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发表于:2024-01-08
“这款奶酥有着芝士入口的浓香,馅料也很香甜,配上一杯红茶是下午茶的绝佳搭配!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布!”食材明细主料黄油(11...
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发表于:2024-02-26
食材明细酥皮原料(130克)花生油(50克)白糖(13克)水(40克)酥芯中筋面粉(70克)花生油(40克)芝士(50克(3片))配料鸡蛋(1个)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝士夹心饼的做法步骤1、先做酥皮,面粉加入花生油...
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发表于:2018-10-21
咸的。芝士奶盖在保存的时候要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存,能保存1-3天,奶盖的保质时间不能过长,时间太长奶盖就会变质坏掉。在制作芝士奶盖的时候芝士要隔水融化在放在牛奶里一起搅...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料低粉(100克)辅料黄油(60克)黄金芝士粉(20克)蛋(半个)盐(1小撮)配料糖粉(30克)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥芝士棒的做法步骤1、黄油软化加糖粉打发至颜色变浅,体积变大2、分次...
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发表于:2024-02-24
“这款点心仪已久,今天终于下决心试着做做,正好家中还备有上次做饼干剩下的黄金芝士。成品不仅有漂亮的外在,一口咬下去,内馅的美味更让人惊喜,我做了甜、咸两种口味相当好吃哦!”食材明细主...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料面粉(100克)辅料芝士(1段)玉米火腿肠(1条)开水(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝士酥皮饼的做法步骤1、用开水和面团,稍醒一会2、擀成面片,不要太薄3、取一块面片铺上芝士4...
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发表于:2024-02-05
“一提起香酥芝士球的味道,那种咸香经过眼耳鼻舌身意,引起的惺惺相惜的共鸣,让人身心都会一阵微然酥软。有人说香酥芝士球一百个人做就会是一百种味道,很是挑人,看着简单,只要面粉捏成团,蘸上...
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发表于:2024-01-03
“为了做蛋挞省事,都是在网上买来现成的挞水和挞皮来做的,但有时候挞水用完了,挞皮还没用完,所以就得想着花样消耗一下。挞皮烤出来以后,又酥又脆,最适合用来做任何挞的挞底了。上次用蛋挞皮...
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发表于:2024-02-24
“这个老式芝士咸包我花了两个晚上弄出来的,一来时间有限,二来老式做法做出来的包包极香软;除了酵头是室温发酵,其他两次都是在冰箱完成;晚上做酵头,第二次发酵就放冰箱里进行,就可以去睡觉了...
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发表于:2024-01-03
“喜茶最出名的单品芝士奶盖是怎么做的呢?是怎么做的配方是什么?一起来学习~”食材明细主料淡奶油(1000g)全脂牛奶(200g)炼奶(300g)奶油奶酪(220g)辅料玫瑰盐(14g)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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发表于:2024-01-03
“蛋挞皮除了用来做蛋挞,还可以做其他美食,今天我用蛋挞皮做了芝士香蕉酥,超级好吃~”食材明细主料蛋挞皮(10个)芝士(适量)香蕉(半根)辅料蛋黄(1个)黑芝麻(少许)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝...
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发表于:2024-01-01
“下午茶时刻,来点小食。蛋挞皮的酥脆加上甜糯的蜜薯,融化的马苏里拉芝士,超级好吃的点心哦!”食材明细主料蛋挞皮(5个)红薯(2个)辅料芝士(适量)奶粉(适量)鸡蛋(1个)黑芝麻(若干)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料必胜客专用芝士条(3根)辅料面包糠(适量)味好美裹粉(适量)配料鸡蛋液(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥芝士条的做法步骤1、将冷冻的芝士条取出常温解冻,芝士条很长,把它切...
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发表于:2018-01-09
说起芝士焗饭,很多朋友可能都没有品尝过,说起来也不奇怪,毕竟这不是主流大众的食材哦。不过,走进必胜客餐厅,打开菜谱,你很快就能在菜单之中找到芝士焗饭的图片了,看过了芝士焗饭的照片,是不是...
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发表于:2024-01-01
“宅在家中无事就撸面包,我撸了一款咸芝士吐司。喜爱奶酪的味道,咸口的,好吃。”食材明细主料高筋面粉(300克)鸡蛋(1个)白砂糖(10克)食盐(3克)牛奶(120克)马苏里拉芝士(30克)芝士粉(20克)奶粉(10克)酵母(3...
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发表于:2024-01-01
“家中屯了不少的东西,年前整理的时候恨得不行,过期的也扔了不少,发誓再也不屯,不料突如其来的疫情,年后匆匆忙忙从父母家回上海,带了些蔬菜,口罩,腌制品,还有耿同学爱的大闸蟹,除了扔垃圾哪儿也...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料蛋挞皮(6个)香蕉(半根)芝士碎(适量)辅料蛋液(适量)黑芝麻(适量)原味(口味)未知(难度)香蕉芝士酥的做法步骤1、冰箱取出蛋挞皮室温化冻变软2、半根香蕉就够了,切几个厚厚的片,在把每个圆片...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2024-01-11
“咸味的饼干,跟以往的饼干比确实有不同的感受,快点来尝试一下哦!”食材明细主料中粉(135g)奶酪粉(30g)鸡蛋(1/2个)辅料糖粉(45g)黄油(80g)干罗勒碎屑(1/4小勺)胡椒粉(1/4小勺)味精(1/4小勺)盐(1/2小勺)甜味...
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发表于:2024-01-28
“这是一款口感酥松,奶香浓郁,回味香浓的下午茶小点心哦~很喜欢~材料:黄油70g,切达芝士90g,细砂糖25g,蛋液15g,低筋面粉135g”食材明细主料黄油(70g)切达芝士(90g)蛋液(15g)低筋面粉(135g)辅料细砂糖(2...
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发表于:2024-02-24
“饼干一般以甜的为主,可也有许多朋友喜欢吃咸味的,而咸味饼干一般离不开香葱饼干,今天的这款咸味浓郁芝士味相信有不少朋友也会喜欢上它...”食材明细主料低筋粉(100g)黄油(70g)精盐(3g)干酪片...
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发表于:2023-12-31
“我们今天给吐司换个味道,在大多数时候,我们吃的都是甜味的吐司,而这款芝士咸吐司,在浓郁的奶香味中带有一丝丝咸味,组织细腻松软,喜欢的小伙伴可以跟着我来试试这款吐司哟。”食材明细主料...
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发表于:2024-01-11
“甜食吃腻了,换个口味,咱们来点儿咸的吧。咸香脆的芝麻酥饼你可喜欢?做法就是同蛋黄酥的做法相同,只是不用猪油用的玉米油,层次非常好,一样酥的掉渣渣,拍照片的时候动动就掉了好多渣。咸口的...
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发表于:2024-02-26
“小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜,从很小的时候,老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃,每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些,虽然肉炸过,但吃起来一点也不油腻,常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的...
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发表于:2018-03-23
桃酥饼不知道小伙伴吃过没有?桃酥饼的外表是黄黄的,上面都会有一些芝麻来点缀。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一种油的香味儿,还有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特别喜欢吃桃酥饼。其实现在的...