可是好吃爱吃的你，会做吗？今天就跟大家分享一下吧！”食材明细主料指天椒（6个）花椒（适量）大葱（1根）红尖椒（4个）独蒜（8个）鸡脚（500g）辅...

“风味辣子鸡，看名字就知道这款鸡不是传统的、正宗的辣子鸡，是农家的吃法。既然是吃辣子鸡那就少不了用辣椒，不过咱把吃鸡的方法进化了一下，辣椒是用水泡过后再捣碎，这样处理后的辣椒香辣、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡脚：500辅料酱油：适量干辣椒：适量蒜头：半个糖：适量醋：适量姜片：5片料酒：2勺辣椒粉：适量具体步骤1.鸡脚洗干净从中间砍成两半2...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:2小时猪脚酸姜是一道风味独特的传统家常菜品，受到很多人的喜爱。这道菜品制作起来需要一定的时间，但是其风味和口感绝对不会...

这道美味的小零食酸辣鸡脚，吃起来酸酸辣辣的，超级酸爽。制作的材料也不算多，我制作的是一人份的，但是因为我比较能吃，所以需要的鸡脚就比较多，喜欢这道菜的朋友可以根据自己所需准备鸡脚的量...

食材明细主料鸡脚（20个）辅料酱油（2匙）小米辣（10个）芹菜（1把）姜（2片）红萝卜（3个）蒜（3个）酸辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸辣泡鸡脚的做法步骤1、鸡脚、大蒜、姜、小米辣、胡萝卜、芹菜（西芹味道更好...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸭脚：50只小蒜头：10颗姜片：适量干辣椒、泡椒、辣椒：数个酸笋：一斤香叶、草果、桂皮、丁香、八角、春砂仁、花椒、：适量冰...

“你的咖喱鸡还在搭配洋葱，土豆，胡萝卜吗？这道卡津风味的咖喱鸡柳搭配其他蔬菜给你看。卡津美食是由卡津人（Cajuns）发展起来的，卡津人是居住在美国南部路易斯安那州的法国移民后代，这些移民18...

食材明细主料鸭脚（500克）八角（1粒）花椒（适量）豆瓣酱（一汤匙）辅料味精（适量）麻辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣酸菜鸭脚的做法步骤1、鸭脚洗干净，切成小段2、炒锅加热放入适量油，再放入花椒和八...

“昨天做的酸脚猪脚，怎么办，没吃完，哈哈，早已放冰箱保存了。正好，继续前缘咯，猪脚跟酸菜也是绝配哦。”食材明细主料猪脚（适量）酸菜（适量）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜猪脚的做法步骤1...

“鸡肉口感细嫩，再加上一层香酥的外皮，外酥里嫩，再蘸上酸甜可口的秘制番茄酱，口味棒极了！冬季里吃上一块炸鸡，看足球时来块炸鸡，朋友闲聚时来盘炸鸡，天啊，生活太美好了，炸鸡加啤酒，嘻嘻！鸡肉含有维...

“窗外的雨淅沥淅沥的，估计今天的羊城又得变成水城了，如果不是走在路上，我是真心喜欢下雨天的，无论是窝在床上看书，摊在沙发上看电视，还是站在高楼上看外边满天的飘雨，当然作为一个吃货，怎么可...

“喜欢那酸酸辣辣的味道，紫苏的香浸入其中，更是妙不可言，今儿个就给味蕾来个彻底的冲击。这道菜无比下饭--另一饭遭殃产品，下酒当然也很不错哦。重口味的湖南人就好这口。话说我很想买个大...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡脚：500辅料白醋：适量泡椒：适量八角：适量盐：适量白糖：适量香叶：适量具体步骤1.食材2.锅里放水加入香叶和八角煮开3.倒入...

“酸辣鸭脚跟酸辣鸡爪做法一样，够酸够辣，啃得津津有味。姜选了刚挖出来的子姜，比较嫩，泡过吃刚刚好。青柠檬汁较多，口感非常好。”食材明细主料鸭脚（1斤）辅料辣椒（2颗）青柠檬（3个）姜（少许）八角（1个）葱...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的柠檬酸辣鸡脚是用柠檬、辣椒以及鸡脚三种食材作为主要的原材料加工制作而成的，柠檬是一种在日常生活中经常能够...

“这道菜除了酸辣之外，还因腊肉的加入而增添了一丝由自然沉淀的风味，因此，“风味酸辣鱼”名副其实。”食材明细主料鲈鱼（1条（750克））腊肉（50克）蒜（4瓣）辣酱（10克）豆瓣酱（10克）盐（4克）水量（400毫升）辅料番...

“本来想做辣子鸡，但是突然觉得费油又麻烦。所以改用了这种简单的做法，只需15分钟，同样麻麻辣辣超有滋味！”食材明细主料鸡胸肉（250克）红椒（2个）花生（适量）干红辣椒（5根）花椒粒（1小撮）大葱（半根）辅料淀...

“填肾精丽健腰脚，滋胃液以滑皮肤。长肌肉可愈漏疡；助血脉能充乳汁，较肉尤补。这可能是对它最好的诠释。”食材明细主料猪脚（1斤）辅料酸辣椒（适量）小米辣（适量）豆豉（适量）盐（适量）味精（适量）胡椒粉（适...

“耋耄酸辣猪脚的主要特点是：1、咩咩烂，八九十岁没牙的老太太都能吃得动。2、泡菜独有的酸味和辣味，加上水果的鲜甜，使这道菜酸辣鲜甜，爽口无比。特别是炎炎夏日，让人胃口大开。”食材明细主...

食材明细主料鸡爪（适量）辅料柠檬（适量）花生（适量）黑芝麻（适量）大葱（适量）小米辣（适量）蒜（适量）香菜（适量）西红柿（适量）调料醋（适量）盐（适量）花生油（适量）香油（适量）花椒（适量）八角（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）拌...

“鸡爪别名：鸡掌、凤爪、凤足禁忌人群：1.鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。2.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、胆囊炎、胆...

食材明细主料鸡（适量）大方皱椒（适量）干辣椒（适量）生姜（适量）大蒜（适量）蒜苗（适量）辅料料酒（适量）调料盐（适量）白糖（适量）味精（适量）香叶（适量）砂仁（适量）八角（适量）桂皮（适量）酱油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级...

“红红火火过大年，酸辣风味虾，用番茄沙司和酸甜辣酱融合之后的味道，透过酸甜带有一丝的辣味，味道很棒。”食材明细主料海虾（350克）辅料油（3汤匙）蒜蓉（10克）番茄沙司（1汤匙）酸辣甜酱（1汤匙）黄酒（1汤匙）...

“最近吃中药很多东西不能吃，嘴又馋了，虽然这款鸡脚有放醋，但是吃起来酸味不是很浓，因为要吃药不能吃辣的所以没放辣椒，放些辣椒更好吃，蒜米和辣椒一起剁碎，如果有那种石舂把蒜米和辣椒舂碎一...