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  • 老北京脆皮蛋怎么做|老北京脆皮蛋的做法
    发表于:2024-03-01
    “做法和摊鸡蛋相似!”食材明细主料鸡蛋(4只)精肉(1两)辅料姜末(适量)葱末(适量)配料料酒(适量)水淀粉(适量)食盐(适量)食用油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老北京脆皮蛋的做法步骤1、精肉切...
  • 老式脆皮鸡蛋糕怎么做|老式脆皮鸡蛋糕的做法
    发表于:2024-01-01
    “老式的鸡蛋糕因为无水制作,口感扎实,味道香浓,要配着牛奶或者水一起吃。后来随着经济的发展,老式的鸡蛋糕逐渐被入口轻盈绵软的蛋糕所替代,可吃来吃去还是怀念那种有着浓浓蛋香味入口扎实...
  • 做蛋糕的步骤
    发表于:2018-05-28
    说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家...
  • 粉色老北京奶酪的做法 【北京】粉色老北京奶酪 粉色老北京奶酪怎么做
    发表于:2024-01-11
    “奶酪原为北方少数民族首创,是用牛羊乳汁制成的半凝固食品,乳白香滑富于营养,入口即化。奶酪在元、明、清三朝宫廷,曾是皇家御膳之珍品。它从蒙古传入清朝宫廷,并在宫廷得到提升,最后流传落...
  • 老北京呼饼的做法 老北京呼(读二声)饼 老北京呼饼怎么做
    发表于:2024-03-01
    “很好吃的哦。。。”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)玉米面(适量)辅料油(适量)碱面(适量)配料盐(适量)味精(适量)五香粉(适量)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老北京呼饼的做法步骤1、将韭菜洗干...
  • 老北京奶酪的做法 京味小吃:老北京奶酪 老北京奶酪怎么做
    发表于:2024-03-01
    “奶酪原为北方少数民族首创,又称醍醐、乳酪、羊酪、牛酥酪等,是用牛羊乳汁制成的半凝固食品,乳白香滑富于营养,入口即化。奶酪在元、明、清三朝宫廷,曾是皇家御膳之珍品。它的原始做法是将...
  • 6大加盟步骤!|脆皮烤肉加盟的步骤是什么
    发表于:2019-02-19
    烤肉是一种耳熟能详的美食,但随着烤肉市场的同质化,大家对烤肉不再有往日的消费欲望。市场的法则是优胜劣汰,为了不被淘汰很多商家发现了一种新的烤肉商机——脆皮烤肉。脆皮烤肉让传统烤...
  • 老北京炸酱面的做法 老北京炸酱面传统老做法 老北京炸酱面怎么做
    发表于:2024-01-11
    “年少在京求学,因为好吃,闲暇时光满四九城找着吃老北京的吃食。从饭馆儿吃到老北京人家儿。我觉得,北京最好吃的炸酱面不是在什么打着老北京炸酱面旗号的馆子里,而是在真正世世代代祖祖辈...
  • 老式脆皮蛋糕的做法 无水无油老式脆皮蛋糕 老式脆皮蛋糕怎么做
    发表于:2024-01-13
    “邻居家的小妹妹想吃小蛋糕,为了孩子的健康,搜了个最简单的方子,只有三种原料,蛋糕外脆里嫩,简直好吃到炸裂。”食材明细主料低筋面粉(100g)鸡蛋(4个)辅料糖粉(85g)柠檬汁(几滴)白芝麻(适量)奶香(口味...
  • 老北京奶酪的做法 省火版老北京奶酪 老北京奶酪怎么做
    发表于:2024-02-27
    “老北京奶酪通常是蒸制的,这并不表示只有蒸制才能做出老北京奶酪来。不蒸也可以,只不过时间长点而已”食材明细主料牛奶(一碗)自制醪糟(1勺)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)老北京奶酪...
  • 老北京烤肉怎么做|老北京烤肉的做法
    发表于:2024-01-28
    “传统的炙子烤肉需要把牛羊肉切成薄片,用料汁浸透,加上大量的葱,洋葱在铁炙子烤熟,家庭制作就把过程简化了,使用火锅用的牛羊肉薄片,配好一小碗料汁,简简单单三步就能搞定。”食材明细主料羊...
  • 老北京炸酱面的做法 最家常的北京美食——老北京炸酱面(详细步骤版) 老北京炸酱面怎么做
    发表于:2024-02-10
    “工作后花儿认识了好多朋友,有时候家中请客做饭,只要简单的炸酱面,就可以让很多外地的朋友吃的舒心。今天花儿就来和大家分享这道最家常的老北京炸酱面~~~”食材明细主料五花肉(150克(三瘦...
  • 京酥脆老北京挂炉烤鸭加盟?
    发表于:2022-04-20
    餐饮提问:京酥脆老北京挂炉烤鸭加盟?XIs6875回答:北京烤鸭加盟还是很好的,只要自己够勤快,一定是非常赚钱的,也非常招粉丝喜欢。...
  • 蜂蜜脆皮老蛋糕怎么做|蜂蜜脆皮老蛋糕的做法
    发表于:2023-12-31
    “老式蜂蜜脆皮蛋糕,无油无水,使用全蛋打发,蛋糕表皮酥脆,味道香甜,营养又好吃,是一款非常健康的蛋糕哦”食材明细主料鸡蛋(6个)蜂蜜(100克)糖(60克)低筋面粉(200克)辅料白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)...
  • 老北京京酱肉丝怎么做|老北京京酱肉丝的做法
    发表于:2024-03-01
    “老北京京酱肉丝是传统北京风味菜也是鲁菜著名的功夫才之一。京酱肉丝做法并不难,但要炒的肉丝滑嫩,酱汁包裹均匀,并不容易的。要选用猪里脊肉为主料,辅料以北京特产黄酱及其甜面酱,用北...
  • 北京老酸奶的做法 【北京】北京老酸奶 北京老酸奶怎么做
    发表于:2024-01-11
    “成品是不是看起来有点污,不过味道不错哦!”食材明细主料纯奶(250ml)辅料酸奶菌(0.25g)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)北京老酸奶的做法步骤1、将做酸奶的容器洗净,消毒两分钟2、擦干水...
  • 老北京第一绝脆皮烤鸭加盟
    发表于:2022-04-20
    餐饮提问:老北京第一绝脆皮烤鸭加盟彗星212回答:餐饮是永远不会没有市场的投资项目,但越是这种项目要真的把他做好越是不容易,首先你得把你的店做成一个有特色还要适合当地口味的和消费...
  • 老北京麻酱面的做法 【北京】老北京麻酱面 老北京麻酱面怎么做
    发表于:2024-01-11
    食材明细主料面条(适量)黄瓜(一根)麻酱(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)老北京麻酱面的做法步骤1、面条是老妈提前擀好放在冰箱里,2、开水下锅3、取适量麻酱加入水和盐调匀,...
  • 老北京糊塌子的做法 【北京】老北京糊塌子 老北京糊塌子怎么做
    发表于:2024-01-11
    “糊塌子是北京地区特色传统小吃之一,也是家庭餐桌上的一个主食品种,味道鲜美,风味独特,老幼皆宜。”食材明细主料西葫芦(100g)面粉(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
  • 老北京肉笼的做法 老北京肉笼的做法 老北京肉笼怎么做
    发表于:2024-02-10
    “寒冷冬季,很怀念妈妈给做过的肉笼,搭配着自家腌制的咸菜,再来一碗棒子渣粥,就是一顿暖暖的晚餐。索性今晚自己也这样做了一顿,足量的肉馅,薄薄的面皮,相当解馋哦!”食材明细主料猪肉馅(500克)...
  • 老北京脆皮烤鸭加盟怎么样
    发表于:2018-05-05
    要说到北京哪个小吃最有名,一定会有很多人第一反应就是北京烤鸭,的确,北京烤鸭这些年来一直都保持着非常高的热度,在全国很多地方都有非常多的消费者喜欢吃北京烤鸭,因此今天小编在这里给广...
  • 老北京奶酪的做法 8步做出——老北京奶酪 老北京奶酪怎么做
    发表于:2024-02-27
    “奶酪被称为牛奶的精华,它的蛋白质和钙质含量都很高,并且更容易被人体吸收;奶酪中的乳酸菌对于肠道健康也非常重要。老北京奶酪做法简单,是最适合家庭制作的奶酪。”食材明细主料纯奶(200m...
  • 脆皮豆腐的做法 【北京】脆皮豆腐 脆皮豆腐怎么做
    发表于:2024-01-11
    “豆腐是咱们的当家菜,大多数人都能吃,也都喜欢吃。煎炒炖煮,几乎它是全能手。今天我做一道脆皮豆腐,外焦里嫩,再浇上酸甜的汁,连小孩子都抢着吃。如果不喜欢辣的,可以不放辣椒什的。两步完成...
  • 老北京炸酱怎么做|老北京炸酱的做法
    发表于:2024-01-03
    食材明细主料干黄酱(300克)五花肉(200克)辅料葱花(适量)食用油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)老北京炸酱的做法步骤1、干黄酱中放入半碗水泄开。水不要一次性都放入,先加入一半再酌情...
  • 北京地区加盟电话|急:老北京脆皮烤鸭
    发表于:2022-04-20
    餐饮提问:急:老北京脆皮烤鸭北京地区加盟电话Dex37344回答:你可以尝试下外地加盟比如中小城市...