关于春耳的知识

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:7分钟主料青品尚一级春耳：20朵剁椒：3汤勺青品尚楸核桃油：2汤勺芝麻：少许辅料葱：适量蒜籽：2瓣姜：1小块花椒：少许香醋：1茶匙蒸鱼豉油：1茶...

食材明细主料木耳（适量）干笋（适量）辅料酱油（酌量）香油（1勺）蒜苗（一小把）香葱（一小把）花椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）木耳春笋包子的做法步骤1、半斤瘦肉，剁成肉泥2、加入适量葱...

可以。在成都地区人们会选择在春分的时候吃上一些折耳根。在春分时所吃的比较常见的食物有春饼、菠菜、香椿、白萝卜以及折耳根等。折耳根在食用之前可以先进行焯水，这样可以有效地减轻...

每当进入夏季，普通美食已经无法满足我们的味蕾了，凉拌菜和冰镇菜则成为了人们的首选，凉拌黑木耳作为一种很常见的美味食材辅料，不知道您对它的了解有几分呢?作为黑木耳家族的重要成员——...

食材明细主料折耳根（500克）小米辣（5个）蒜（4瓣）葱（适量）辅料盐（半茶匙）老抽（一茶匙）生抽（两茶匙）香醋（一茶匙）花椒油（一茶匙）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌折耳根的做法步骤1、野生的折耳根2、春...

“周末闲来无事，还是在厨房享受一下烹制美食的快乐吧。也许最终的味道达不到自己的要求，但是我很享受烹饪的过程，美味的东西，我相信肯定需要一遍又一遍的尝试的。我就要做那尝试的人呢。”...

炖着吃，煮着吃，熬粥喝，凉拌等。春天的时候天气会比较干燥，这个时候吃银耳是最佳的选择。银耳的吃法有很多种，可以用红枣，枸杞，冰糖一类的食物在一起炖煮，也能够焯熟之后和其他的调料在一起凉拌...

“春饼是用热水烫面和成面团，烙制的薄饼，一般要卷菜而食。春饼与菜放在一个盘子里，肉菜素菜都可以，吃春饼时随意夹入饼内。立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。”食材明细主料土豆（2个）春...

“春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。这是一道很简单很健康美味的家常菜。”食材明细主料春笋（200克）肉丝（60克）黑木耳（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（...

可以。鱼腥草又称作折耳根，是根状植物，在多雨的春季生长得特别快。西南地区气候潮湿，所以那里的人们喜欢在春季用鱼腥草加上蒜末、辣椒等配成蘸水沾菜吃，丰富的沾水味道能掩盖鱼腥草的腥味...

“周末天气好，去农家乐游玩，买了一只正宗土鸡，价格虽说有点贵，但品质很好，还买了大春笋和土鸡一起炖，解解土鸡的油腻！”食材明细主料春笋（400g）土鸡（半个）辅料木耳（适量）调料葱（适量）食盐（适量）黄酒（适量...

说到木耳，想必没有人不知道的吧。木耳在我们的日常生活中是一种非常常见的东西。木耳本身也是有很高的营养价值的。多吃木耳对人体有非常多的好处。那么很多人就会有一些疑问啦，秋耳和春...

食材明细主料竹笋（适量）排骨（适量）木耳（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱花（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）春笋木耳排骨汤的做法步骤1、竹笋切小段后焯水备用。2、木耳泡发...

“这道菜，在重庆这道冷菜可谓是家喻户晓，夜啤酒大排档都少不了它，折耳根学名鱼腥草，所含槲甙具有扩张血管的作用，能有效扩张肾血管，所含大量钾盐有增强利尿的作用。”食材明细主料折耳根（300...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料木耳：适量香椿芽：适量辅料红辣椒：适量美国辣椒仔：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.将木耳泡发洗净，用手撕小块。2.红辣椒切斜...

“新鲜美味的春笋上市了，迫不及待的买了一些春笋尝尝鲜，春天的笋子非常的鲜嫩，怎么做都很好吃呢~”食材明细主料春笋（100克）猪肉（200克）木耳（80克）辅料葱（适量）蒜（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）酱油（适...

食材明细主料春菜（2颗）木耳（1把）辅料生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）春菜炒木耳的做法步骤1、干木耳泡发，提前煮熟备用。2、春菜用小苏打水浸泡，洗净掰成段。3、炒锅烧热下油，待油...

“那天看到春卷皮便宜，就搞了三包回家，然后一直放着，就不想动了啊！哈哈，我这人就是这样！没办法！这天刚好在给儿了剁肉饼，那就那弄一点，顺便包几个春卷吃吧！没想到，效果还真不错！原来想着清淡用蒸的...

食材明细主料春菜（适量）腊肠（适量）黑木耳（适量）辅料大蒜（适量）调料盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春菜炒腊肠黑木耳的做法步骤1、春菜洗净切段。2、黑木耳泡发煮熟备用。3、腊...

“微辣，咸鲜，春笋脆嫩，好吃下饭。”食材明细主料螺丝椒（一个）小米椒（一个）黑木耳（适量）春笋（一个）辅料食用油（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）姜（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（一点点）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟...

可以。银耳百合粥是一种银耳和百合一起熬的粥，通常会加入小米一起熬，是一年四季都可以吃的粥。春天的时候新鲜银耳还未大量上市，做银耳粥通常用的都是干银耳。在熬粥前要提前把银耳泡软。...

“荷兰豆和春笋脆嫩，咸鲜适口。三样搭配，营养加分。”食材明细主料荷兰豆（适量）木耳（适量）春笋（一个）红椒（适量）辅料玉米油（适量）姜（适量）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单...

食材明细主料春笋（400g）五花肉（280g）木耳（适量）芹菜（适量）辅料蒜末（适量）泡椒（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）春笋炒木耳的做法步骤1、准备泡发好的木耳，五花...

可以。春天可以适量的吃一些木耳，木耳可以制作成凉拌木耳，用清水煮一遍，放冷以后，搭配一些个人喜欢的配菜，再根据个人喜好加入适量的调料，搅拌均匀即可食用。木耳还可以用于爆炒，制作成时令蔬...

“鱼腥草又名狗心草、折耳根、狗点耳等、我们这里叫折耳根😁叶柄细长，基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生，黄棕色。搓碎有鱼腥气味。味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿...