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发表于:2024-02-27
“这个零食是我奶奶的拿手绝活,可我就是没学会,自己弄弄,给老爸当下酒菜。”食材明细主料花生(适量)辅料油(适量)配料糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖裹花生的做法步骤1、主料:花生...
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发表于:2024-01-31
“棉花糖版牛轧糖制作简单、方便快捷,浓浓的奶香加上酥脆的花生,好吃得停不了口。包上糖纸,装进可爱的盒子送给小朋友,收到的孩子一定会非常开心!”食材明细主料原味棉花糖(350克)花生碎(300克...
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发表于:2024-01-28
“之前一直想做不用烤箱也不用微波炉,手边随即可以拿到的用具,来做吃的,我这人一向喜欢折腾吃的,(暂且称不上美食)但是呢,身边极力打击我得人好几个,所以很多烘焙工具都还没备齐,这次,拿我家奶娃...
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发表于:2024-02-25
“大家都叫我桔子~开始烘焙一路走来有半年多了,从饼干到蛋糕,冲失败到成功,这其中滋味,我想喜欢烘焙的人,都经历过……不知不觉,电脑里已经存了好多的制作照片了~一直想发上来,但是总给自己各...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料花生(适量)辅料白糖(适量)油(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖拌花生米的做法步骤1、准备好原料,花生在水中泡10秒沥水。2、锅烧热放少许油,盐(一点点盐就行,此时放盐...
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发表于:2024-01-09
“以前,用明火炸花生米,总是会一不小心就糊,而且如果不勤翻动的话,会有一些么已经糊了,一些么还没有酥脆的情况,今天,用这个美的电磁炉,真正的匀火,炸出来的花生米,色泽均匀,而且还不容易糊,也不用...
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发表于:2024-01-13
“▼昨日带着孩子去老家,傍晚时分邻居街坊坐在门口的大树下乘凉聊天。此时远方有一阵吆喝声。原来是小时候吃到的“钉钉糖”,是一种特别粘牙需要用锤子敲开的糖。▼女儿并没有见过这种糖...
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发表于:2024-01-08
“面包机懒人版,不用熬糖也能做出美味的花生糖”食材明细主料花生(250g)细砂糖(120g)麦芽糖(120g)橄榄油(20g)辅料盐(3g)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)面包机版花生糖的做法步骤1、把称好的花...
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发表于:2024-01-13
“上星期做的牛轧糖发了话题,有的亲问软吗?粘牙么?特意等了几天才发菜谱~现在回答~糖是软的但不粘牙,可能是气温低的缘故一个星期了也不粘糖纸。黄油越多糖越软反之黄油少糖就硬,奶粉越多糖越...
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发表于:2024-01-11
“自制零食,好吃的停不下来!”食材明细主料花生(600克)辅料砂糖(200克)水(一小碗)淀粉(100克)盐(少许)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海苔脆花生的做法步骤1、花生入烤箱,160上下火烤15分钟(中...
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发表于:2020-12-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白砂糖:20花生:50辅料油:适量具体步骤1.花生。2.洗净控干水分。3.热锅凉油下花生。4.小火炸好。5.捞出控油。6.白糖...
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发表于:2024-02-10
“今年其实做了几个版本的牛轧糖了,而最简单好吃的棉花糖版花生牛轧糖,我却是到了最后才试做的。有过之前淡奶油版牛轧糖的经历之后,觉得这种用棉花糖做的方子真心好用啊,快速简单味道还很...
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发表于:2024-01-07
“芝麻糖裹鸡蛋花生米,可以当零食的美味,香甜适口,营养健康!”食材明细主料花生(适量)鸡蛋(一个)淀粉(适量)水(少许)辅料油(适量)糖(适量)芝麻(适量)甜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝麻糖裹鸡蛋花生米...
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发表于:2021-02-24
锅中加适量清水和白砂糖熬成糖浆,放入炒熟的花生米和淀粉快速翻炒即可。炒好的花生米可以直接吃,也可以晾凉以后装入食品袋中或是密封盒中进行保存。炒花生米的火候不宜过大,以免将花生米...
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发表于:2024-02-23
“最近应为种种原因都没有更新菜菜了最近的天气变化多段,儿子一下没有适应。经常生病,我也措手不及。几乎上这一个月都是在吃药,最早的时候是中耳炎。中耳炎,好了之后一直感冒不断。天天不...
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发表于:2024-02-25
“今年瞧见很多网友都自己动手做牛轧糖,忍不住想试试,但是找了很多家,都没有买到。想起了强大的淘宝啊!买了最贵的棉花糖,货物一到,马上动手做起来。果然不负众望,完美呀!据说比外面卖的还好吃...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料花生米(适量)辅料棉花糖(适量)配料糕粉(适量)奶香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花生糖的做法步骤1、棉花糖放进可微波的碗里放进微波炉2分钟至融化2、将花生放进融化的棉花糖拌...
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发表于:2018-08-07
用淀粉和糖裹起来的。花生涂上淀粉后,可以用勺子把花生过滤掉多余的淀粉,放入油锅中炸,等到声音很均匀在这个时候,花生就差不多可以了。要注意炸的时候不停地搅拌花生以免糊掉,这样可以快速...
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发表于:2024-01-09
“自从过年用不粘锅做了好多牛轧糖以后,孩子就时不时说要吃牛轧糖,家里的电磁炉坏掉了,不粘锅也用不上了,脑洞大开的想到了面包机,用面包机的翻炒功能,做牛轧糖果然也好用”食材明细主料棉花...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料绿茶茶糖(106克)五香烤黑花生(120克)甜味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)绿茶花生糖的做法步骤1、市售绿茶茶糖106克2、自制五香烤黑花生120克3、将糖去除包装,放入大碗4、封好...
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发表于:2024-01-11
“新年少不了糖果,自己动手做简单又美味。牛轧糖🍬软硬适度太好吃了,不爱吃糖的我连吃几个根本停不来下😄满口都是浓郁奶香还花生米的香味,真材实料难怪这么好吃😋”食材明细主料无糖奶粉...
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发表于:2018-06-27
锅中放清水和白砂糖来做焦糖,做好后放入爆好的米花搅拌均匀即可。锅中玉米全部爆出米花后,先将其盛出备用,然后将白砂糖和清水放入锅中,开小火,用锅铲慢慢搅拌至金黄色,再放入爆好的米花,搅拌...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料花生(500克)辅料鸡蛋(1个)蚝油(15ml)五香粉(5克)盐(适量)鸡精(适量)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五香裹衣花生的做法步骤1、选小颗粒花生,口感比大颗粒的香2、加入一个鸡蛋3、五香...
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发表于:2024-02-01
“黑花生是花生家族的一株奇葩,具有极高的营养价值和特殊的保健功效。黑花生营养丰富,富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸,同时也含有大量的硒元素、钾元素等矿物质元素,更重要的是花生衣中还含...
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发表于:2024-01-31
“冬天渐渐走向深处,还好,还有雪花和节日可以让人期待。在童年的记忆里,最能代表冬季的礼物,就是上海的花生牛轧糖了。剥开那经典的蓝色小方格糖纸,把包裹着一层透明糥米衣的方块小糖放入嘴...