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发表于:2023-12-29
“食过春笋,方知春之味,又到了吃春笋的时令季节,俗话说“尝鲜无不道春笋”,说起春笋第一波就是春笋里的“雷笋”,雷笋一旦破土其鲜味就进入倒计时,雷笋壳薄,笋段洁白光滑,水分很足,通过炒,煮,炖,无...
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发表于:2018-03-01
什么是巴沙鱼呢?可能很多小伙伴都不是很清楚,但说到巴沙鱼的另外一个名字,龙利鱼,相信大家都非常熟悉了,龙利鱼和鸡胸肉一样,属于蛋白质含量很高,脂肪含量很低的食物,是健身减肥的好帮手。不...
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发表于:2020-09-09
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟香菇是一种富含氨基酸的食材,多食用香菇有益于心脑血管健康,而口感嫩滑的清蒸香菇口味清淡,做法简单,特备适用于小孩子和...
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发表于:2024-01-28
“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知~~春来踏青赏桃花~~~春来游湖折柳枝~~~春来暖阳戏小鸭~~~如此诗意~~如此美好~~~可是各位食客看官们~~~千万千万记得要品尝春笋哦~~竹笋一年四季皆有,但...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料小竹笋(适量)凉白开(适量)辅料盐(适量)原味(口味)冷冻(工艺)半小时(耗时)简单(难度)保存小竹笋的做法步骤1、准备好小竹笋。2、去掉外皮。3、烧开适量的水,加一点点盐晾凉备用。4、另取锅...
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发表于:2018-04-25
相信很多的朋友都吃过腌制竹笋吧,竹笋本身的口感就是比较的独特的,是一种口感清脆的食物,所以说很多的人都十分喜欢这种口感,竹笋的腌制是一个漫长而富复杂的过程,即使是十分的喜欢吃的朋友...
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发表于:2018-12-30
之前去英国读书,学会了不少英国的美食,感觉他们那边真的很爱吃鱼,除了著名的英式鱼薯条,还有就是这道香煎鳕鱼排,有空的时候我就会去当地的超市买来自己煎,煎出来非常香脆美味,给自己补充优质...
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发表于:2018-03-26
没见过活着的章鱼,总在美食街见到过章鱼小丸子,章鱼小丸子以章鱼为主料,用面粉和章鱼倒入特质章鱼丸的烤架中,熟了放点辣椒或其他酱料即可食用,放点海苔,口味新鲜有独特,是日本常见的美食之一...
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发表于:2018-02-06
竹笋用袋子装好放在阴凉的地方保存或者把竹笋焯水后放在冰箱里冷藏保存。竹笋放在冰箱里能保存1-3天不变质坏掉,竹笋可以做成凉拌竹笋,素炒竹笋,竹笋肉片汤,泡椒竹笋,竹笋红烧肉,竹笋炖排骨,...
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发表于:2018-04-25
竹笋新鲜的时候吃,是最好吃的,营养价值也是最丰富的。但是竹笋特别是春笋,往往只出现在春节那短短一段时间里。所以这段时间人们很喜欢将大量的竹笋采摘下来,吃不完的就要保存下来。那么竹...
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发表于:2018-08-25
竹子春天的幼苗,细竹笋,作为一道山珍美味,不仅国宝喜受,因其有着大量的氨基酸、胡萝卜素、脂肪、蛋白质、铁、钙、维生素B1、B2、C等营养物质,并且肉质细嫩爽口,在各类佳肴中缺不了它的身影...
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发表于:2018-07-11
泡入清水、盐水中,或者直接榨汁,可以避免氧化。剥了皮的荔枝吃法也很多,例如有:和吉利丁、冰糖、枸杞做成口感冰凉的果冻;和新鲜大虾、百合做成一道荔枝包鲜虾;和椰子肉、鸡肉煲汤做成荔枝鸡...
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发表于:2020-12-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料胡萝卜:50木耳:50芦笋:150辅料盐:适量蚝油:适量油:适量蒜:适量具体步骤1.胡萝卜去皮,洗净。2.切块儿备用。3.蒜切片。4....
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发表于:2018-11-12
竹笋是一种口感非常独特的蔬菜,和其他的软软糯糯的食材口感不一样的是,竹笋的口感十分的清脆,所以吃了之后会觉得十分的清爽,那么喜欢吃竹笋的朋友是否知道竹笋怎么做会更加的好吃美味呢,如...
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发表于:2018-10-04
海参是海洋世界当中的一种生物。海参没有骨头属于软体动物。平时我们看见的海参一般都是已经晒干的海参,如果我们要食用的话,需要把它泡发之后除去杂质,然后通过炒制或者烹煮才能享受它的...
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发表于:2018-09-09
竹笋是一种生活中很常见的食物,他的做法很多,既可以蒸煮,也可以烹炒,具体的做法需要根据你们自己的喜好来决定,在开始之前,很关键的一步是泡竹笋,怎么泡竹笋有很多的讲究,里面的一些小细节需要...
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发表于:2018-12-04
1、看外壳,挑选外壳嫩黄色的,说明是刚挖出来的,很新鲜。2、看笋肉,挑选笋肉比较嫩白的,这样的笋吃起来口感比较脆。3、看笋节,挑选笋节比较紧密的,笋肉会更细腻。4、看笋形,挑选笋头大,底部小的...
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发表于:2024-02-24
“这个竹笋也是国庆回家带回来的。那是姑姑在竹笋季节的时候从竹子地切回家后,煮熟放冻后分袋装好放冰箱急冻保存起来。这次回家,她送了我一些,带回来后也放在冰箱冻着,今晚杀了个鸡,把多余...
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发表于:2023-12-28
“莴笋换个吃法吧,这样做清脆爽口,夏日必备下饭菜。”食材明细主料莴笋(1个)辅料小米辣(3个)蒜瓣(4瓣)调料米醋(3勺)生抽(3勺)食盐(10g)白糖(25g)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清脆爽口的腌莴笋的...
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发表于:2018-06-26
猪肝是一种大众比较喜欢食用的美味,它不但营养丰富而且口感嫩滑。当然这跟猪肝新不新鲜有关,猪肝如果处理不好吃起来会又腥又臭,这个鲜猪肝怎么保存才能保持好的口感可是一门学问,小编下面...
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发表于:2023-12-28
“夏日炎炎,吃饭没胃口?做一点凉拌莴笋,再配一碗米饭~简直人生乐事。而且吃莴笋还有以下好处噢~:1、莴笋里面含的维生素比较丰富,能够起到调节胃肠道内的正常菌群的作用,可以促进胃肠道的消化,...
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发表于:2018-09-27
1、若是没有完全成熟的李子,可以将李子放在纸袋子中,使李子完全成熟。2、成熟的李子可以放在冰箱中冷藏,冰箱中会有专门存放水果的盒子,将李子放进去可以保存李子的口感,这样可以保存2到4周...
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发表于:2024-01-05
“竹笋一直是我从小到大最爱的蔬菜之一,特别喜欢这种清脆的口感,再加上保留着的大自然味道,实在无法自拔。”食材明细主料竹笋(适量)辅料鸡油(适量)葱花(适量)盐(适量)生抽(1勺)蒜米(适量)微辣(口味)炒(...
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发表于:2018-09-04
在我们的日常生活中,竹笋是一种对人体特别好的蔬菜,也是在固定时节中进场登上人们餐桌的蔬菜。竹笋分为春笋和秋笋,春天长出来的叫春笋,秋天长出来的叫秋笋,还有一种品种的竹子在冬天的时候...
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发表于:2018-05-27
蛋糕是非常美味可口的,所以有很多人都喜欢吃蛋糕,当然也有不少人喜欢在家制作蛋糕,一般来说,蛋糕的保质期是比较短的,为了可以保证蛋糕的新鲜,蛋糕基本上都是当天制作并且当天吃完的。但有时...