关于地瓜爆炒肉片的知识

“因为换季的原因，吃什么都没有滋味。地瓜本来是买来生吃的。炒过之后果然味道与众不同，香脆甘甜非常提味。地瓜肉质洁白、嫩脆、香甜多汁可以生吃；生吃的味道有点像荸荠。也可以和肉一起...

食材明细主料牛肉（80g）洋葱（50g）辅料青椒（50g）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒牛肉片的做法步骤1、牛肉用清水浸泡二十分钟，去除血水，后切片，加料酒，生抽，生粉腌制半小时。2、洋葱，青椒切丝3...

“一道简单美味的快手下饭菜。这个菜面酱和酱油已经够咸，所以我没放盐。”食材明细主料黄瓜（适量）五花肉（适量）调料甜面酱（适量）酱油（适量）葱（适量）酱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱爆肉片黄瓜...

“😏😣😒”食材明细主料地瓜叶（适量）辅料植物油（适量）花椒粉（适量）盐巴（适量）大蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒地瓜尖的做法步骤1、首先我们要把地瓜的叶子把它洗干净,然后放在漏...

食材明细主料黄瓜（2~3根）猪肉（适量）辅料干辣椒（自己酌量）葱姜（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）糖（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆香瓜片炒肉的做法步骤1、猪肉、黄瓜切片，干辣...

“作用与功效>01莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。>02通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内...

“甜甜的地瓜，我和家人都很喜欢吃。地瓜可生吃，也可用来炒肉，炒肉时将其切薄一些，多放一点油，炒得软一点，入味一些，很有特色。”食材明细主料地瓜（半个）猪肉（200克）辅料食盐（3克）植物油（5克）姜（1块）生抽...

素食爱好者必备，吃素人士可以选择不放肉哦，不是吃素的那就随便啦，自己喜欢吃什么就放什么，提前腌制过的肉片滑滑嫩嫩的超级下饭，配上西红柿的酸甜，和黄瓜的清香，这味道也真的是绝了，自己在家就...

“前几天在朋友圈看见，居然说地瓜梗是蔬菜的皇后，总之将这位皇后夸的太完美了，于是让我心动了，花了10元钱买了一大包皇后回家，看看这位皇后的魅力吧：”食材明细主料地瓜梗（100克）猪肉（50克）辅料...

“节前去超市看羊肉片搞活动，我也买了几盒回来，想着等孩子回来一起吃火锅挺好；可昨天接到小伙子电话说：工作忙走不开就不回来了；哈哈，年轻人以工作为重很对；哈哈：担心羊肉放至久不好吃，于是中午...

食材明细主料地瓜（一个）辅料食用油（适量）其他（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸地瓜片的做法步骤1、地瓜洗净，去皮2、切薄片3、放水里煮二分钟，别煮熟了，半熟4、沥水，沥干用厨房纸也行，一定沥干水...

“对于平时忙忙碌碌的上班族来说，方便、快捷就是首重之重，要做到快手之余还能好吃就是理想境界啦！这道菜的灵感是非常即兴的，丸子妹将冰箱里的食材搜罗了一下，把青瓜和肉丸，香菇都加进去，没想...

“炒的肉尽量挑前腿的肉，像扇子一样那骨头下面的肉，带点肥的上面，炒起来也嫩，爽滑好吃”食材明细主料瘦肉（250克）葱（4条）酱油（1勺）淀粉（1茶匙）盐巴（1茶匙）糖（1茶匙）蒜头（4块）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简...

“香香翠翠”食材明细主料地瓜（１个（大））辅料白糖（洒下）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香脆地瓜片的做法步骤1、地瓜一个2、去皮切片3、摆在盘里，放少许白糖4、烤箱上下考．１８０度，烤２０分钟5、好喽6、...

“凑合吃吧！”食材明细主料地瓜（半个试试看（红薯））辅料白糖（适量）黄油（适量）调料空气炸锅（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤地瓜片的做法步骤1、地瓜切片（薄切）、清水浸泡，过滤几次，为了去掉...

“我是一位准妈妈，孕期胃口不是很好，看到油腻的清炖的都吃不下，搭配这样一道简单的小菜，既营养又开胃，胃口来了，吃啥啥香…”食材明细主料牛肉（200克）土豆（1个）辅料青椒（3个）红米椒（6个）姜（适量）蒜头（适...

食材明细主料白地瓜（适量）青椒（一个）米椒（适量）大蒜头（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素炒白地瓜片的做法步骤1、准备好白地瓜。2、去皮，切成薄...

食材明细主料木瓜（600克）瘦肉（180克）辅料蒜末（2勺）花生油（适量）生抽（适量）盐（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）木瓜爆炒肉片的做法步骤1、木瓜洗净削皮去籽切片，蒜头剁末，瘦肉切片2、...

食材明细主料羊肉（适量）辅料孜然粉（适量）蚝油（适量）料酒（适量）生姜（适量）大蒜（适量）盐（适量）食用油（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒羊肉片的做法步骤1、准备羊腿肉，洗干净切片2、加配料腌制...

食材明细主料地瓜（300g）青椒（10g）葱姜（各10g）淀粉（3g）辅料肉片（80g）红椒（10g）油（适量）盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）地瓜肉片的做法步骤1、启动：自动启动时间：0S温...

“苦瓜清凉下火，营养丰富，具有开胃健脾的功效。这道菜味苦咸鲜，肉片嫩滑，特别适合喜爱苦瓜的朋友。”食材明细主料苦瓜（1条）瘦肉（250克）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）老抽（适量）蒜头（适量）五香粉（适量）苦...

“嘎嘣脆，嘎嘣脆，嘎嘣脆重要的事说三遍，哈哈……过年这个零食可是必不可少滴，看着春晚吃着薯片，而且不会有太多热量，不必担心长肉肉哦！”食材明细主料地瓜（2个）辅料糖粉（适量）油（适量）甜味（口味）炸（工...

“地瓜既能当水果吃，也可以炒菜！”食材明细主料鸡肉（400克）地瓜（1个）黄瓜（1根）辅料柠檬汁（数滴）生抽（2勺）水淀粉（3勺）盐（1勺）醋（1钱）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）地瓜丁炒鸡肉的做法步骤1、准备食材...

食材明细主料地瓜（半个）瘦肉（适量）青红辣椒（各适量）大蒜头（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）老抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）地瓜炒肉片的做法步骤1、准备好食材...

“地瓜的忠实粉丝，想吃零食了！薯片太油腻太咸，主要还油炸……咱用个健康替代！地瓜味甘，性平入脾胃。吃不停口的快速自制零食。”食材明细主料地瓜（2个）辅料桂皮粉（2茶匙）糖（1勺）盐（1茶匙）油（2勺）咸甜（...