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发表于:2023-12-29
“每年的这个季节,慈菇在我们的超市、菜场、街头小摊上随处可见,直到春节过后,慈菇才下市,是冬季江南最常见的蔬菜。慈菇是我们的水八仙之一。今天我家用香肠来炒慈菇,肥瘦相间的香肠与粉糯...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料角瓜(400克)香肠(100克)辅料色拉油(30克)精盐(2克)生抽(3克)五香粉(2克)味精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)角瓜炒香肠的做法步骤1、将角瓜去蒂,清洗干净,剖开,去瓤,切成小片,装入盘...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料腊肠(1条)香菇(6-8朵)辅料油豆腐(10个)胡萝卜(1小块)大蒜叶(1把)生抽(1勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇炒腊肠的做法步骤1、备好食材。2、洗净处理好备用。3、锅中放少量油,将...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料豇豆(400克)香肠(100克)辅料色拉油(25克)葱花(3克)姜末(3克)配料精盐(2克)五香粉(2克)味精(2克)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豇豆炒香肠的做法步骤1、将豇豆去筋,清洗干净切成段,装入盘...
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发表于:2024-01-13
“每一年过年,妈妈爸爸都会自己买肉切肉灌香肠,外面灌好的香肠实在不放心。妈妈买的肉肥瘦适中,肉不剁或绞肉馅,而是切成薄片,这样做出的香肠肉紧有嚼劲口感好。今年特意给妈妈买了一台电动...
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发表于:2024-01-01
“炒肠粉小儿子的最爱,每次都是第一个吃完。”食材明细主料肠粉(适量)瘦肉(适量)包心菜(适量)热狗(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)葱(适量)辣椒(适量)原味(口味)未知(难度)家常炒肠粉的做法步骤1、肠...
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发表于:2024-02-28
“慈菇炖鸡、焖肉都很好吃,它有其独特的美味,甘香粉糯,是过年解油腻的一道菜。此时也正是其收成期,每年俺都少不了它,俺喜欢素炒更解腻。公公知道俺喜欢吃,所以以往每年不用说都会买好几斤的...
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发表于:2024-02-27
“家里还有好多好多香肠和腊肉,得好好消耗了”食材明细主料香肠(一截)蒜薹(适量)辅料葱(适量)配料鸡精(适量)生抽(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠炒蒜薹的做法步骤1、先把...
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发表于:2024-01-01
“第一次在市场见到卖慈菇的,看到有对老夫妻在购买,就问他们好吃吗?他们说拿来烧肉很好吃!没吃过,不敢多买,买回来丢冰箱好久,都忘了它了,今天看到仍然很完好,就试烧了下。慈菇的口感真好,五花肉...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料慈菇(2个)辅料瘦肉(少许)姜片(少许)原味(口味)未知(难度)慈菇炒肉的做法步骤1、肉片用淀粉和料酒勾芡加入少许盐。2、热油放入肉片翻炒。3、捞出备用。4、热油放入姜片。5、放入慈菇...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料香菇(200克)香肠(100克)辅料盐(适量)油(适量)芹菜(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜香肠炒香菇的做法步骤1、香菇切片,香肠切片,芹菜少许,香葱也行2、先炒香菇3、炒...
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发表于:2024-01-04
“不时不食,现在正是慈菇上市的好季节。最近的菜场里就能看到慈菇了。慈菇很有个性,被戏称为“嫌贫爱富菜"。那是因为慈菇本身有一种淡淡的苦和麻,只有慈姑和肉菜一起做的时候会吸进一些...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料香肠(3根)蘑菇(适量)辅料青椒(1个)调料食用油(适量)盐(1勺)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠炒蘑菇的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热。3、放入青椒翻炒。4...
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发表于:2024-03-01
“慈菇,一般冬天我们这就多起来,粉粉的,挺好吃的。据说这玩意能够清热解毒,抗癌防癌,是个好东东,今天拿来炖排骨,效果相当好,不过,小MM不怎么喜欢吃这玩意,不知啥回事,呵呵”食材明细主料茨菰(适量...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料杏鲍菇(2个)香肠(3个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)海天耗油(1勺)十三香(适量)黑胡椒粉(适量)白砂糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杏鲍菇炒香肠的做法步骤1、...
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发表于:2023-12-26
“肥肠控的最爱。”食材明细主料白水肥肠(500克)辅料洋葱(1/4个)红菜椒(半个)绿辣椒(半个)蒜(2瓣)葱(1段)姜(3片)调料料酒(1勺)红烧酱油(1勺)生抽(1勺)糖(半勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒...
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发表于:2024-01-01
“平菇搭配腊肠吃起来还不错,挺下饭的”食材明细主料平菇(200g)香肠(一根)辅料油(适量)葱(适量)蒜(两瓣)小米椒(一个)盐(适量)生抽(适量)鸡精(少许)青蒜叶(适量)原味(口味)未知(难度)平菇炒香肠的做法步骤1、平...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料鸡翅(400克)辅料慈菇(300克)配料油(适量)姜(6克)生粉(1小勺)生抽(6克)料酒(6克)鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)慈菇焖鸡翅的做法步骤1、慈菇、鸡翅、姜2、鸡翅清洗净斩...
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发表于:2024-02-25
“一个人的时候一方面不愿意委屈自己的胃一方面做饭做菜实在是有点浪费那么今天这个绝对是两方面都可以满足了一锅出啊,饭菜关键是美味不打折扣米饭一口一口停不下来啊名副其实的夏日简...
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发表于:2024-02-10
“香肠炒草菇有香肠的香味和草菇的鲜味,完美无缺,加工简单易学。无论家庭,饭店,快餐都可用。有点创新。”食材明细主料香肠(50g)草菇(150g)辅料油(适量)盐(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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发表于:2024-01-07
“各种美食都吃过了,感到会腻,是不是应该来一份简单的家常小炒呢?”食材明细主料火腿肠(0.5根)红菜椒(0.5个)黄菜椒(0.5个)辅料花生油(少许)食用盐(少许)胡椒粉(少许)蚝油(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料香菇(150g)腊肠(半根)辅料生抽(适量)姜丝(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肠炒香菇的做法步骤1、炒锅烧热下油,放入香菇片翻炒。2、待香菇片炒软,略微出水,倒入生抽炒匀。3...
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发表于:2024-01-09
“金枪鱼香肠吃不够的节奏,乐宝要我炒起来带到店里吃,要配上他喜欢的香菇才可以。好吧果断出手,来一份鱼肠炒香菇先,朋友们喜欢可以试一下哦。”食材明细主料金枪鱼香肠(2条)辅料香菇(10朵)葱(...
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发表于:2024-02-24
“家中老人晒了腊肉,我试吃过后,总觉得少了点味道,不够香,就想不如用五香粉拌一下再炒,果然,用这办法做出来的腊肉炒慈菇,非常惹味可口,下饭下酒都好!”食材明细主料腊肉(适量)慈菇(适量)辅料葱(适量...
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发表于:2021-02-14
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料腊肉:200慈菇:100辅料盐:适量料酒:适量蒜:适量姜:适量尖椒:适量味精:适量葱:适量具体步骤1.腊肉用温水洗去表面油污,上笼屉蒸30...