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发表于:2024-02-25
“再过三四天就除夕了,大伙都陆陆续续的回到家里来。咱也灰常积极的努力清理存货。昨晚闲得无聊,又倒腾了起来。一包酒鬼花生----上次网购干货的时候买的,山东的花生,又饱满又香脆。有时候...
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发表于:2024-02-24
“感谢勺姐提供的方子,因为问的人太多,所以写下来啦。改动几点:花生没有全部打碎,用的电动手持料理器,多一半打碎,还保留了三分之一的大颗粒,碎花生增香,大粒花生可以增加脆的口感。加了一点盐...
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发表于:2024-02-26
“在家里DIY美食有一段时间了,面食是我从未触碰过的,因为心里很忐忑,想起小时候我妈第一次做包子给我吃,由于没有经验,面没有发酵好,包子是硬的,所以一直到今天才拿出心思认真的研究面点,不过...
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发表于:2024-01-13
“还记得童年每年腊月就会做很多米花糖,过年的时候就送亲戚朋友,或招待亲戚朋友,小朋友也好喜欢。”食材明细主料阴米(500g)白砂糖(300g)麦芽糖(300g(转化糖浆))黑芝麻(80g)白油(500g(猪油))辅料水(2...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料花生(100克)红糖(50克)面粉(500克)辅料黑芝麻(适量)橄榄油(1勺)酵母(3克)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生黑芝麻糖包的做法步骤1、花生米,放入微波炉烤熟。2、花生米去皮,熟黑芝麻...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料核桃(200g)花生(200g)辅料黑白芝麻(50g)调料糖(300g)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)核桃芝麻花生糖的做法步骤1、准备好材料。2、将核桃放入烤箱烤熟,掰碎一点。3、花生烤熟,去皮...
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发表于:2024-02-10
“连续做了两天的糖,这次做的都是用水饴为原材料的,以前发过棉花糖和麦芽糖版的,今天把水饴版的也分享给大家,快要过年了,估计做糖的亲们会比较多一些吧。三个版本的话,棉花糖是最简单的,也是...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料芝麻(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制糖芝麻的做法步骤1、将芝麻炒熟,用小火。2、准备粉碎机。3、芝麻放入粉碎机中,打碎。4、加上适量的糖。5、搅拌均...
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发表于:2024-01-11
“春节即将来临之际,很多人都开始忆起了自己的童年往事,那些曾经流淌在舌尖上的年味儿,带给人们许多美好的回忆。这花生芝麻糖是小时候最爱吃的年味零食之一,是外婆最拿手的。”食材明细主...
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发表于:2024-02-10
“用一机多能的维仕美破壁料理机做花生酱,真让人惊喜,做出来的口感与超市里卖的一样,香醇、顺滑,但是却不再有任何添加剂和反式脂肪酸。刚刚做出来,女儿就用她的小手指一边蘸着往嘴里送,一边...
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发表于:2024-02-23
“小时候,每当过年的时候,妈妈就会在家做好多的花生酥糖。做法简单,但是味道一点也不比外面的差。今天,我按照妈妈的做法做了一回,此刻,美美的喝着咖啡吃着酥糖”食材明细主料花生(250g)芝麻(适...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料棉花糖(200g)总统无盐黄油(40g)奶粉(135g)熟花生仁(110)辅料熟黑芝麻(60g)奶香(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝麻花生牛轧糖的做法步骤1、提前把食材都称好。2、不沾锅里放入黄油(...
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发表于:2024-01-13
“白糖蜂蜜花生米看似复杂,其实做起来非常简单,只需要4样东西;花生,白糖,淀粉,芝麻。自己做即健康又新鲜,不仅是人人爱吃的小零食,而且还是上桌率极高的下酒菜。我的微信公号【个性胜过姿色】,...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料棉花糖(300克)无盐黄油(60克)无糖奶粉(125克)熟脱皮花生仁(200克)熟黑芝麻(150克)辅料盐(2克)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花生芝麻牛轧糖的做法步骤1、准备好食材2、去皮花生放...
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发表于:2024-01-08
“之前跟我老妈一起做的,一直没发😊😊,芝麻跟花生都没炒过,我妈说这样不会上火,不过吃起来一样很好吃,下次再做个熟芝麻花生的😊😊。”食材明细主料糯米粉(500g)花生(200g)芝麻(200g)辅料白砂糖(25...
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发表于:2023-12-30
“花生芝麻糖包做法简单、蓬松暄软、香甜可口,是许多喜欢吃包子的朋友早餐的选择。”食材明细主料普通面粉(500克)酵母(5克)温水(250克(根据面粉吸水性增减))辅料花生芝麻糖馅(200克)甜味(口味)蒸(工...
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发表于:2024-01-01
“花生芝麻糖”食材明细主料花生(适量)芝麻(适量)白糖(适量)辅料冰糖(适量)原味(口味)未知(难度)花生芝麻糖的做法步骤1、花生小火超香,晾凉去皮备用。2、芝麻小火超香。3、白糖、冰糖小火加热。4、...
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发表于:2023-12-30
“奶奶把花生炒熟后剥去外衣,就着温热些的锅炒了芝麻,再用大锅炒糖,我辅助着给灶递柴火,闻见糖的香甜气就忍不住咽口水。等到奶奶做好花生糖的时候,我总能第一个吃上,小时候的零食很少,最好的...
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发表于:2024-02-24
“自制零食健康又快乐。”食材明细主料芝麻(300g)辅料蜂蜜(50g)红糖(120g)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芝麻糖的做法步骤1、芝麻炒2分钟即可。不宜过久。2、红糖加蜂蜜入锅加入少量白开...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料面粉(适量)辅料花生(适量)芝麻(适量)红糖(适量)南瓜(适量)配料蜂蜜(适量)炼乳(适量)甜味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花生芝麻红糖饼的做法步骤1、面粉用开水烫成小块。2、加入少许熟南...
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发表于:2024-02-25
“今天是元宵节,过了元宵节,就算出了年。大家也要开始新一年的忙碌了,在这里祝福所有的认识的不认识的朋友龙年行大运!闺女在这里给大家拜年啦!这是我第一次做元宵,制作起来其实很容易,就是过...
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发表于:2024-01-05
“糖三角常常勾起许多人对童年的美好回忆,白白胖胖的包子里流出甜甜的糖汁,经常烫着那些嘴急的馋猫。本款糖三角加入酥脆的花生、芝麻,表皮洁白暄软,口感香甜美味,填胃又暖心。今天制作了二...
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发表于:2023-12-29
“如果说过了腊八开始有年味儿,那过了小年可就真的开始忙“年”了。我们当地,腊月二十三过小年,过小年跟饮食相关的习俗还真不少,一是吃“麻糖”,拜拜的时候一定要用它,灶王爷吃了咱家的糖,嘴...
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发表于:2024-01-31
“现在人花钱能买的的糖果都不稀罕了,现如今都流行在家自制,各种各样口味的牛轧糖,我今天做的是花生芝麻牛轧糖,吃起来的口感像是在吃花生糖,但是不像花生糖那么甜,因为添加了奶粉,有淡淡的奶...
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发表于:2024-02-10
“这次是做两样糖,都加了花生。”食材明细主料花生(3碗)芝麻(适量)炒米(适量)辅料糖(一碗)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花生芝麻糖的做法步骤1、炒米,潮汕地区都有。是现成的。2、炒芝麻,小...