关于妈妈的味道——韭菜绿豆芽盒子的知识

“韭菜盒子是北方最家常的主食，从小吃到大的美味。母亲每次都加点绿豆芽，即去除了一部分韭菜的辣味。又丰富了口感。这是我从母亲那学到的菜。真的是“妈妈的味道”。”食材明细主料面粉...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：四个面粉：两碗韭菜：一把辅料盐：适量香油：适量具体步骤1.先发面2.准备食材，韭菜洗干净，晾干。打鸡蛋3.炒鸡蛋，锅中放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟油麦菜炒绿豆芽是用来缓解肠胃疾病的一款比较有利的菜品，因为含有大量的膳食纤维，所以吃了对身体好，这款菜品在制作的时...

“韭菜粗纤维且壮阳，韭菜炒鸡蛋是一道常吃的菜。。。”食材明细主料韭菜（250g）鸡蛋（2个）辅料玉米油（适量）精盐（适量）姜粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜择洗...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：250韭菜：200辅料油：适量虾仁：适量粉丝：适量盐：适量鸡蛋：3个具体步骤1.韭菜沥干，香干切成小块2.三个鸡蛋，打散3.鸡蛋...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟说到蛋花韭菜面，就想起小时候的光景，那时妈妈经常会做这样一款面条给我们吃，夏天的午后，我最期待就是晚上的蛋花韭菜面，面...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料韭菜：适量面粉：适量粉条：适量辅料香油：适量盐：适量鸡蛋：2个五香粉：适量耗油：适量鸡精：适量具体步骤1.取适量面粉，水，一点点盐：把...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料鸡蛋：3个韭菜：200辅料油：20盐：5具体步骤1.择好，洗净韭菜2.切成小段（长短根据个人口味，老点的就一定要小段了）3.放上三个鸡...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料韭菜：1把辅料盐：少许肉馅：50鸡蛋：4个饺子皮：1斤生抽：1勺具体步骤1.韭菜洗净切碎2.把韭菜洗尽切碎，加入肉馅3.鸡蛋打散炒...

“儿子喜欢豆芽。😁”食材明细主料绿豆芽（400克）辅料青椒（1个）盐（1勺）鸡精（半勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒绿豆芽的做法步骤1、热锅热油放青椒丝，大火翻炒至断生。2、放入豆芽炒匀。3...

“很多人对韭菜可谓是又爱又恨，自己享受，别人遭罪。Ｏ（∩＿∩）Ｏ哈哈～，大家都懂的。勤快点，吃过之后多漱口多喝茶吃块口香糖什么的也就没味道了。对于美味，大家要本着宽容的心态嘛，Ｏ（∩＿∩）Ｏ。想在外面吃吧...

食材明细主料绿豆（一小把）原味（口味）炒（工艺）数天（耗时）简单（难度）自发绿豆芽的做法步骤1、制作器具。我选的是大饮料瓶，将上面截去，方便进水和以后取出绿豆芽2、在塑料瓶的底子扎点小眼子，这样饮料...

食材明细主料韭菜（适量）绿豆菜（适量）粉皮（适量）辅料鸡蛋（适量）虾皮（适量）油面筋（适量）配料盐（适量）味精（适量）香油（适量）原味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）绿豆菜韭菜素盒子的做法步骤1、看看原料吧2、鸡...

“绿豆芽下水焯一下，以免炒完后出汤”食材明细主料绿豆芽（适量）韭菜（适量）辅料食用油（适量）盐（适适量量）花椒（适量）米醋（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿豆芽韭菜的做法步骤1、绿豆芽去掉...

食材明细主料韭菜（适量）豆腐（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）油（适量）蒜（适量）姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜豆腐鸡蛋馅的做法步骤1、豆腐切末备用2、韭菜切末备用3、鸡蛋打散备用4、蒜...

食材明细主料韭菜（500克）鸡蛋（6个）面粉（800g）虾皮（50g）辅料盐（2匙）味精（0.2匙）油（2勺）香油（0.5勺）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）飘香韭菜盒的做法步骤1、面粉要用开水烫一下边烫边用筷子搅拌均匀晾...

大家都喜欢吃妈妈或者外婆奶奶做的腌菜，白粥里面放带你那种腌菜，味道不说多好，但是那一碗粥就会以惊人的速度消失，当吃多了，也会有人抱怨，怎么整天吃腌菜，但是如今长大了，不管去哪里都喜欢带家...

韭菜鸡蛋的饺子可以算得上是饺子中的经典了，饺子可是有着悠久的历史，吃过那么多的饺子，永远都觉得还是自己妈妈做的饺子，是最好吃的，我最爱吃的就是妈妈包的韭菜鸡蛋的饺子了，这可是我跟妈妈...

食材明细主料绿豆（适量）韭菜（适量）辅料花椒（适量）味精（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）绿豆芽炒韭菜的做法步骤1、主要原料。2、绿豆在水里泡四五个小时。3、泡好的豆子，放在漏眼...

食材明细煎饼原料面粉（约150克）绿豆面（约100克）盐（2克）清水（适量）馅料韭菜（1把）鸡蛋（3个）盐（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）韭菜绿豆煎饼盒子的做法步骤1、面粉、绿豆粉、盐放到一...

食材明细主料茄子（适量）肉馅（适量）酱油（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）淀粉（适量）面粉（适量）鸡蛋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸茄盒的做法步骤1、葱姜剁末2、肉馅加入料酒、葱姜末、...

“宝宝的早餐是一日三餐中最烦恼的。每天除了水饺，包子，牛奶就不知道要做什么了，当然，水饺，包子都是超市买的速冻的那种。突然间很想妈妈的味道，那时候家里很穷，妈妈用家里自己种的麦子磨成的...

“有滋有味，咸香下饭。”食材明细主料茄子（2个）瘦肉馅（100克）胡萝卜（30克）香菜（2根）青杭椒（20克）香葱（2根）蒜（l0克）辅料盐（5克）花椒粉（3克）海鲜酱油（30克）白糖（1勺）鸡精（1勺）面粉（适量）淀粉（适量）香油（少许）醋（半勺）蚝油...

“以前家住农村时，出了正月，我家的蔬菜大棚就扣上了，里面种的韭菜，赶在清明节时上市，对农村人来说，可是一份不错的收入。头刀韭菜味道好、价格高，自家是不舍得吃的，都拿去卖钱了。只有韭菜普遍...

“韭菜内含有较多的营养物质，尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等今是都较高。韭菜中还具有挥发性的硫代丙烯，具香辛味，可增进食欲，还有散瘀、活血、解毒等功效。由于韭菜内含纤维素多能促...