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发表于:2024-01-13
“紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。所以添加了紫薯的面包,颜色特别好看~这款算是一个粗粮面包,因...
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发表于:2024-02-10
“愿所有的小朋友都能渡过一个美好的童年,都能健康快乐地茁壮成长,都能成为祖国的栋梁之才。”食材明细主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)细砂糖(42克)盐(1/2小匙)酵母粉(5克)全蛋液(30克)水(85毫升)...
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发表于:2024-01-11
“非常感谢美食天下!非常感谢ACA北美电器哈!收到#ACA烘焙大赛#奖品~厨师机已有一段时间了,因为家中有事且一直太忙了就没顾得上哈;不赶紧趁周末有空将它开光开光。由于初次接触,它还有点跟...
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发表于:2024-01-31
“圆”意味着“团圆”“圆满”,节庆时间吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥,故至汤圆又叫“浮元子””食材明细主料紫薯(2根)糯米粉(300克)辅料黑芝麻馅(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑芝麻紫...
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发表于:2024-01-02
“最近走养生的路线,但面包还是要吃的。所以就在面包中加入了黑芝麻酱,用的面粉是黑米面包粉,黑芝麻+黑米粉,营养1+1>2。依然是一次发酵法,省时省力。”食材明细面团黑米面包粉(200g)牛奶(140g...
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发表于:2023-12-29
“香糯好美味,做法很简单,自己动手为家人做早餐是一件很幸福的事。”食材明细主料紫薯(适量(蒸熟的))黑芝麻馅(适量(现成的))糯米粉(适量)辅料黄面包糠(适量)调料油(少许)白糖(少许)甜香(口味)煎(工艺)半...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料紫薯泥(适量)糯米粉(适量)黑芝麻酱(适量(自调))辅料木薯粉(少许)调料温水(适量)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑芝麻紫薯汤圆的做法步骤1、准备好食材:如图。2、紫薯泥,糯米粉,木薯...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料A:紫薯(2个)A:黄油(50克)A:白糖(50克)辅料B:高粉(1斤)B:酵母(适量)B:泡打粉(适量)B:黄油(150克)B:奶粉(适量)B:鸡蛋(3个)B:紫薯(2个)B:温水(适量)配料C:鸡蛋(1个)C:白芝麻(50克)甜味(口味)烧(工艺)数小时...
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发表于:2024-02-28
“今年过春节买的坚果太多了,到现在还没吃完呢,放着也是怕坏了,做面包时放到里边也不错,营养更加全面了,味道也特别的好吃。”食材明细主料面粉(400克)辅料鸡蛋(1个)牛奶(200克)酵母(4克)黄油(30克)黑...
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发表于:2024-02-25
“一直都很喜欢紫薯、因为有了它,食物好像也变得很浪漫的感觉~做一道好看又好吃的紫薯黑芝麻馒头、吃出好心情~”食材明细主料紫薯(适量)面粉(适量)发酵粉(适量)黑芝麻(适量)辅料白糖(适量)甜味(口...
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发表于:2024-01-03
“孩子开学了,每天准点起来做早饭,一会儿也不能耽误。常常头天晚上准备好食材,想好要做什么饭,早上起来才不慌张。做面包的次数自然也多起来了。常常跟同学的妈妈们聊天,总有人说不知道早饭...
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发表于:2024-02-27
“昨天紫薯降价啦,买了几个回家,先是做了紫薯稀饭,味道还不错哦!”食材明细主料糯米粉(250G)紫薯(2个)辅料黑芝麻(100G)配料蜂蜜(2勺)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑芝麻紫薯球的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-11
“Q软的麻薯馅料,吃完还会再继续做的面包,加上红豆的香甜,软欧的造型不论是外形还是内在,都让人惊喜的面包。”食材明细主料黑芝麻豆浆(215克)糖(45克(麻薯馅))盐(2克)黄油(20克)玉米淀粉(30克)辅料高...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料紫薯泥(适量)面粉(250G)黑芝麻(适量)发酵粉(适量)细砂糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫薯芝麻糖包的做法步骤1、紫薯2个,去皮切片,蒸8分钟即可。2、蒸好的紫薯压成泥。3、...
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发表于:2024-02-10
“对于小点心,涛妈偶尔也会偷偷懒,做点方便快手的小点心,哈哈,今天做了这样一款酸奶黑芝麻麻薯面包,简单易做,用了预拌粉,就只需要一款小烤箱,就能完成了,零难度,只要把材料都混合好,揉圆,就行了,号...
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发表于:2024-02-23
“今天做的这个汤圆,完全是为了让过年的气氛更浓些,加了紫薯来做汤圆的皮,让汤圆这个寓意团圆的食品更带有喜庆的色彩。因有了紫薯营养也更丰富些,搭配黑芝麻的馅料,那是好吃好看又营养,过年...
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发表于:2024-01-02
“少糖少糖不怎么甜,但是又糯又香,用料比较简单好上手,基本不会失败,主要是这款点心真的很健康,有兴趣可以试一下哦,里面用料都没有称重,估着来的”食材明细主料糯米粉(适量)黑芝麻(适量)糖(适量)紫...
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发表于:2024-02-23
“很久没有自己做汤圆吃了。今年元宵突然想自己做汤圆吃,和弟弟一起做蛮有意思的。”食材明细主料糯米粉(500克)紫薯(200克)黑芝麻(150克)辅料白糖(适量)片糖(适量)干桂花(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料紫薯(一个)黑芝麻(适量)玫瑰花酱(适量)辅料酸奶(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑芝麻紫薯饼的做法步骤1、准备小紫薯一个。2、去皮。3、切成小块。4、放微波炉容器中,放微...
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发表于:2024-01-28
“黑芝麻(学名:SemenSesamiNigrum)为胡麻科芝麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同...
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发表于:2024-01-13
“家里老人年纪渐长,爱吃粗粮,但是又不能天天红薯杂粮窝窝头,于是变着花样给他们做面包,这款黑芝麻红薯餐包,还是用波兰种,面团水份刚好,出炉非常松软香甜,拍完照没忍住自己吃了两个,黑芝麻的香...
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发表于:2024-02-26
“汤圆一直就是元宵节的特别美食,所以平时我也经常包些放在冰箱里,做早餐吃。上个月去了外地两周多,老公不会做饭,就在超市买了好多汤圆做早餐。把女儿吃的闻到汤圆就没食欲,女儿说那汤圆难...
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发表于:2024-03-01
“话说紫薯,前年刚认识的时候,买了一些回来在微波炉里面一烤,估计是时间长了,结果不光表面干吧的要命,里面也是硬巴巴的,俺和俺老妈一致得出结论,这玩意儿不好吃。再后来,KFC也做起了紫薯蛋挞,...
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发表于:2024-01-08
“这是一款加了汤种的面包,还加了低粉所以成品很松软,又加了黑芝麻烤出来很香。”食材明细主料面包粉(180克)低粉(50克)汤种(38克)奶粉(10克)细砂糖(40克)盐(3克)酵母(3克)全蛋液(30克)牛奶(125克)黄油(25克...
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发表于:2024-02-23
“这是这段时间一直折腾面包的最佳成品!之前做的好几个一键式的吐司都是相当粗糙的,卖相实在是不好,好在微博活动要求是做三明治,切吧切吧再来点夹心材料,也就不重点看面包组织了!哈哈哈,偷笑...