关于干蒸包的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟美味的马生菜干蒸包，这是一道非常美味的点心。包子是中国传统特色美食。外面的皮松香可口，里面的馅鲜嫩多汁。马生菜就...

“乌贼鱼、墨斗鱼都是这个家伙。还有的把冰鲜的叫海兔。实际冰鲜的味道很鲜美，和韭菜搭配非常好吃。今天做的是干品，所以采取了蒸制的方法。成品菜肴的味道一般，不如冰鲜的鲜美”食材明细...

食材明细主料鱼干（2条）辅料葱花（适量）大葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）酱油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸鱼干的做法步骤1、鱼干切小块，加入热水浸泡清洗干净。2、切好大葱，姜丝。3、放入...

“爱的味道故事：回味爱，而不是一味索取，是获得爱的真谛。坐下来，和爱人一同分享鸡鸭鱼肉，让感情丝丝入味。”食材明细主料老水鸭（1000克）辅料生姜（5克）八角（3克）桂皮（3克）配料李锦记蒸鱼豉油（10毫升）...

食材明细主料韭菜（适量）香干（适量）面粉（500克）猪肉馅（适量）辅料酵母（5克）温水（260克）调料蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）芝麻油（2勺）熟花生油（2勺）姜末（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韭菜香干蒸包的做...

食材明细主料猪肉（适量）饺子皮（适量）辅料芝麻（适量）番薯粉（适量）配料盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干蒸的做法步骤1、饺子皮2、把猪肉剁成肉末，加番薯粉，芝麻，盐调均匀3、用个干净的盘...

...

食材明细主料：面粉，白糖，高糖酵母粉，鸡蛋面粉（300克）白糖（50克）高糖发酵粉（4克）鸡蛋（3个）辅料食用油（30克）蜂蜜水（适量）椰蓉（适量）原味（口味）未知（难度）蒸面包的做法步骤1、首先，将面粉中加入高糖酵母，白糖，3个...

可以。梅干菜炒熟与不炒熟都不会影响包子本身的口感和食用价值，如果炒熟建议等梅干菜放凉了再用，如果是热的直接放进包子中，包子皮很可能会收缩，影响外观，炒熟的梅干菜馅做包子，一般需要蒸25...

“上次尝试了一次蒸蛋糕，反馈是比烤起来还好吃，马上就想面包是否也能蒸着吃，于是按着原来烤面包的配方，用南瓜泥来和面，前面程序是一样的，就是最后把烤改成了蒸，蒸时还是有点忐忑的，一开盖子就...

“鱼干、笋干都是邻居送的，与豆豉蒸特别香。那鱼的香，嚼起来回味无穷。”食材明细主料鱼干（一碗）笋干（2抓）辅料豆豉（2匙）姜（适量）调料蚝油（2匙）酱油（2匙）料酒（1匙）辣椒酱（2勺）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普...

不是。榴梿干包是榴梿肉的一个状态。榴梿果肉有干包湿包之分，榴梿干包的果肉质地会比较硬，吃起来比较爽口，甜而不腻；榴梿湿包的果肉质地比较软，吃起来像雪糕一般。榴梿干包气味比较淡，榴梿湿...

食材明细主料肥瘦肉（适量）咸茄子（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干蒸肉的做法步骤1、肥瘦肉，咸茄子，。2、肉切丁。3、烧油放进肉丁炒匀。4、放点盐...

“喜欢吃面食，学做一些让父母品尝。”食材明细主料面粉（1000g）肉馅（500g）辅料大葱（2颗）粉条（50g）姜（1块）白菜（1颗）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒸包子的做法步骤1、首先将面粉活匀发酵。2、再...

20分钟。制作笋干包子使用的笋干，需要提前泡好，放在锅中煮一个小时，捞出后冲洗干净，切碎即可。使用笋干调制馅料的时候，可以添加适量的肉末、葱末、生姜末、生抽、食用盐。笋干包子蒸好以后...

“周末闲来无事，很想吃包子。所以决定自己来做做。这次和以往几次来讲，算是比较成功的一次了。出来献献丑”食材明细主料猪肉馅（适量）韭菜（适量）面粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）油（适量）酵母粉（适量）配...

15分钟到20分钟。在家制作的包子主要成分是面粉，而面粉是比较容易熟的，一般一层包子8分钟到10分钟左右就可以了，两层则需要加长一些时间。在开始蒸包子之前最好醒发二十分钟左右的时间，若...

“小白菜蒸包。”食材明细主料面粉（500g）辅料小白菜（2块）调料盐（适量）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸包的做法步骤1、醒发好的面取出。2、揉面排气。3、切成小剂子。4、擀成薄饼。5、猪...

“春节到，虎年来，鸡蛋就要蒸着吃，蒸蒸日上，一天更比一天好。鸡蛋蒸着吃，不易上火，入口即化，小孩最爱。”食材明细主料土鸡蛋（2个）干贝（10几粒）辅料小葱（1棵）调料盐（1小勺）香油（几滴）六月鲜轻盐昆布酱油（...

谈起早餐，人们第一个想到的大概就是包子配豆浆了。包子热量高，好吃又富含营养，是早餐的最佳选择。包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的，还有助于消化。很多家庭主妇喜欢自...

“素包子很鲜美、水灵、很好吃、”食材明细主料自发粉（适量）韭菜（适量）豆腐（适量）粉丝（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）五香粉（适量）开水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸素包的做法步骤1、开水...

食材明细主料虾干（50克）辅料姜片（1克）生抽（2克）花生油（2克）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸虾干的做法步骤1、虾干洗干净，撒些姜片2、蒸半小时3、蒸好了，把所有配料倒进去4、香香的虾干...

“滋滋冒油的干肠，这种肥瘦相见的肉做干肠最入味，过年家里来客人的时候蒸上一盘那绝对是餐桌上最受欢迎的一道菜。”食材明细主料干肠（适量）辅料葱花（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度...

食材明细主料面粉（500g）酵母（3g）辅料水（250g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）蒸包子的做法步骤1、面粉里加入白糖，酵母用30度左右温水化开2、和成不粘手的面团，放入温暖处发酵3、准备自己爱...

“赣州兴国县有道名菜叫兴国米粉鱼，很好吃，可惜我不会做，^_^)Y。在姐姐家吃到这个蒸粉干，有点像米粉鱼的做法，但是很简单，一学就会，经常拿来做早餐吃。虽然是蒸的，但是口感和炒的没区别，而且没...