关于粉皮烧鸭的家常做法的知识

食材明细主料鸭子（半只）干粉皮（适量）料酒（适量）辅料冰糖（适量）豆瓣酱（一勺）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）姜（适量）大葱（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）米酒（适量）中辣（口味）烧（工...

食材明细主料猪肉皮（300克）辅料大豆油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（5克）姜末（5克）老抽（10克）料酒（20克）大料（1瓣）白糖（10克）干红辣椒（10克）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧肉皮的做法步骤1、...

食材明细主料老鸭（一只）粉皮（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）糖（适量）干辣椒（几个）姜（适量）蒜苗（适量）料酒（适量）白酒（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）炖（工艺）一...

食材明细主料大鸭腿（1个）腐皮结（30个）辅料八角（1个）香叶（2片）花椒（5g）生抽（4茶匙）老抽（2茶匙）鸡精（2g）葱花（10g）香菜（20g）桂皮（2g）橄榄油（10ml）姜（2片）蒜瓣（2个）白糖（3g）料酒（5茶匙）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腐...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料青辣椒：50鸡肉：500粉皮：50辅料油：适量姜：适量酱油：适量盐：适量葱：适量蒜：适量料酒：适量具体步骤1.鸡肉热水中焯水断生，超市...

食材明细主料青豆（500g）鸭子（半只）辅料干辣椒（10个）豆瓣酱（2匙）姜（1块）鸡精（半匙）花椒（5g）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青豆烧鸭家常做法的做法步骤1、先把姜切片，鸭子处理一下，把鸭子用水焯一下，...

食材明细主料鸭腿（3只）辅料油（适量）盐（适量）黄酒（适量）茴香（适量）冰糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）小红椒（适量）姜（适量）桂皮（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧鸭腿的做法步骤1、鸭腿过水洗净沥干水...

“做了照烧鸭，余下的照烧汁充分利用，浇在汤粉中，加上几块照烧鸭肉，肉咸香鲜，汤粉美味爽口。”食材明细主料干米粉（150克）鸭肉（半只）小青菜（4-5颗）辅料食用油（适量）盐（适量）老抽（适量）味极鲜酱油（适量）料酒...

食材明细主料鸭肉（一只）冰糖（几粒）八角（几个）桂皮（几个）香叶（两片）生姜（几片）辅料豆瓣酱（一大勺）调料玉米油（5毫升）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常红烧鸭肉的做法步骤1、鸭肉切块入锅煮过滤一下...

食材明细主料鸭子（适量）青菜（适量）油面筋（适量）鸭血（适量）粉条（适量）香菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常版老鸭粉丝汤的做法步骤1、右边是鸭子...

“那位比较喜欢吃，所以做了几次，味道虽然比不上外面，但是还是不错的。”食材明细主料鸭子（半边）料酒（一些）酱油（一些）盐（一些）葱（两根）八角（两颗）山奈（2块）姜（一小块）辅料蜂蜜（一些）烧烤酱（一些）菜油（一些）咸鲜（...

“制作皮冻离不开肉皮，所以平时就会把多余的肉皮放在冰箱里冷冻保存，积攒的差不多了，就做一次皮冻。但是在炎热的夏天制作皮冻，效果不是很理想，即使放入冰箱冷藏凝固，吃起来感觉缺少Q感。于...

“我以前没有做过鸭子，现在尝试着做一下，搜了网上的大概都是啤酒鸭，本人不喜欢啤酒，就自己琢磨了大概的步奏，做出后居然很好吃，适合新手们尝试！”食材明细主料鸭子（一只）辅料千张（适量）配料郫县豆...

食材明细主料烧鸭（适量）粉（适量）辅料酱油（适量）鸡精（适量）葱花（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）烧鸭粉的做法步骤1、正餐吃剩下的烧鸭。2、超市买的煮粉。3、锅中放少量水，放入烧鸭肉，加一...

“前两天亲戚又送了两只大肥鸭来，而且是已经杀好的，怎么消耗它们也是一个问题，两只好大的鸭子。既然好久没有吃啤酒鸭了，正好家里还有啤酒那就造吧。虽然只烧了半只，可也是满满一大盆。”食...

食材明细主料鸭血（1盒）鸭胗（150g）青蒜（2根）辅料生抽（3茶匙）白糖（3g）鸡精（3g）食用油（15ml）蒜瓣（1个）姜（3片）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家烧鸭杂的做法步骤1、食材洗净切片，切段。2、热锅放油烧热下...

“这两天太忙了，连发报告都没时间，惭愧！”食材明细主料大米（200克）江米（50克）辅料松花蛋（3个）鸭胸（300克）熟玉米粒（100克）熟毛豆粒（100克）配料盐（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简...

食材明细主料鸭血（1盒）皮肚（适量）辅料姜（适量）盐（适量）老抽（适量）香菜（适量）料酒（适量）辣椒（适量）葱（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸭血烧皮肚的做法步骤1、皮肚泡发好焯水。2、鸭血。3、姜葱、...

“陈皮具有理气、健脾，调中开胃、燥湿化痰之功效；鸭肉有滋阴养胃、利水消肿的功效。鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。夏天炎热，胃口不好，食欲减退，不妨做道九制陈皮鸭这菜，这...

“芋头，养生一宝。口感细软，绵甜香糯，无论炖煮，还是熬粥，都很不错。每年的农历八月，也就是中秋以后，似玉如脂的芋头成为了人们餐桌上的一道时鲜美味······”食材明细主料芋头（5个）鸭翅（8个...

“土豆焖鸭是由土豆等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。川味家常鸭肉品质好，多用于小煎烧，自家做出的豆瓣酱和当地材料做出来的鸭色泽红亮，鲜香辣口，肉质吃着很香有啃劲。”食材明细主料...

“鸭蛋粉皮是山东鲁南地区菜馆必备的一道菜，决定自己尝试做一次～没饭店的油大，口味还不错。自己一个人吃所以就放了一个鸭蛋，正宗微山湖鸭蛋噢～粉皮需要提前泡十分钟到半小时～”食材明细主料...

食材明细主料土豆（1颗）郫县豆瓣酱（适量）青椒（2根）清香熟牛肉（225g）粉皮（100g）辅料料酒（2匙）白砂糖（少许）蒜（适量）葱（1根）花椒粒（适量）小尖椒（4根）酱油（1匙）姜（适量）麻辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常土豆牛肉...

“女儿喜欢吃粉皮，婆婆疼爱孙女，就自己动手用鸭蛋和红薯粉制作了粉皮送过来，搭配时蔬来炒着吃，烧好的粉皮是柔润嫩滑、口感筋道，真材实料，健康又美味！”食材明细主料粉皮（适量）洋葱（适量）杏鲍菇（适...

“我本人对吃的比较挑剔，所以经常在这个网站看食谱。看过动过之后也想写上一些心得。不过次没有图片，改天有空了，也拍一些图片补上。”食材明细主料鸭子（半只）辅料香菇（12朵）黑木耳（10朵）配料郫...