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发表于:2020-01-03
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.材料3中的中种面团,揉匀即可,冷藏发酵10小时。提前做好糖渍橙皮,做法可点此:糖渍橙皮。把葡萄干洗净,浸泡...
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发表于:2024-02-10
“潘妮托妮(Panettone,又名潘妮朵尼),起源于意大利米兰,是当地传统的圣诞节美食。它是一款发酵面包,面团中加入了大量的黄油,各色酒渍果干,蜜饯以及烈酒等等,味道自然是相当的浓郁而丰富!正宗的p...
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发表于:2024-01-04
“姜饼屋、果仁蜜饼、牛轧糖都是各国的节日元素,而在意大利的米兰,他们独有一款终极圣诞甜食:Panettone潘妮朵尼。它个头大用料丰富,是潘多洛和史多伦的结合版,虽说是面包却如蛋糕蓬松,果干...
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发表于:2019-12-17
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料制作天然酵母海绵酵头::适量牛奶:227高筋面粉:128主面团::适量糖:45盐:6快速酵母粉:10全蛋(L):50蛋黄(:18水(或牛奶):60无盐黄油:1...