关于卤海带的做法的知识

“海带有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉。它所含的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用；海带还有御寒、抗癌防癌的作...

食材明细主料海带（适量）黄豆（100g）鸡蛋（4个）辅料葱段（适量）姜片（6片）大料（1个）花椒（25粒）香叶（2片）橙皮（适量）干辣椒（3个）桂皮（1小段）冰糖（10g）配料辣椒油（适量）醋（适量）生抽（30g）老抽（20g）料酒（5g）老卤汁（适量）微辣（口味）卤（...

“海带的营养成分就不多说了，生活在海边能吃到各种美味的海鲜真是一件幸福的事情。这道菜算是我们地道的家乡菜了~和大家分享一下！”食材明细主料海带（适量）五花肉（适量）黄花鱼（适量）白菜（适量）...

“海带是我们餐桌上常见的菜品，凉拌、荤炒、煨汤……无所不可。海带营养价值丰富，能延年益寿，被称作“长寿菜”，多吃海带对身体健康很有好处。海带不仅是“健康菜”，更是“美容菜”。海带不...

“最近迷上了外面连锁店里的海带结，就琢磨着做一下。”食材明细主料盐渍海带头（三张）辅料八角（一个）小茴香（少许）花椒（少许）香叶（两三片）桂皮（小段）丁香（少许）蒜（一瓣）姜（一小块）冰糖（一块）酱油（适量）盐（适量）原...

食材明细主料海带（适量）辅料卤汁（适量）油辣椒（适量）盐（适量）微辣（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）卤海带丝的做法步骤1、干海带少许。2、用清水泡软。3、清洗干净。4、卤汁一盆。5、将卤汁倒进锅...

“海参有增加抵抗力的功效，白煮的海参孩子们不爱吃，只能用来熬汤了，没想到还真给力！”食材明细主料海参（一个）黄豆（适量）海带（适量）辅料葱（一颗）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海...

“食材：泡发好的海带，豆腐丝，红萝卜丝，土豆丝。调料：盐，调汁：辣椒油，生抽，鸡清，调味鲜，香油。方法：1、备好食材加盐腌制：2、取一张海带平铺，码上备好的果蔬丝，3、再卷成卷，用米线扎紧，如图。4、将包好的...

“这款好吃的卤菜做法简单，厨房小白也能做出鲜香的菜肴。按照200克卤汁儿兑1000克水，放入1500克的食材，放一些葱段和姜片，大火煮开转小火慢炖40分钟左右，根据自己口味调入适量盐即可。”食...

食材明细主料干海带（250克）辅料八角（2个）小茴香（1个）辣椒（2个）桂皮（1支）生抽（100ml）酱油（适量）酸甜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香卤海带的做法步骤1、干海带用冷水浸泡6小时，中间换水2、准备各种调...

““一卤鲜”是胶东地区一种特殊的腌制海鱼方法，也是沿海地区渔民世代的一种古老的传统食品。那个年代打鱼的船上没有冷冻设备，也没有冰块，出海打鱼的渔民怕打上的鱼坏掉就将鱼用盐腌上，到...

食材明细主料海带（适量）辅料蒜蓉（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海带结的做法步骤1、海带已泡发2、准备好调料3、热锅爆香调料4、倒入海带翻炒两分钟，依次调入一...

食材明细主料干海带（1条）辅料里脊肉（150克）青椒（2个）配料玉米油（适量）葱姜（适量）干红辣椒（1条）盐（适量）糖（适量）鲍鱼汁（1勺）生抽（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒海带的做法步骤1、干海带...

“色泽深棕褐色，口味咸甜微酸，品质松软可口。此菜酒饭均宜。”食材明细主料泡发海带（适量）辅料猪后腿肉（适量）豆腐干（适量）泡发黄豆（适量）配料酱油（50克）香醋（50克）白糖（100克）葱段（适量）姜片（适量）料酒（50...

“有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含...

食材明细主料海带（适量）脊骨（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）海带汤的做法步骤1、把海带洗净，备用。2、把脊骨洗净，备用。3、把海带倒入砂锅内。4、把脊骨倒入砂锅...

“来到武汉后，入乡随俗了，喜欢吃卤的东西，喜欢吃卤藕，卤鸡翅，还有卤海带，前两天自己卤了一锅海带，很简单的做法，卤上一次，放冰箱里可以吃上几天，拿出来切丝，放点辣椒油，卤水拌匀，很不错的小菜，不管是...

“海带是餐桌上比较普通的食材，但是海带的作用并不普通，海带能促进新陈代谢，帮助消除水肿以及消耗多余脂肪。海带本身的卡路里非常低，每100克，热量仅有14大卡，比一般蔬果都要低，是减肥塑身美...

15分钟左右。海带是比较容易熟的，15分钟之后用手掐一下海带，若是海带变得比较软，表示海带卤好了。若是购买的海带打结了的话需要将海带解开之后再卤制，否则里面会有很多的沙子，影响食用。卤...

1、未包装的卤味海带常温下可以放置1-2天，但海鲜品容易变质，尤其是温度较高可能只能保存半天，或是放入冰箱的冷藏室保存的更久一些。2、包装好的真空卤味海带可以保存2-3个月左右，真空包装...

“海带风味独特，食用方法也很多，凉拌、荤炒、煨汤无所不可，今天做一道海带的别样吃法——香酥海带，这道香酥海带颜色金黄，焦香鲜脆，即可当做小吃，又能佐酒。”食材明细主料海带（适量）辅料鸡蛋（适...

卤海带相信很多人都吃过吧，它虽然是素菜，但是卤出来的味道还是非常不错的。而且海带当中含有非常丰富的碘元素，经常吃一些海带可以防止缺碘。那么自己在家卤海带要焯水吗？现在就来把卤海带...

食材明细主料海带丝（500g）辅料葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）糖（适量）醋（适量）花椒油（适量）香油（适量）酱油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海带丝的做法步骤1、海带用开水焯一下。2、香菜葱蒜切沫。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料海带：一根辅料蚝油：一汤匙老抽：一汤匙八角：一棵盐：半茶匙白糖：半茶匙姜片：2片具体步骤1.将泡发好的海带切成3-4寸的段，然后翻...

食材明细主料海带（适量）辅料香油（适量）辣椒油（适量）陈醋（适量）盐（适量）海鲜酱油（适量）芝麻（适量）酸咸（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）拌海带的做法步骤1、海带泡发汆烫。2、放入蒜末。3、盐、海鲜酱油...