关于如春的知识

树莓奶油饼干如何做简单又美味|粉嫩如春

发表于：2019-11-07

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄油：50糖粉：80淡奶油：50冻干树莓粉：15低筋面粉：170梳打粉：1/4tsp辅料具体步骤1.黄油放置室温至软，低筋面粉与梳打粉混合过...
如何剥春笋

发表于：2018-09-08

用刀子在春笋的外壳上轻轻的划一刀，这样就可以把春笋剥出来了。小一点的春笋在剥壳的时候就在笋尖处扭一扭，这样就可以快速的把笋壳剥下来。剥好的春笋在保存的时候可以焯水后放在冰箱里...
春笋如何去涩

发表于：2018-04-24

1、用水浸泡。用水泡的方式可去除春笋的苦涩。适合干春笋，浸泡时间需要一天以上，需在浸泡过程中，每隔两个小时更换浸泡春笋的水。2、用锅蒸。将春笋去皮后，放入锅内开大火隔水蒸，蒸好后将其...
如何挑选春笋

发表于：2018-09-08

1、看笋的外表；看看表皮是不是破的，破的时间久了就会使笋子提前干枯，枯萎不新鲜。2、看颜色；找一个外壳完整，颜色黄而不艳富有光泽。3、看笋节；距离短肉光鲜亮丽的比较嫩。4、用手摸；最后还可...
春笋如何焯水

发表于：2018-04-24

将春笋去皮，切成段，放在热水中，添加适量的食用盐，水开后煮二分钟至三分钟即可。春笋焯烫后需要过凉，即可烹饪美食。春笋别名竹笋，竹芽，生笋等，烹饪方式多样，可以炒着吃，煮着吃，炖着吃等。春笋可以...
春笋如何剥皮

发表于：2018-04-25

沿着春笋叶一片一片的剥开，或是用刀划一道口，沿着裂口直接扒开即可。春笋在食用前需要将其进行焯水处理，去除春笋的苦涩味。处理好的春笋可以放入排骨汤或是鸡汤中熬制，也可以切碎后加入鸡...
春笋如何保鲜

发表于：2018-12-04

1、密封保存。将未去壳的春笋放在大桶或者是罐子里，表面撒上适量的清水，盖好盖子，放在阴凉避光的地方存放即可，可以存放半个月至一个月左右的时间。2、冰箱冷藏保存。将春笋去壳，放在锅中添...
春卷薄如翼怎么做|春卷薄如翼的做法

发表于：2023-12-27

“爱死春卷的包罗万象了！”食材明细主料饺子皮（适量）辅料油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）春卷薄如翼的做法步骤1、买的饺子皮，把上面的多余的面排掉。每层上面抹适当油，10张为一组，...
如何存放春笋？

发表于：2018-04-25

春季是吃春笋最好的时节，这时候的春笋最鲜营养价值最高，而且价格还特别便宜，因此喜欢吃春笋的小伙伴可以趁这个时节大饱口福。其实在这个时节非常适合屯上一些春笋，这样等过季了还能吃上。...
如意春卷的做法快手菜----如意春卷如意春卷怎么做

发表于：2024-02-26

“中午回到家，问妈妈有没有吃的。她说你煮就有咯。然后我还发现家里已经弹尽粮绝了。冰箱里只有半个给牛牛煮粥剩的胡萝卜和一小瓣沙葛，然后就是鸡蛋了。好像没有什么选择了，刚好家里新买...
如何挑春笋

发表于：2018-09-08

1、看春笋的肉。笋肉的颜色越白则说明春笋越脆嫩，春笋肉黄色是品质比较差的的春笋。2、看春笋的外壳。春笋壳一般是以嫩黄色为佳，因为未完全长出土层或刚长出的竹笋壳常为黄色，其笋肉特别...
春笋如何保存

发表于：2018-12-04

1、不将春笋的蓑衣剥除，直接用保鲜膜将暴露在空气中春笋的尾部包裹好，放入冰箱中保鲜，可以保存5-7天。2、将春笋剥去蓑衣后对半切开放入热水中进行焯水处理后，将春笋放入较深的容器中加入...
春笋吃不完的春笋如何保存

发表于：2018-06-17

将春笋的壳去掉，清洗干净，对切两半，放入沸水中，添加两勺食用盐，大火煮3-7分钟，捞出后放在冷水中浸泡，沥干表面水分，用保鲜盒密封好，放进冰箱冷藏保存即可。春笋也叫做竹笋、竹萌、生笋等，可以用...
春季如何养肝

发表于：2018-08-07

肝脏，是人重要的代谢和解毒器官。养肝，就显得格外重要。俗话说，一年之计在于春。春季，万物复苏，一片春意盎然，同时也是一个养肝的好季节。食疗，这种润物细无声的滋润，是养肝的首选。那么，你知道...
如何挑选春茶

发表于：2018-02-09

1、观察干茶的颜色、形状和匀净度。颜色以翠绿色为最好，越自然的原始颜色越好。一般卷曲度高的茶叶味道更浓，针形与扁形观赏程度更好。春茶叶一般裹得较紧，肥壮厚实，有的较多毫毛，色泽鲜，香...
春笋如何做菜

发表于：2018-03-28

去壳清洗干净，焯水后，用于炒制、煮汤即可。春笋有苦涩的味道，需要清洗后放入锅中煮五分钟至八分钟，捞出放在冷水中浸泡后再继续烹饪。春笋的吃法多样，可以制作素炒春笋、油焖春笋、春笋炖鸡...
春饼薄如纸的做法蒸出来的春饼薄如纸春饼薄如纸怎么做

发表于：2024-02-29

“爱吃春饼，每次吃都会吃撑着。就是这样，还是那么爱它。曾经一直很好奇，春饼是怎么做的，也试着做过，但和饭店吃的薄薄的那种就是不一样。原来他的做法是很特别的，不是煎，烤的，而是蒸出来的。而...
如何挖春笋

发表于：2018-04-25

挖春笋时要选择笋尖叶子微微淡黄的，这样的春笋嫩而脆，品质更好。挖春笋时，注意不要伤到春笋本身，以免水分流失，挖春笋时不可乱挖，挖好以后需要将土填回，确保第2年可再生。春笋一般长在成年竹...
春笋怎么储存|如何挑春笋

发表于：2018-04-24

春笋是立春后采挖的笋，可是名副其实的菜中之王，春笋的营养价值很高，味道鲜美，做法也有很多种，不管是清炒，凉拌还是熬汤做都是美食。生活中春笋在市场中也比比皆是，但是如何挑选好的春笋呢？今天...
春天如何养肝

发表于：2018-11-10

春天到了，可是一个让人喜欢又令人兴奋的季节，可是呢很多的细菌都会进入人体的，从而来降低人体的免疫力，但是怎样可以抵御这些细菌呢，到底春天如何养肝呢，这些一系列的问题，在这里，我们就来说一...
新春如意盏的做法【广东】新春如意盏新春如意盏怎么做

发表于：2024-01-11

“2017年的新春又来到，展望未来的路，仍需带着更高的理想继续付出，祝愿新的一年里美食天下所有人都有更大的进步，办事步步高，生活乐陶陶，好运天天交！吃了新春如意盏，人人都身体健康，家庭幸福，心想...
春季如何养胃

发表于：2018-07-02

春天的时候，很多人都会关心如何养胃，冬天和春天的饮食和气候都不一样，这样的一个跨度，稍不注意很可能就会生病，所以关于春季如何养胃的问题我们来讨论一下吧，这类的知识掌握一下是对自己的身...
春饼的做法薄如纸张-春饼春饼怎么做

发表于：2024-01-07

食材明细主料面粉（250g）开水（130g）辅料盐（2g）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）春饼的做法步骤1、开水搅拌成续状，稍微凉一点揉成稍微软一点的面团，醒30分钟2、取一块面团，擀皮，用圆形磨具或是碗...
如何存放春笋

发表于：2018-09-08

1、不将春笋的蓑衣剥除，直接用保鲜膜将暴露在空气中春笋的尾部包裹好，放入冰箱中保鲜，可以保存5-7天。2、将春笋剥去蓑衣后对半切开放入热水中焯水处理后，将春笋放入较深的容器中加入水整...
如何储存春笋

发表于：2018-10-20

冰箱冷藏或力冷冻。春笋是在立春之后采摘而来，因为笋体饱满、口感鲜嫩，色泽洁白，有山八珍、菜王等美誉，可以清炒、凉拌、炖汤。要保持柔嫩的口感，就要注意储存方法，首先将春笋洗净对半切开，将...