关于泡椒猪肚尖的知识

“这是一道快炒菜，下酒、下饭“神器”。”食材明细主料猪肚（半个（肚尖））泡椒（适量）小米椒（适量）青椒（适量）干红椒（适量）姜片（适量）蒜瓣（适量）辅料菜籽油（适量）盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）味极鲜（适量）酸辣（口味）炒...

“泡椒肚丝是一道开胃美食，口感酸、辣、鲜、咸。”食材明细主料猪肚（1个）辅料泡椒（20g）小米椒（20g）姜蒜末（50g）葱段（5g）原味（口味）未知（难度）泡椒肚丝的做法步骤1、将买来的猪肚用盐、面粉、白醋处理...

食材明细主料毛肚（1个）辅料五花肉（适量）泡椒（适量）泡蒜（适量）泡姜（适量）芹菜（适量）郫县豆瓣酱（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡椒毛肚的做法步骤1、从自己的泡菜罐子里捞出适量泡椒...

食材明细主料黄豆芽（165克）熟猪肚（75克）尖椒（90克）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒猪肚炒黄豆芽的做法步骤1、食材：黄豆芽（已清洗）、熟猪肚（已切丝）、尖椒（已清洗...

“猪肚在我们家的餐桌上难得抛头露面，因为太难洗了，当然最主要的原因还是因为孩子们不爱吃。今晚上这两个还是年后从老家带上来的，一直搁在冰箱里。为了去除它这个特有的味道，我洗了很多遍...

“前两个月做的泡椒可以用了，泡了也快两个月了，猪肚配些辣味的东西炒更好吃，只是很难祛除猪肚的味道，我是用生粉搓洗3次，也可以用面粉，每次抓、揉一阵冲洗干净再重复步骤一共3次，然后洗净再用...

食材明细主料卤牛肚（适量）辅料尖椒（适量）调料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒牛肚的做法步骤1、卤熟的牛肚切片备用。2、尖椒洗净切块。3、热锅少许油将牛肚下锅翻炒。4、放...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肚：适量尖椒：适量辅料大蒜：适量老姜：适量泡山椒：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.肚子洗净过水，切条备用2.老姜，大蒜，尖椒...

“周末的晚上，三五知己小聚，朋友们聊得高兴要喝点儿，整了几道酒菜，没想到最受欢迎的居然是这盘不起眼的爆炒牛肚，劲辣的口味配合柔韧爽滑的肚条，咸鲜的味道混合酒香酱香和淡淡的甜味，非常富有...

食材明细主料猪肚（半个）辅料青椒（1只）红椒（1只）洋葱（2瓣）调料菜籽油（2勺）豆瓣酱（1匙）生姜（4片）料酒（1勺）麻油（少许）花椒（4颗）蒜头（3颗）麻辣（口味）爆（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麻椒猪肚的做法步骤1、猪肚一边用流水...

食材明细主料熟羊肚（300克）尖椒（2根）辅料酱油（2勺）盐（1克）葱（适量）姜丝（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒羊肚的做法步骤1、买一块煮熟的羊肚。切成丝。2、尖椒洗净去蒂，切成段。3、锅中...

“这个菜属于东北的美食之一，豆腐煎至之后再炒很是入味，妥妥的下饭菜。”食材明细主料豆腐（1块）尖椒（1根）辅料葱花（一些）盐（适量）水淀粉（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）油（适量）原味（口味）炒（工艺）半小...

“酸辣为主、回味无穷”食材明细主料猪蹄（2只）辅料鲜青椒末（适量）花椒（适量）鲜小米辣末（适量）味道（适量）盐（适量）糖（少许）醋（适量）葱（少许）蒜（适量）酱油（适量）姜（少许）酸辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）尖椒猪...

“像这种韭黄在阿拉宁波叫韭菜芽，此食材具益肝健胃、行气理血、润肠通便、补肾温阳、止汗固涩、固精等功效。”食材明细主料熟猪肚（160克）尖椒（80克）韭菜芽（145克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味...

“网上说的鱼肚又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔，是鱼的鳔，鱼肚是鱼的肠子（消化器官），鱼泡是鱼鳔（让鱼漂浮的器官），不是一个东西。”食材明细主料鱼肚（500g）尖椒（2个）辅料红椒（2个）葱（1根）生姜（1块）蒜头（2瓣）小...

“猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪...

食材明细主料猪肚（一个）辅料老抽（适量）食用盐（适量）味精（适量）十三香（适量）淀粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）尖椒炒猪肚的做法步骤1、选一个猪肚！用白醋加盐洗干净！切成小快！2、最好用高压...

“我最喜欢吃猪肚，夏天它跟泡菜最搭”食材明细主料猪肚（适量）辅料青椒（适量）泡菜（适量）姜（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）葱（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡菜炒猪肚的做法步骤1、菜...

食材明细主料青椒（80克）笋尖（5根）熟牛肚（105克）调料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒牛肚炒笋尖的做法步骤1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗切开）、笋尖（已煮熟）、熟牛肚。2、将熟...

食材明细主料湖南尖椒（适量）腊猪肚（适量）辅料姜（适量）葱（适量）油（适量）盐（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒腊肚的做法步骤1、腊猪肚清洗干净后，放锅中煮十分钟2、趁热切丝，辣椒切...

食材明细主料鸡尖（适量）辅料泡椒（适量）小辣椒（适量）生姜（适量）花椒（适量）配料盐（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）泡椒鸡尖的做法步骤1、准备原料。2、把鸡尖倒入锅内，放入...

食材明细主料羊肚（适量）青椒（适量）辅料蒜（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡泡椒炒羊肚的做法步骤1、泡泡椒洗净备用。2、熟羊肚。3、锅子烧热放入泡辣椒。4、翻炒均匀后倒入...

食材明细主料杭椒（200g）猪肚（半只）辅料姜（若干）料酒（若干）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱（若干）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）杭椒猪肚的做法步骤1、猪肚洗净，放入压力锅，加水没过猪肚，加入料酒、葱姜，...

“清清爽爽的一道家常菜，猪肚补虚损健脾胃。”食材明细主料猪肚（1个）尖椒（3个）辅料洋葱（半个）木耳（8朵）盐（适量）味精（适量）白糖（少许）东古酱油（适量）陈醋（少许）香油（少许）大葱（适量）生姜（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）...

食材明细主料熟牛肚（105克）洋葱（130克）尖椒（100克）辅料生抽（适量）竹盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒洋葱炒牛肚的做法步骤1、食材：熟牛肚、洋葱（已清洗切开）、尖椒（已清洗切开）2、将熟...