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发表于:2024-01-05
“沙茶牛柳”食材明细主料牛糜(适量)三色彩椒(适量)沙茶酱(适量)辅料淀粉(适量)食用油(适量)葱(适量)姜(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶牛柳的做法步骤1、准备好食材。2、牛霖洗净切成1...
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发表于:2024-02-26
“这道菜个人比较喜欢,滑嫩牛肉,配上炸过的茶树菇口感很有劲道。大家一起来尝尝吧!”食材明细主料牛里脊肉(适量)鲜茶树菇(适量)辅料姜丝(适量)青椒丝(适量)红椒丝(适量)配料蚝油(适量)鸡精(适量)味事达...
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发表于:2021-02-14
准备时间:无    烹饪时间:无沙茶尖椒牛柳是一道香辣可口的家常菜。主要调料是沙茶酱,再结合着尖椒微辣的味道,口味复杂,口感丰富。建议选用牛的里脊来制作,做...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料牛肉(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)沙茶酱(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)沙茶牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片。2、牛肉加入玉米淀...
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发表于:2024-01-28
“买了一大盒牛肉条,正愁如何折腾,去诳诳时看到了ChefJohn的菜谱,但他的菜谱量比较大,笔者就将他材料和调料的同量减半来处理了,菜谱里要求用新鲜香茅,可笔者找不到,就用了瓶装的香茅粉,既然菜...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料牛腩(700g)土豆(2个)辅料姜片(适量)香叶(2~3片)八角(1个)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)沙茶酱(1勺)番茄酱(1勺)酱油(适量)老抽(适量)胡椒粉(1匙)鸡精(少许)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)沙茶牛腩...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料牛肉(500g)丸子(适量)海带(少许)腐竹(少许)豆芽(少许)松花菜(少许)魔芋(一盒)辅料花生酱(3勺)蒜蓉辣酱(半勺)蒜末(少许)调料盐巴(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常版沙茶牛肉...
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发表于:2023-12-29
“这个“煮意”是从网上得来的,以前都想不到沙茶和牛肉的结合,而且是那么的和谐美味,笔者没有完全按照视频做,靠自己的想象和经验,做出了一道美味的菜。这道菜比较温和,老少咸宜,下饭佳品。牛...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料牛蛙(3只)辅料姜片(适量)香葱(适量)沙茶酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)竹盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶酱牛蛙的做法步骤1、食材:牛蛙(已洗净)、姜片、香葱、沙茶酱...
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发表于:2023-12-28
“喜欢做沙茶味的菜,沙茶酱做肉做海鲜和蔬菜都好好味,炒碟沙茶牛肉叹番下(享受)先。”食材明细主料牛肉约(150克)沙茶酱(1大勺)蚝油(1/2大勺)胡椒粉(1/3小勺)苏打粉(1/4小勺)清水(1~2大勺)玉米淀粉(1/2...
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发表于:2024-01-05
“沙茶肥牛饭”食材明细主料肥牛卷(适量)洋葱(适量)鸡蛋(适量)沙茶王(适量)辅料黄油(适量)料酒(适量)黑胡椒(适量)白芝麻(适量)葱末(适量)酱香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶肥牛饭的做法步骤1、趁着...
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发表于:2018-02-21
提起黑椒牛柳大多数人会感觉十分高大上,甚至会因为复杂的做法而却步。其实黑椒牛柳只是名字听起来比较高级,显得不太日常,仔细观察后我们会发现其制作过程并不是十分复杂,制作出来的味道可...
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发表于:2024-02-10
“牛油果里有大多一般水果有的维生素和微量元素(A,C,E,B族,钾钙镁等)但是,我们吃牛油果最主要是因为,它含有大量丰富各种的单元不饱和脂肪酸,它可以替代饱和脂肪酸,降低胆固醇水平,提高...
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发表于:2024-01-11
“鱼柳,最适合的就是烤了,以前经常会做点炒鱼柳或是煮什么的,这次来个不一样的,用烤鱼聊吃”食材明细主料龙利鱼(400g)辅料料酒(10g)沙茶酱(勺子)姜粉(5g)生抽(4g)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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发表于:2023-12-28
“一款自制家常炸鸡柳,寻常的调味品就能制作出一款香脆可口的小吃,大人孩子都爱,关键是干净卫生。”食材明细主料鸡胸肉(1块)鸡蛋(1个)辅料小葱(2颗)生姜(1块)玉米淀粉(2勺)炸粉(适量)调料盐(少许)糖(5g)...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料鸡脯肉(一条)沙茶酱(两勺)酱油(一勺)辅料洋葱(适量)配料糖(适量)盐(适量)怪味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙茶鸡柳的做法步骤1、将鸡脯肉切成长条。2、加入料酒、胡椒粉腌制十分钟左...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料鸡胸肉(500克)鸡蛋(一个)面包糠(适量)辅料姜(少量)葱(少量)油(适量)调料盐(少量)胡椒粉(少量)鸡精(少量)生抽(少量)料酒(少量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉切成...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料茶树菇(适量)淀粉(适量)牛柳(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)油(适量)料酒(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蚝油牛柳茶树菇的做法步骤1、把茶树菇(我用的是新鲜...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料潮汕粿条(适量)牛肉(适量)辅料香芹(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花生芝麻酱(适量)沙茶酱(适量)酱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)沙茶牛肉粿的做法步骤1、牛肉...
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发表于:2024-02-26
“儿子上高中时,我常做牛肉,酱牛腱、烧牛腩、煎牛扒、炒牛柳都是我的拿手菜。孩子上学很累,牛肉能很好的补充体力,低脂肪高蛋白是肉中骄子。”食材明细主料牛里脊(250克)茶树菇(200克)辅料红菜...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料牛肉(500g)白萝卜(800g)姜(10g)蒜(5g)辅料沙茶酱(20g)生抽(1茶匙)老抽(2/1茶匙)冰糖(8g)料酒(1汤匙)盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)沙茶牛肉煲的做法步骤1、材料准备好2、牛肉逆着...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料牛肉(250克)辅料生菜(150克)鸡蛋清(适量)淀粉(适量)面包糠(适量)配料沙拉酱(适量)炼乳(适量)糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)沙律牛柳的做法步骤1、2生菜洗净备...
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发表于:2024-01-01
“茶树菇营养丰富,爽口;不管是用来煲汤还是做菜,它都是我们家的最爱。”食材明细主料牛肉(200g)辅料茶树菇干(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)洋葱(适量)大蒜瓣(2瓣)调味料耗油(适量)料酒(适量)生抽(适量)白...
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发表于:2024-02-28
“现在北京的早市比超市的菜要丰富,价格还便宜许多,高兴了您还可以砍价钱,呵呵!尤其临近上午九点将要收市的时候,简直就是白给,我买了一棵西芹人家还外搭白送了三棵大葱,买一斤蒜搭一块姜。此...
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发表于:2024-02-29
“洋葱牛柳是我家孩子最爱的一道菜。这道菜鲜香下饭,牛肉滑嫩,是非常家常的一道开胃菜。”食材明细主料牛里脊肉(250克)洋葱(一个)青椒(一个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜瓣(3个)配料料酒(15克)糖(3克)黑胡椒...