发表于:2019-11-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲜虾:600辅料鸡蛋:4颗蛋,只取蛋黄牛油:4大匙蒜蓉:1大匙指天椒:3条,切末咖喱叶:3根,取叶糖:1大匙生粉:适量具体步骤1.鲜虾洗...
发表于:2024-01-04
食材明细主料青菜(220克)干丝(100克)鸭蛋(2只)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭蛋青菜煮干丝的做法步骤1、食材:青菜(已洗净切开)、干丝、鸭蛋。2、将鸭蛋打成蛋液。3、烧...
发表于:2020-04-16
准备时间:18分钟    烹饪时间:25分钟蛋丝拌豆干丝还是挺不错的一个菜。本来今天想煮水鸡蛋的,但突发奇想,每次都吃水煮蛋,都快没胃口了。然后,邻居说、你可以...
发表于:2024-02-29
食材明细主料白豆干(适量)冬笋(适量)熟鸡丝(适量)辅料虾仁(适量)姜丝(适量)油菜心(适量)配料盐(适量)鸡汤(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)大煮干丝的做法步骤1、豆腐干切薄片,再切成细...
发表于:2023-12-26
食材明细主料海带丝(80克)干丝(155克)辅料剁辣椒(适量)调料盐(适量)零卡糖(适量)生抽(适量)白醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)高级(难度)海带丝拌干丝的做法步骤1、食材:海带丝(已提前泡发清洗)干丝、剁...
发表于:2024-01-01
食材明细主料面条(90克)鹌鹑蛋(8只)榨菜丝(80克)香干(60克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香干鹌鹑蛋榨菜丝汤面的做法步骤1、食材:面条、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)、榨菜丝、香干...
发表于:2024-02-29
“大煮干丝又称鸡汁煮干丝,是一道既清爽,又有营养的佳肴,其风味之美,历来被推为席上美馔,是淮阳菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干,刀工要求极为精细,多种佐料的鲜香味经过烹调,复合到豆腐干...
发表于:2024-02-29
“大煮干丝又称鸡汁煮干丝,是一道既清爽,又有营养的佳肴,其风味之美,历来被推为席上美馔,是淮阳菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干,刀工要求极为精细,多种佐料的鲜香味经过烹调,复合到豆腐干...
发表于:2020-04-16
准备时间:30分钟    烹饪时间:40分钟美味的蛋丝拌豆干丝,我相信是夏天里所必须必备的一道美食吧,算是冷菜中的一种神奇的菜品吧。蛋丝和豆干丝的组合,加上各...
发表于:2024-02-29
“大煮干丝又称鸡汁煮干丝,是一道既清爽,又有营养的佳肴,其风味之美,历来被推为席上美馔,是淮阳菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干,刀工要求极为精细,多种佐料的鲜香味经过烹调,复合到豆腐干...
发表于:2024-01-07
“我喜欢新鲜的沙虫,感觉非常鲜美又爽口,可惜现在想吃新鲜的太难,幸好有晒干的沙虫可代替。朋友给了我三条丝瓜两条小的一条大的,切开之后才发现大的那条已经老得不能吃。后来就用了两条小...
发表于:2024-03-01
“味道咸辣香脆,豆皮的香味很好的挥发,吃起来有嚼劲,但是又不至于咬不动。做出来的金黄喷香,夹杂着炸的酥脆的红辣椒,别提多美了。”食材明细主料豆皮(适量)辅料鸡精(适量)盐(适量)孜然粉(适量)咖喱...
发表于:2024-01-11
“鸡火干丝是一道上海的传统菜式,有点考验刀工的,此菜用金华火腿,鸡丝,开洋和豆腐干丝一起烹饪而成,用高汤和火腿丝,鸡丝和开洋吊鲜,而干丝吸足了鲜汁,每一口都让人觉得满足,营养丰富,味道也是鲜...
发表于:2020-09-23
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟对与平常的普通家庭来说,一日三餐中最适合出现在餐桌上的莫过于小炒菜了。家常菜不仅容易操作,在味道和视觉上也十分适...
发表于:2024-01-04
食材明细主料丝瓜(2根)鸡蛋干(150克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋干炒丝瓜的做法步骤1、食材:丝瓜。2、鸡蛋干。3、将丝瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切成滚刀...
发表于:2023-12-26
“这是一道适合下酒的小菜,可以热吃,也可以做冷菜。简单、快手、美味。需要的调味品也很基础,一般家家都有。老公下班喜欢小酌一杯,我这是特意为他研发的私房下酒菜。”食材明细主料干豆腐...
发表于:2024-02-01
“快手家常菜,”食材明细主料千张(一张)干辣椒(适量)盐(适量)酱油(适量)辅料油(适量)花椒粉(适量)红醋(适量)香菜(适量)其他(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炝干丝的做法步骤1、千张叠起来,2、切成细条,3、...
发表于:2024-01-11
“平时咱们吃的鸡蛋都是白黄分明的,即使做成蛋羹或者摊鸡蛋皮儿也是黄灵灵的。今天这盘菜,足足用了四个鸡蛋的量,却连一个鸡蛋块都看不到。一盘吃光了,愣是没找一块黄色的鸡蛋呢!儿子说我骗...
发表于:2024-02-29
食材明细主料韭菜(400克)豆干(50克)鸡蛋(1个)辅料色拉油(30克)配料精盐(2克)五香粉(2克)味精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜豆干鸡蛋丝的做法步骤1、将韭菜清洗干净,切成段,装入盘中待用。...
发表于:2023-12-31
“春季即将到来,在这春暖花开的时候蒸一锅热气腾腾的包子,一家人围坐在一起,香喷喷的!象征着团团圆圆!”食材明细主料麦芯颗粒粉(适量)酵母(适量)辅料韭菜(适量)鸡蛋干(适量)粉丝(适量)调料品盐(适量)鸡...
发表于:2018-08-16
干豆丝的叫法有很多种,不同地方的叫法也是不一样的。有的叫干豆丝,有的叫豆。因为豆丝是由豆皮切成的,干豆丝的吃法和做法有很多这种。干豆丝是由绿豆和大米做成的,所以它所富含的营养价值...
发表于:2024-01-01
食材明细主料干贝(适量)干丝(适量)辅料鸡汤(适量)盐(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干贝煮干丝的做法步骤1、干丝洗净。2、干贝洗净后用清水泡发。3、将干丝和干贝放入锅中。4...
发表于:2023-12-30
“特别鲜美清口的一款汤,非常适合炎热的夏季!喝上两碗,暑热全褪去!”食材明细主料丝瓜(1根)干贝(1把)七彩土鸡蛋(1个)辅料香葱(1棵)调料盐(适量)玉米胚芽油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干贝...
发表于:2024-01-08
“鸡蛋这普通的食材换个方式法也能让其华丽转身变得不普通,今天馋猫给大家介绍个很嫩滑的蒸蛋。”食材明细主料鸡蛋(4个)干贝(8个)辅料生抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干贝丝蒸水...
发表于:2024-01-11
“酱香浓郁的鸡蛋干搭配辣劲十足的尖椒再放点肉丝,超级下饭!”食材明细主料鸡蛋干(100克)尖椒(80克)肉丝(100克)辅料盐(适量)鸡粉(四分之一茶匙)味极鲜酱油(一茶匙)姜(适量)蒜(四瓣)生粉(适量)中辣(口味)炒(工...