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发表于:2024-02-29
“昨天是母亲节,我特意的做了这款果酱夹心蛋糕,是为婆婆做的,平时就喜欢吃甜食,每次回家都是带上我做的蛋糕。婆婆公公都很喜欢吃。看到他们吃的开心的样子我很高兴。”食材明细主料低筋粉...
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发表于:2024-01-11
“看得见鸡蛋的蛋糕”食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(45g)玉米油(30g)低筋面粉(90g)无铝泡打粉(3g)白糖(30g)辅料鸡蛋(5个)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)高级(难度)夹心鸡蛋糕的做法步骤1、食材图2、牛奶,玉米...
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发表于:2024-01-02
“人生不易,心里有苦有甜,这款苦甜交织的小蛋糕足以囊括人生了哈!感觉这是我做过最好吃、最简单的一款小蛋糕了。刚出炉的松软的蛋糕体夹杂着微苦、丝滑的黑巧夹心,一口咬下去多重口感、回...
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发表于:2024-01-31
“炒鸡好吃的小蛋糕,加了我最爱的巧克力”食材明细主料麦芬预拌粉(100克)鸡蛋(1个)黄油(30g)糖(10克)辅料巧克力(适量)黄油(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)夹心小蛋糕的做法步骤1、黄油隔...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料面粉(110g)糖(70g)玉米油(50g)牛奶(适量)鸡蛋(5个)辅料自制山楂果酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)山楂酱夹心蛋糕的做法步骤1、原料2、蛋黄加玉米油,牛奶,搅拌均匀3、筛入低...
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发表于:2024-01-09
“小时候经常有那种走街串巷帮做蛋糕的,原料要自己提供,给点加工费,妈妈也会做上一些吊得高高的,就是为了控制我们不受控制的嘴,表现好时她会拿一只出来做为奖励。有次妈妈身体不舒服来我这...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料鸡蛋(8个)油(80克)低筋面粉(160克)牛奶(140克)糖(140克)辅料可可粉(10克)调料卡士达酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)拉花夹心蛋糕的做法步骤1、蛋黄和蛋白分开。2、蛋黄中加入...
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发表于:2024-01-27
“做好长方形的蛋糕体,里面的夹心可以根据个人喜好放入;水果馅料的、奶油馅等可以等出炉后蛋糕体凉一些,在蛋糕体表面涂抹。缤纷丰富的夹心馅料是各种口味的来源。”食材明细主料低筋面粉...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料白糖(46g)低筋面粉(33g)玉米油(20g)鸡蛋(2个)牛奶(20g)奶油霜(少许)白巧克力(少许)慕斯液吉利丁粉(10g)白糖(40g)牛奶(100g)淡奶油(150g)山楂酱(100g)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)山楂酱慕斯...
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发表于:2020-05-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟山楂酱夹心饼干是我比较爱吃的一款美食,非常不错,是一款对于肠胃帮助很大的美食,营养丰富,健康很多人都爱吃,还可以对孩子...
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发表于:2024-01-13
“每年山楂成熟的季节,都会买一些给孩子做山楂糕,因为没有添加剂吃起来放心,口感酸酸甜甜的,又能开胃消食,自己动手乐趣无穷~”食材明细主料老冰糖(250g)山楂(500g)辅料水(400g)酸甜(口味)煮(工艺)半...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料戚风蛋糕(适量)猕猴桃(适量)辅料酸奶(适量)橘子酱(适量)草莓酱(适量)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水果夹心蛋糕的做法步骤1、将头晚做好的戚风蛋糕,在冰箱里放一夜。2、切成薄...
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发表于:2024-03-01
“都说竹炭能吸附体内的垃圾,超市的西点货架上也有不少用竹炭制作的点心。据说竹炭食品有减肥、排毒功效:竹炭食品可促进肠胃蠕动,帮助消化,排出体内毒素,更可吸收多余油分和去水肿等。今天...
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发表于:2024-02-25
“健康美食自己做,放心食用心不慌。草莓酱也是自己做的。”食材明细主料鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料草莓酱(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓夹心蛋糕的做法步骤1、鸡蛋...
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发表于:2020-08-17
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟山楂酱夹心饼干是我们小朋友比较喜欢吃的一款饼干,现在的孩子都比较喜欢吃零食,但是现在超市里卖的零食很多人都不是很...
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发表于:2024-02-01
“我没有专业做美食的水平,对于美食只是一个小小的爱好,谁叫咱是个吃货呢!每天想吃啥就做啥,想咋做就咋做,只要家人吃的开心,我就满足了。今天面包,蛋糕同时吃……”食材明细主料高粉(300克)鸡...
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发表于:2024-01-11
“山楂下来我就会买,因为自制的山楂糕和超市卖的真的不一样,首先无色素、其次就是我喜欢吃黄冰糖。”食材明细主料山楂(3斤)辅料黄冰糖(适量)酸甜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)山楂糕的做法...
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发表于:2024-02-05
“山楂是很棒的小水果,酸酸甜甜的很开胃。用山楂做成的山楂糕更是美味,加点糖,少了酸味,添了甜味,确实很好。”食材明细主料山楂(500g)吉利丁粉(适量)辅料糖(200g)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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发表于:2024-03-01
“秋冬季正是莲藕盛产的季节,藕的营养价值很高,有养胃健脾、补益气血、生肌止泻等的功效,还能除秋燥哦~所以抓紧时机,多吃点鲜藕吧!给大家介绍一道简单易做的爽口小菜——山楂藕夹。”食材...
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发表于:2024-02-26
“在所有水果当中,山楂的果胶含量是最高的,其次是青苹果、柠檬、柑橘、酪梨和柿子。所以用山楂做果酱是最容易达到浓稠状态的。再多加热一下,让果胶浓度再高一些,那就是山楂糕了!明白了这个...
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发表于:2024-01-02
“家里有一瓶山楂果酱,一时半会吃不完,除了抹面包,还有什么方法可以大量消耗呢?还是做个山楂蛋糕消耗一下吧。脱横真是方便,直接取出来就好,没有粘连。”食材明细主料黄油(120g)鸡蛋(2个)糖(50g)低...
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发表于:2024-02-05
“这是一款薄的蛋糕卷,加入了一些抹茶粉,增加了别样的风味,只是抹茶不显得绿,多少有些遗憾。草莓卷在其中,切面上显示出来如同一只红眼睛,与奶油和蛋糕体组合,萌生了一些趣味。”食材明细主料...
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发表于:2024-03-01
“昨天看见miale的日志,又激发起我做蛋糕卷的勇气。我其实是个很会偷懒的人,能简单的我就不会做复杂的,大家不要笑我哟,蛋糕我也只会做海绵蛋糕,总觉得戚风蛋糕很复杂,蛋要分开,还有会失败的...
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发表于:2024-02-28
“一直想做荞麦蛋糕的,想做的东西排着队,排到今天才轮到它。荞麦是粗的,尤其自己连壳一起磨的荞麦,看看用它烤出来的小饼,真是沧桑。所以要拿来做蛋糕,琢磨着非得用蛋白打发不成,还得加黄油,才...
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发表于:2024-01-13
“松软的小四卷碰上有韧劲的海绵,别有一番滋味”食材明细可可卷可可粉(10g)鸡蛋(4个)热水(40g)低粉(40g)糖(40g)玉米油(40g)海绵蛋糕全蛋(3个)黄油(20g)牛奶(25g)低粉(80g)糖(80g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)...