关于潮州虾卷的知识

简易越南虾卷如何做简单又美味

发表于：2020-01-23

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料米线：250煮好的去壳虾肉：225春卷皮：8张胡萝卜：1个生菜：半个九层塔：1把辅料海鲜酱：100毫升水：适量具体步骤1.将一个中锅的水煮...
寿司虾卷如何做简单又美味

发表于：2019-12-03

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料饭团：米饭虾仁：几只大片海苔：一包火腿：两根肉松：几勺黄瓜：半根鸡蛋：煎熟萝卜干：切碎适量辅料具体步骤1.首先把食材都切碎，...
家常传统虾卷如何做简单又美味

发表于：2020-02-08

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料A.虾仁：300公克猪网油：1张太白粉：2大匙B.鱼浆：300公克洋葱末：3大匙胡萝卜末：3大匙C.低筋面粉：1/2杯水：1又1/2杯D.低筋面...
蟹丸紫菜虾卷如何做简单又美味

发表于：2019-12-11

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蟹丸：适量虾仁：适量海苔：适量辅料蟹黄：适量鸡蛋：适量盐：适量具体步骤1.将虾仁打成虾胶备用，2.用海苔裹上虾胶，加点青笋，胡...
酒酿鲜虾卷（图详解）如何做简单又美味

发表于：2019-12-03

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料大虾仁：约十个酒酿：一小碗面粉：250酵母粉：2馒头改良剂：1牛奶：适量细砂糖：适量细盐：适量葱花：少许料酒：少许黑胡椒粉：少许橄...
潮州咸水粿的做法潮音潮人：潮州咸水粿潮州咸水粿怎么做

发表于：2024-01-07

“咸水粿是一款历史悠久的广东潮州传统小食，相传在潮州流传至今已有几百年的历史。它形状小巧玲珑，像个盛酱料的小碟，中间盛着加了少许辣椒酱的潮州特产菜脯粒，色泽洁白如豆腐，口感滑润柔软...
潮州菜脯蛋怎么做|潮州菜脯蛋的做法

发表于：2024-02-29

“潮汕菜脯即萝卜干，晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”。菜脯又清甜又咸与蛋搅拌一起煎真是美味无比。”食材明细主料菜脯丁（适量）辅...
潮汕肉卷怎么做|潮汕肉卷的做法

发表于：2024-01-08

“潮汕肉卷，又名“百搭肉卷”，怎么搭配菜都可以，制作流程简单，比包饺子更省事。人们用的馅料花样繁多，爱吃鱼的人喜欢用鱼肉，爱吃素的人喜欢用萝卜、香芋做馅，但小编最喜欢的还是用猪肉做馅，配...
潮州甘草水果的做法潮音潮人：潮州甘草水果潮州甘草水果怎么做

发表于：2024-01-05

“甘草水果是一道潮州的街头常见美食，其主要原材料之一就是中药甘草，甘草药性平和，解毒，并且可以帮助消化，有止渴生津，解毒祛痰，清燥润肺，减轻咳嗽等功效。淡淡的甘草清香配上香甜的水果，摇身一...
芋头卷的做法从小爱吃的潮州小吃-芋头卷芋头卷怎么做

发表于：2024-02-26

“这是我昨天做的,从小就喜欢吃的,芋头卷,在我们潮州,逢年过节都会做的,很香脆...”食材明细主料芋头（两个）辅料五香粉（少许）地瓜粉（少许）豆腐皮（少许）配料盐（少许）五香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通...
潮州花生卷怎么做|潮州花生卷的做法

发表于：2024-01-13

“第一次做花生卷！首先学做了几天馒头，等会揉面发面了，就打算做花卷！其实很简单的！下面我就跟大家分享一下！”食材明细主料面粉（300g）酵母粉（2-3g）辅料花生（100g）葱花（适量）盐（适量）红糖（适量）咸甜（口味）其...
潮州粉粿怎么做|潮州粉粿的做法

发表于：2023-12-30

“广东人茶楼的一盅兩件，我最喜欢这款啦！”食材明细主料澄面（140g）生粉（180g）粟粉（60g）开水（460ml）辅料发水香菇（2只）沙葛（1只）炒花生米（50g）红葱头（2个）香菜（1棵）芹菜（100g）韭菜（80g）红萝卜（30g）猪肉碎（180g）急冻...
潮汕芋头卷的做法潮音潮人：潮汕芋头卷潮汕芋头卷怎么做

发表于：2024-01-07

“中秋节剥芋头寓意剥鬼皮；中秋食芋头，寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之，大有钟馗驱鬼的气概。芋头卷，在潮汕地区是...
潮州咸菜炒鸭胗的做法潮音潮人：潮州咸菜炒鸭胗潮州咸菜炒鸭胗怎么做

发表于：2024-01-05

“鸭胗一般指鸭肫，即是鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、...
潮汕春卷的做法潮音潮人：潮汕春卷潮汕春卷怎么做

发表于：2024-01-05

“春卷作为潮州传统名小食，是由潮州古代民间小食演变过来的。清代以前，在潮州大街小巷盛行着一种小食——薄饼卷炸虾，即用薄饼皮卷着炸香的小虾，醮着甜酱吃，这种小食主要是路边的小摊卖给小...
潮州鱼卷怎么做|潮州鱼卷的做法

发表于：2024-01-13

“潮州传统饮食”食材明细主料鹅蛋（1-2只）鸡蛋（2只）薯粉（2杯）白肉（1斤）蒜（半斤）马蹄（1斤）腐皮薄衣（5张）辅料鸡精（适量）盐（适量）清淡（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）潮州鱼卷的做法步骤1、露个脸，新鲜大鹅蛋...
潮州潮州炸鸡店加盟费多少钱？

发表于：2022-04-21

餐饮提问：潮州潮州炸鸡店加盟费多少钱？大佳音子回答：请问潮州炸鸡锁骨加盟费多少钱？我是潮州本地人，我们这里的炸鸡锁骨店铺很多，所以机能力还是蛮大的，但是每一家都很挣钱，所以如果你想要在这...
潮州红果怎么做|潮州红果的做法

发表于：2024-02-28

食材明细主料粘米粉（2斤）辅料香菇（若干）糯米（适量）五花肉（适量）葱（适量）芹菜（适量）配料盐（适量）胡椒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）潮州红果的做法步骤1、把大概一斤半的糯米放在电饭...
潮州虾仁馃肉怎么做|潮州虾仁馃肉的做法

发表于：2024-02-27

“潮州馃肉是粤菜潮州菜系中一款比较常见的菜式，是用猪肉、马蹄、香葱等材料制作，切件油炸而成。猪肉的鲜甜，马蹄的爽脆，香葱的香，在这里发挥得淋漓尽致。小时侯想吃馃肉，一般都要等到逢年过...
潮州炒饭怎么做|潮州炒饭的做法

发表于：2024-02-01

食材明细主料玉米（1个）胡萝卜（1个）青豆（30克）肉球（1个）辅料香菜（2棵）酱油（10ml）盐（2汤匙）味精（1汤匙）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）潮州炒饭的做法步骤1、将胡萝卜切粒2、洗干净后与米饭一起精煮～切...
潮州春卷是什么菜系

发表于：2018-01-30

潮州菜。潮州菜系和闽菜差不多，清淡为主、注重养生。潮州春卷是广东潮州地区的传统特色小吃之一，在中国有悠久的历史，又被叫做潮州春饼。它的形状是以长方形为主，颜色金黄、外形美观、吃起...
潮汕虾枣的做法【潮汕虾枣】潮汕虾枣怎么做

发表于：2024-02-26

“【潮汕虾枣】，以虾为主料做成的虾枣，颜色金黄，滋味鲜美，入口酥松，时不时还能嚼到一粒粒的虾仁非常弹牙。当年第一次去婆家过年，一吃就爱上了。只是这道菜做起来相对繁琐，平时一般都不做，也只...
潮州蚝烙的做法潮州菜之蚝烙潮州蚝烙怎么做

发表于：2024-01-11

“这是潮州菜里一种可口的小吃，以柔嫩的口感和鲜美的材料博得了大家的喜爱，希望在制作的过程中，可以带给你美妙的感受，在享用的过程中，可以带给你留恋的滋味。”食材明细主料蚝（500g左右）鸡蛋...
潮州卤鸭怎么做|潮州卤鸭的做法

发表于：2024-02-01

食材明细主料鸭（半只，1000克）辅料老抽（50克）八角（3克）蒜头（30克）红糖（30克）白糖（10）醋（50克）姜片（30）盐（适量）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）潮州卤鸭的做法步骤1、鸭子抹盐，放置半小时。加姜片、八角、...
潮州肉粽怎么做|潮州肉粽的做法

发表于：2024-01-08

“粽子还是我妈做得好吃，所以这次我只是打下手😝😝😝”食材明细主料糯米（4斤）花生（1斤）绿豆（1.5斤）栗子（1.2斤）五花肉（1.5斤）辅料南乳（3块）酱油（少许）盐（1勺（左右））咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）潮州...