关于蹄膀炖白萝卜的家常做法的知识

“昨天用白萝卜煮了虾米、感觉好吃、今天又买了白萝卜炖腣膀、真的太香了、打个调料沾着吃、爽歪歪、”食材明细主料腣膀（1个）辅料白萝卜（2个）姜片（2片）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蹄...

“江南有道名菜“腌笃鲜”，就是用春笋、腌肉、鲜肉一起炖汤，此菜口味咸鲜，汤白汁浓，鲜味浓厚。考虑到春笋不是每个季节都有，今天小厨Chen用四季蔬菜萝卜代替春笋一样烧出一锅鲜掉眉毛的汤。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪前蹄膀：1500辅料绍酒：25香菜：5麻油：10葱段：10精盐：15姜片：10具体步骤1.先将蹄膀镊去杂毛，刮洗干净，用刀将皮剥去（作其它用）。...

“猪肉经过长时间的炖煮后，脂肪也会变成对人体有益，加上普洱有去油的功效，一款健康美味的大肉也可以随心所欲的享受了！”食材明细主料蹄膀（1只）普洱小沱茶（1只）冰糖（1块）八角（3颗）生姜（1块）辅料盐（1小...

“俗话说多吃萝卜多喝汤、免得医生开药方，冬季天气干燥白萝卜具有润肺等多种药用价值宜多食之。”食材明细主料白萝卜（1个）蹄膀（适量）辅料生姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蹄膀萝...

“羊蹄的营养价值1羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；2也可用于气血不足，虚劳羸瘦；脾胃虚冷，腹痛，少食或欲呕，肾虚阳衰，腰膝...

“老公在湖北当兵的时候跟当地人学的一道菜，当地人做是要放辣椒的，我不能吃辣就没放，喜欢吃辣的可以放点辣椒。”食材明细主料萝卜（一个）五花肉（1斤左右）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）盐（适量）料酒（...

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪膀肉：250辅料萝卜：半截枣：3颗枸杞：4粒黑木耳：少量干黄花菜：少量海带：半截墨鱼：1只姜：小半截小葱、香菜：各一根盐：3勺当归：...

“著名的酸萝卜，今天拿来用它炖猪蹄儿，出乎意料的简单，味道也出乎意料的好”食材明细主料猪蹄（2个）辅料酸萝卜（1袋）姜（3片）葱（1根）料酒（适量）胡萝卜（1根）酸咸（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸萝卜炖猪...

白萝卜是一种在地里生长的蔬菜，果实基本上是一半长于地下、一半长于地上，茎叶长于地上，果实为白色或青色，茎叶比较长，秋冬季节是白萝卜成熟的最佳季节。白萝卜在我们老家也叫作水萝卜，有一点...

“腊猪蹄炖萝卜滋补养生，这个炖汤是我的最爱，最喜欢就是萝卜，滋补，富含维生素，纤维，肠胃容易岔气者慎用，这个炖品做法简单易学，一看就会”食材明细主料白萝卜（1个）辅料姜（适量）清淡（口味）炖（工艺）三刻...

食材明细主料蹄膀（1个）辅料料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）老抽（适量）生姜（少许）陈皮（少许）八角（少许）花椒（少许）干红辣椒（少许）冰糖（少许）调料食用油（适量）盐（1勺）香辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）炖蹄膀的做法...

“阳康后要多补补，来道硬菜，猪蹄膀是最佳选择，满满胶原蛋白，软烂入味。”食材明细主料猪蹄膀（1个）莲藕（1个）辅料大葱（1根）调料生姜（适量）盐（适量）料酒（适量）啤酒（1瓶）茶包（1个）八角（2个）干辣椒（2个）咸香（口味）炖（...

“寒风凛冽，来碗散发着清香的羊蹄汤，夹一块羊肉，慢慢送入口中，热腾腾鲜美浸入喉舌后，留下的是胃与心的完全臣服。”食材明细主料羊蹄（一根）羊骨（一根）白萝卜（一根）蒜苗（三棵）胡萝卜（一根）辅料姜（适量）盐...

“难得看到超市有羊蹄卖，买了几根和白萝卜搭配，再撒上一把青蒜，那真叫香啊。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延...

食材明细主料白萝卜（适量）辅料八角香（适量）干辣椒（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒白萝卜丝的做法步骤1、白萝卜切丝（用刨子刨的口感没那么脆）2、蒜切碎...

“秋天气候干燥，这个时节需要每天多补水，多喝些滋补防秋燥的汤汤水水也很必要。这道“白萝卜蹄花汤”，制作简单，唯一要提醒大家的是，煲汤一定要一次性将水加足。这汤浓稠鲜美，蹄花软糯脱骨，白...

“一碗非常鲜美的汤、白萝卜的清甜、蹄膀的鲜美因为没有放任何调味品、所以味道是食材本身的鲜美滋味、最朴素的食材、最简单的做法”食材明细主料猪蹄膀（1只（肘子））白萝卜（适量）盐（适量）姜片（...

食材明细主料蹄膀（一个）辅料海带（适量）姜（一块）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）海带炖蹄膀的做法步骤1、新鲜海带改刀，泡清水里去盐分，中途换几遍水。2、蹄膀剁成块，浸泡一会，去血水。3、锅里...

“家常烧蹄膀，软嫩香糯，可以烧自己喜欢的菜，土豆，冬瓜等，我烧的是面筋。”食材明细主料蹄膀（一个）辅料干红辣椒（适量）八角（适量）香叶（适量）葱（适量）姜（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）十三香（适量）盐（适量）冰...

“冬吃萝卜夏吃姜，胖胖的萝卜惹人爱，又是药材又是菜，炖肉煮汤都营养！”食材明细主料猪蹄髈（1个）辅料红萝卜（1个）调料葱（适量）黄酒（适量）食盐（适量）纯净水（适量）姜（适量）八角（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肘：750大豆：100油菜心：150辅料料酒：3姜：3味精：3盐：4具体步骤1.将猪蹄膀去毛洗净，用刀在蹄膀内侧软档处顺长切开；2.入沸水锅...

食材明细主料蹄膀（适量）萝卜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）葱花（适量）清淡（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蹄膀炖萝卜的做法步骤1、蹄膀先焯水，然后流动水冲洗干净。再将蹄膀放入砂锅中、加...

食材明细主料羊蹄（适量）白萝卜（适量）辅料姜、葱（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）花椒（适量）草果（适量）白芷（适量）干辣椒（适量）冰糖（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通...

“蹄髈俗称肘子，蹄髈就是紧挨猪爪的部分。猪肘分为前肘、后肘，前肘，也称前蹄膀，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子...