关于奶包的知识

“柠檬酸奶包中一滴水都没有，用的是中种法，非常的松软清香，蘸些我上个菜谱所做的柠檬糖浆一块吃，更加美味！”食材明细主料高筋粉（250克）青柠檬皮屑（1个）凝固型酸奶（85克）酵母（4克）黄油（30克）辅料盐（2克...

“▼当双11的零点正式开始的时候你是否也拿着手机戳着购物车呢？你是否刷着朋友圈看着谁谁谁又买了多少呢？▼也许你正抢购着化妆品也许你正在给老公买衣服也许你是在给孩子挑选玩具也许你...

“做蛋挞的同时，多做了一份奶黄酱，于是顺手做了几个奶黄包。呵呵，好吃。”食材明细A材料高粉（125克）低粉（80克）奶粉（10克）酵母（6克）鸡蛋（1只）清水（适量）B材料吉士粉（15克）牛奶（50克）蛋黄（2只）白糖（15克）奶油（50...

“很少做包子馒头这些中式面食，但什么都还是应该尝试吧，前段时间逛超市时看到小兔形状的奶黄色，也想回来试试。差不多都做的圆圆的包子形状，做了两只小兔子，可惜没做好，下次再努力吧。表皮还...

食材明细主料高筋面粉（350克）黄油（25）糖（50克）酵母（4克）牛奶（90克）水（120克）盐（4克）辅料奶油奶酪（150克）糖（40克）鸡蛋（1只）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶酪面包的做法步骤1、奶油奶酪打顺滑，分次加入...

“吃不完的酸奶可以做出许多美味的烘焙食物，作为自己参考，我记录下来，参考了红叶的食谱。此配方适合三能28X28金盘”食材明细主料高筋面粉（300g）牛奶（55g）酸奶（100g）奶油奶酪（40g）全蛋液（30g）白砂糖...

“奶皇包是男女老少都爱吃的一款广式面点。这次做的省略了很多原料，直接用4种原材料做出的奶黄馅，并且蒸制时搅拌次数只有两次，不过一样的美味。适合不喜欢太麻烦或者材料不齐全的亲们尝...

食材明细主料高粉（450克）低粉（50克）汤种（50克）糖（90克）盐（5克）淡奶油（100克）鸡蛋液（100克）牛奶（130克）黄油（70克）酵母粉（5克）表面装饰高粉（适量）软化的黄油（适量）糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶香...

食材明细主料面粉（500g）酵母（5g）白糖（10g）泡打粉（5g）辅料鸡蛋（2g）生蛋黄（1个）盐（2g）白糖（80g）黄油（40g）低粉（40g）奶粉（10g）牛奶（100g）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奶黄包的做法步骤1、面粉，酵母，泡打粉，白糖，...

“自从做面包从来没有用过50克的黄油，自由的牛奶面包好多的黄油啊，第一次做牛奶面包，心里没底，发酵的时候老感觉发不起来似的，还好烤出来的味道还是不错的，表面装饰的时候偶然看到买的南瓜子...

“第一次学做奶黄包，本想着等到周末时再做的，可是实在等不及了，周三晚就提前做了；当把奶黄馅做好，面团也揉好进行发酵的过程中，却因为突然有事耽误了；导致面团发酵过头了，表面还出现了许多气孔...

“前段时间的奶酪包是贼火贼流行了，朋友圈，各个群都被刷爆了，所以我也来凑一下热闹吧！成品做出来还真的挺好吃，就是卡路里会挺高，不过我这种怎么吃都不会胖得人才不会去想热量卡路里这回事，啊...

食材明细主料高粉（350克）鸡蛋（40克）炼乳（20克）细砂糖（45克）动物性淡奶油（100克）牛奶（60~70克）干酵母（4.5克）盐（2.5克）奶粉（15克）无盐黄油（30克）辅料杏仁片（适量）蛋液（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶...

“这款面包材料简单，整形容易，奶香浓郁也很松软，一点不输给面包坊啊，大家有时间一定要试试这个配方，相信很多人一定会喜”食材明细主料高筋面粉（250克）中筋面粉（50克）牛奶（115ml）酵母（4克）白糖（60克）...

食材明细主料高粉（300克）酸奶（175克）蛋液（30克）糖（35克）酵母（4克）盐（3克）黄油（25克）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸奶小奶包的做法步骤1、将所有材料放入面包桶，黄油除外，面粉对角各挖一个坑放入...

“奶黄包也叫奶皇包，是广东早茶的包点之一，是传统的甜点。奶香味浓郁，还有奶黄馅那细腻绵滑的滋味，深受人们的喜爱。”食材明细主料普通面粉（250克）牛奶（50克）清水（50克）酵母（3克）细砂糖（10克）辅料鸡...

“我看了一下奶黄包的做法都是先打发黄油，我换个步骤换个程序，看怎么样，配方也改良一下，做出来感觉还可以，挺好吃的，我信奉的是只要孩子喜欢吃就是好的。”食材明细主料面粉（250克）澄粉（40克）糖（6...

“整天火爆的奶酪包，竟然让我存在相机里好几个月忘记上传了，此时上传也不晚，喜欢的看看：”食材明细主料高筋面粉（200克）奶粉（8克）白糖（24克）盐（3克）全蛋液（36克）牛奶（116克）酵母（3克）黄油（30克）辅料奶油奶...

“奶皇包，我是奶黄包。这是第三次做奶皇包，小小小朋友看但馅料似鸡蛋黄一样的黄，便喊它鸡蛋包，没事就吵着想吃鸡蛋包了。奶香的奶香的，也太诱人了！”食材明细面团面粉（750g）酵母（8g）温水（375g）白糖...

“春天来了，万物苏醒！当乳酪碰上牛奶。芝士味十足的排包！乳酪对于小朋友补钙很是不错。我家的小朋友只要做这款总会很给面子的拿了一条往嘴里塞”食材明细主面团淡奶油（15g）盐（3g）蛋白（30g）高粉...

“今天做了牛奶小餐包总算成功了面粉霍霍了好几次还是挺有成就感的。最关键在发面和揉面上。”食材明细主料高筋面粉（500g）鸡蛋（1个）黄油（30g）牛奶（250g）辅料盐（2g）酵母（5g）白糖（40g）调料芝麻（适量）蛋...

“涛妈做过一款相当受欢迎的牛奶排包，软棉的组织至今让我不能忘怀，有空的时候总会做上这么一款面包，今天，朋友问有没有能用奶酪做的面包，想为家里的孩子补补钙，因为奶酪本身就这样吃，孩子不太...

食材明细主料牛奶（220g）面粉（500g）猪肉（500克）辅料木耳（50克）胡萝卜（一根）洋葱（一个）姜（一块）安琪干酵母（2g）配料生抽（一汤匙）老抽（半汤匙）蚝油（一汤匙）料酒（两茶匙）糖（一茶匙）盐（二茶匙）胡椒粉（一点五茶匙）五香粉（半...

“看见许多美食家们纷纷做奶黄包，看见就想吃。我也来献丑一下吧，顺便也来解解馋。哈”食材明细主料面粉（250克）牛奶（120ML）辅料酵母（3克）配料吉士粉（10克）鸡蛋（两个）黄油（40克）奶粉（20克）甜味（口味）蒸（工...

食材明细主料高筋面粉（200g）辅料牛奶（90ml）细砂糖（12g）奶粉（6g）盐（3g）酵母（3g）高粉（适量）馅料奶酪（50g）白糖（10g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶酪面包的做法步骤1、除黄油外将所有面包材料放入厨房...