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  • 丹麦红豆条怎么做|丹麦红豆条的做法
    发表于:2024-02-23
    “一款很好吃的面包,丹麦面团里裹着满满的蜜红豆,每一口都香甜浓郁~”食材明细主料高粉(280克)低粉(120克)干酵母(6克)细砂糖(40克)盐(7克)奶粉(16克)蛋液(80克)水(160克)黄油(40克)裹入黄油(220克)蜜红豆(适...
  • 丹麦曲奇怎么做|丹麦曲奇的做法
    发表于:2024-02-23
    “说来饼干倒是做了不少了,可这曲奇却还是第一次做,为什么,怕麻烦呗。饼干做好成形切切就好,可这曲奇还要装裱花袋挤啊挤,费力啊。可是心里却一直想着做这款经典的曲奇,我这烘焙发烧友一定也...
  • 丹麦吐司怎么做|丹麦吐司的做法
    发表于:2024-01-08
    食材明细主料高粉(375克)低粉(125克)糖(50克)酵母(8克)盐(6克)奶粉(25克)鸡蛋液(30克)淡奶油(35克)水(190克)黄油(40克)辅料裹入黄油(200克)杏仁片(20克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)丹麦吐司的做法步骤...
  • 丹麦面包怎么做|丹麦面包的做法
    发表于:2024-02-29
    “北欧国家临近北极圈气候寒冷,冬季时间较长,为了抵御漫长的严寒,因此,那里人们的日常饮食相对热量也要稍高一些。裹油类面包或糕点等便是丹麦等北欧国家的特色,吃起来非常香,但油脂含量也高...
  • 丹麦牛角怎么做|丹麦牛角的做法
    发表于:2024-01-11
    “丹麦牛角用料:高筋面粉400g低筋面粉100g水约270g盐10g酵母10g奶粉15g细糖55g黄油25g片状丹麦油250g、鸡蛋半个”食材明细主料高筋面粉(400g)水(约270g)酵母(10g)细糖(55g)片状丹麦油(250g)辅料...
  • 丹麦芝麻酥条怎么做|丹麦芝麻酥条的做法
    发表于:2024-01-01
    “配方很大,大到可以做一个丹麦吐司。原方来自啊呜511。”食材明细主料王后柔风吐司粉(185g)王后低筋面粉(65g)酵母(4g)白砂糖(40g)盐(3g)奶粉(11g)全蛋液(35g)冰水(105g)淡奶油(16g)黄油(20g)辅料包入黄油(1...
  • 丹麦豆沙面包怎么做|丹麦豆沙面包的做法
    发表于:2024-02-26
    “凡麦面团与可颂面团的制作过程基本相同,只是配方和步骤有少许差异。基本发酵之后裹入黄油。”食材明细主料高筋面粉(150g)水(100ml)糖(30g)黄油(25g)干酵母(4)鸡蛋(1只)盐(4g)奶粉(8g)低筋面粉(100g)辅...
  • 红豆丹麦面包怎么做|红豆丹麦面包的做法
    发表于:2024-02-23
    “虽然一直很热爱丹麦面包,金砖面包,起酥等等,自己做还是头一回,发现叠被子真是一个技术活啊。好好的黄油被我擀的不像样子了,而且更悲催的是做好之后,又看书反思,发现叠的方向给弄反了。虽然...
  • 家常红烧土豆茄条的做法 家常红烧土豆茄条(少油版) 家常红烧土豆茄条怎么做
    发表于:2024-02-05
    食材明细主料土豆(适量)茄子(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)糖(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常红烧土豆茄条的做法步骤1、所有主料洗干净2、土豆切等量条状,泡水...
  • 红豆丹麦手撕面包怎么做|红豆丹麦手撕面包的做法
    发表于:2024-01-27
    “儿子点评道:“面包很香,又甜又脆又好吃!”烘焙:上下火180度中下层,烘烤35分钟模具:金色不粘8寸一体天使中空戚风烟囱蛋糕模具”食材明细主料低筋粉(75克)高筋粉(225克)清水(126克)细砂糖(30克)炼奶...
  • 丹麦曲奇的做法 丹麦曲奇——传奇色彩的丹麦风 丹麦曲奇怎么做
    发表于:2024-02-23
    “丹麦人喜欢曲奇,源自他们古老的家庭传统。久而久之,这种曲奇成了丹麦饼干的传统。丹麦的曲奇饼干每年都源源不断的销往世界上120多个国家和地区。这样的美味怎样才能在家里吃到呢?番茄...
  • 牡丹烧麦的做法 鲜花般的美食—牡丹烧麦 牡丹烧麦怎么做
    发表于:2024-02-29
    “饺子,是我比较喜欢的面食,因为它不光可以在馅料上千变万化,也可以在造型上随心所欲,而这些不同的造型往往能给人不一样的心情与感受。今天这个饺子,本来我是想用苋菜汁来和个粉红的面皮的...
  • 丹麦糕点怎么做|丹麦糕点的做法
    发表于:2024-02-24
    食材明细主料面粉(650g)橘皮(一个)酵母(25g)牛奶(250毫升)白糖(100g)鸡蛋(一个)软黄油(120g)细盐(3g)辅料果酱(适量)花生酱(可以任选其一)奶油(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)丹麦糕点的做法步骤1...
  • 家庭版丹麦红豆饼|丹麦红豆饼
    发表于:2024-01-04
    食材明细主料面粉(500克)红豆馅(100克)鸡蛋(5个)黄油(60克)辅料发酵粉(15克)白糖(100克)芝麻(少许)甜香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版丹麦红豆饼的做法步骤1、面粉,4个鸡蛋,白糖,发酵粉合在一起...
  • 丹麦杏仁酥怎么做|丹麦杏仁酥的做法
    发表于:2024-01-01
    “丹麦酥皮好吃,但热量很高。”食材明细主料丹麦酥皮(1块)辅料杏仁片(适量)蛋清(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)丹麦杏仁酥的做法步骤1、酥皮一块。2、切成两块10*10的正方形。3、以...
  • 皇家丹麦曲奇怎么做|皇家丹麦曲奇的做法
    发表于:2023-12-31
    “一款有没有惊艳到你的皇家丹麦曲奇,简单美味!下午茶配一杯咖啡或者奶茶不错哦!配方简单,操作简单,喜欢的可以动手试试哦!”食材明细主料黄油(180克)低粉(260克)淡奶油(230毫升)糖粉(50克)蛋黄(2个)调...
  • 丹麦卷怎么做|丹麦卷的做法
    发表于:2024-03-01
    “多日不做烘培,手痒痒的说,嘿嘿,一直很想尝试这款千层酥皮做的丹麦卷,其实只要把千层酥皮做好就等于完成了80%,之后喜欢什么形式的都可以哦,可以加葡萄干,巧克力,肉松,奶油等等,嘿嘿,今天我就来...
  • 红焖土豆条的做法 家常红焖土豆条 红焖土豆条怎么做
    发表于:2024-02-28
    食材明细主料土豆(2个)红椒(1个)胡萝卜(半个)辅料葱(适量)蒜(适量)麻油(适量)食用油(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红焖土豆条的做法步骤1、所有食材准...
  • 丹麦圈的做法 烘焙基本功---丹麦圈 丹麦圈怎么做
    发表于:2024-02-29
    “本人自认为中餐还可以出手,每当一听到零失败烘焙我就犯怵,此次都死在发面上,那叫一个惨烈。这是失败很多次之后的成品。大家轻拍。如果谁有发面的高招一定要告诉我。”食材明细主料高筋...
  • 丹麦奶酥的做法 丹麦奶酥.黄油+猪油版 丹麦奶酥怎么做
    发表于:2024-02-24
    食材明细食材A黄油(90g)猪油(50g)白砂糖(40g)糖粉(50g)食材B鸡蛋(1枚)牛奶(20g)全效面粉(200g)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)丹麦奶酥的做法步骤1、材料A混合→搅打至变白松发.2、加入鸡蛋拌匀...
  • 丹麦红豆面包怎么做|丹麦红豆面包的做法
    发表于:2024-01-27
    “很好吃的一款面包,黄油用量有点高,我特意减半了,吃着还能轻松些!”食材明细主料高筋面粉(225克)奶粉(9克)低筋面粉(75克)辅料炼奶(15克)清水(126克)酵母(6克)黄油(24克)盐(4克)全蛋液(全蛋液)甜味(口味)烤(工...
  • 果酱丹麦怎么做|果酱丹麦的做法
    发表于:2024-02-26
    “每次看着烤箱里那金灿灿的面包出炉时,那份喜悦、兴奋的心情无法用笔墨来形容,原来只要记住每一个步骤,在家制作面包也非难事。”食材明细主料高筋粉(130g)酵母(2g)温水(65g)盐(1g)砂糖(15g)全蛋液...
  • 家常丹麦吐司如何做简单又美味
    发表于:2021-01-28
    准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低粉:125糖:50黄油:40高粉:375蛋:75安佳片状黄油:230奶粉:15辅料盐:适量酵母:适量具体步骤1.后油法将面团揉至表面光滑,具...
  • 如何做简单又美味|家常红豆沙丹麦土司
    发表于:2020-03-14
    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料红豆:适量面粉:适量糖:适量奶粉:适量辅料炼乳:适量水:适量黄油:适量具体步骤将黄油和裹入用片状黄油以外的原料混和,揉至...
  • 丹麦红豆土司怎么做|丹麦红豆土司的做法
    发表于:2024-02-23
    “在家放假的时候就喜欢在厨房鼓捣各种美食,烤土司是最省事的一种了,做了好多种的土司,这个夹黄油的丹麦土司值得一试,吃的时候撕成小块用烤箱再次加热,香香脆脆的,好吃极了,由于是晚上才出炉...