关于【无骨肉馅饼】妈妈说的知识

““妹妹，豆腐好，是没有骨头的肉，多吃点啊！”听妈妈说多了这句话，所以，长大后的我依然坚定地认为豆腐就是最好吃的素食。”食材明细主料面粉（150g）热水（45g）凉水（35g）辅料半老豆腐（180g）姜末（10g）甜面...

食材明细主料豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）辣椒粉（适量）配料盐（适量）香油（适量）鸡精（适量）生抽（适量）微辣（口味）酥（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆腐馅饼的做法步骤1、拌馅将豆腐捏碎放入盐鸡精生抽葱姜香油...

“莲藕含大量蛋白质、淀粉、维生素B、维生素C、脂肪、糖类及钙、磷、铁等多种矿物质，具有很高的营养价值和食疗保健作用。藕，磨成泥，做成饼，很适合孩子吃。”食材明细主料藕（2棵）辅料番薯粉（5...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟无花果蓉是一道用无花果做的，主要食材就是无花果。无花果是一种特别的果子，他有很多营养物质。像果胶，维生素，蛋白质等，他...

食材明细主料南瓜（400g）糯米粉（300g）辅料细砂糖（40g）芝麻（适量）麻香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）南瓜饼的做法步骤1、南瓜蒸熟去皮，捣成泥，去水2、加入糯米粉，分次加入，揉成不粘手的面团3、分成小...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐皮：200辅料椒盐：适量猪肉糜：适量香菜：适量葱：适量酱油：适量开水：适量油：适量姜：适量蒜：适量具体步骤1.猪肉糜加生抽，盐，...

“妈妈做的饭菜就是好吃，怎么学也学不会，真是一人一个味道”食材明细主料面粉（4缸）猪肉（1.3斤）葱（一根）姜（5片）韭菜（一把）牛肉（半斤）辅料料酒（半勺）味精（半勺）鸡精（小半勺）盐（一勺）水（半碗）酱油（适量）五香粉（一勺）...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料培根碎：50鸡胸肉：2大片牛奶：100ml安拉金文不奶酪：50土豆：2-3个黄油：2块辅料盐：少许意大利香草：少许黑胡椒：少许具体步骤1....

食材明细主料排骨（适量）老干妈辣椒酱（适量）辅料生粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老干妈蒸排骨的做法步骤1、排骨浸泡出血水洗净。2、排骨加入生抽，一两滴老...

“特别爱吃炒饼，每次做炒饼男朋友都能出两碗，这次分享给大家我的制作方法喔”食材明细主料猪肉（200g）饼丝（200g）绿豆芽（250g）辅料老抽（适量）大料（半个）葱（适量）盐（适量）姜片（两片）干辣椒（两个）微辣（口味）炒（工...

食材明细主料韭菜（适量）豆腐（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）油（适量）蒜（适量）姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜豆腐鸡蛋馅的做法步骤1、豆腐切末备用2、韭菜切末备用3、鸡蛋打散备用4、蒜...

“排骨配上老干妈，湖南椒，非常的带劲，适合爱吃辣的人。”食材明细主料排骨（600g）辅料蒜（4个）姜（4片小的）料酒（2.5~3汤匙）生抽（2.5~3汤匙）植物油（小于1汤匙）香油（0.5汤匙）五香粉和鸡精（小于0.5汤匙）黄豆酱（1...

家里的冰箱里还有一些冷冻的肉类，本来想把同事送的坛子肉拿出来解冻，然后拌着蒜苗一起炒，结果翻出来可能是上个月买的猪肉，家里还有一些快要坏掉的蔬菜，得赶紧把它们处理了，干脆炒一道土豆肉...

食材明细主料猪五花肉（50克）辅料葱（1棵）姜（1段）大料（2个）丁香（1个）桂皮（1块）草果（1个）白酒（10ml）生抽（20ml）老抽（10ml）淘米水（800ml）冰糖（15克）咸甜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）妈妈红烧肉的做法步骤1、焯水20...

食材明细主料拆骨肉（适量）辅料木耳（适量）青辣椒（适量）姜片（适量）红辣椒（适量）配料老干妈豆豉（适量）糖（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈拆骨肉的做法步骤1、煲好汤剩下的骨头肉2...

食材明细主料排骨（1000克）辅料老干妈（三茶匙）老抽（两茶匙）生抽（三茶匙）鸡粉（一茶匙）料酒（三茶匙）姜（适量）葱（适量）蒜（一把）小米辣（五个）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）老干妈烧排骨的做法步骤1、排骨用...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天介绍的这道菜既可以放到馅饼里面当馅料吃，同时还可以搭配粥、米饭等等食用，吃法可谓是非常广泛啊。咸菜肉饼馅，其中...

“以面粉和糖为主要原料加工而成。有多种口味和不同的制作方法。”食材明细主料面粉（500g）白糖（适量）辅料色拉油（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖饼的做法步骤1、准备面粉2、温水和...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：300白菜：400辅料盐：适量面酱：适量油：适量香油：适量酱油：适量味精：适量具体步骤1.在盆里放好面开始和面饧着2.五花...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛肉馅：300胡萝卜：100辅料盐：适量油：适量玉米淀粉：适量具体步骤1.烙饼剩下的牛肉馅2.里面加了一些玉米淀粉。这样牛肉...

“东北的熏肉大饼，特别喜欢吃。”食材明细主料面粉（350g）温水（210ml）盐（1g）低粉（适量）辅料肉汤（适量）油（适量）五香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）熏肉大饼的做法步骤1、面包机中依次放入温水，盐，中筋...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料青椒：200辅料油：适量椒盐：适量蒜：适量姜：适量香菜：适量葱：适量酱油：适量猪肉末：适量开水：适量具体步骤1.猪肉糜加适量盐、...

“剔骨肉是童子骨巴的那一点肉。味道特别的美，由于少，所以它很金贵。这道菜是我家过节请客必上的一道硬菜。因为新鲜稀奇嘛。这道菜的调料也很简单，老干妈风味豆豉我的最爱。加上简单的程...

“简单的炖牛肉，适合做盖饭”食材明细主料牛肉（500G）土豆（3个）胡萝卜（1根）大葱（1根）姜（1块）辅料油（10G）盐（3G）原味（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）懒妈妈的土豆炖牛肉的做法步骤1、将牛肉切块后放在锅内...

“小时候特别愿意吃这道菜，妈妈炒的味道最好，自己手艺总是不如老妈。但愿今后能多吃老妈的这道美食。”食材明细主料卷心菜（300克）鸡蛋（3各）细粉条（200克）韭菜（100克）辅料食用油（80克）生抽（2茶匙）胡...