关于底脆的知识

食材明细主料发酵面团（500克）肉馅（300克）玉米粒（50）辅料葱姜水（100克）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）黑芝麻（适量）面粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）生煎包的做法步骤1、肉馅中加入盐、...

“今天妹妹来家里做客，特意准备了一款脆底鲜虾披萨准备让大家品尝一番，这次采用的是两次烘烤，先把披萨皮提前放入烤箱烘烤几分钟，再放入馅料和奶酪，这样的披萨皮就会变得脆脆的，非常的好吃。...

“蜂蜜脆底小面包还叫韩国小馒头，好吃的停不了口。我做过好几次，每一次刚出炉，先生和宝宝就迫不及待的去吃了，可见这个小面包不是一般的好吃。”食材明细主料高粉（175克、）低粉（75克）酵母（3克）盐...

“工作繁忙，加上连日的暴雨，一个月也没做几次面包，趁着难得一个大天晴的日子，做了这香软的脆底小面包，给自己也放个假咯！”食材明细主料面包粉（220克）水（95克）鸡蛋（1个）白砂糖（45克）黄油（18克）酵母（4克）...

“很荣幸能够得到这次试用，首先谢谢美天的关爱。谢谢农恒食品专营店提供这次试用的机会。这个糖姜汁粹取姜的天然味，保持了姜本性但降低了辣度，兼具营养健康和辛香美味，品尝起来，姜的真实感...

“自己做的面包就是够味，非常好吃。尤其喜欢吃蜂蜜校面包的脆底做法，香香脆脆的，让人欲罢不能。我这次做的餐包就是搬来那脆底的做法，用的全牛奶和玉米油，本来想当早餐，可到晚上已经快吃光了...

“戚风模具不仅仅可以做蛋糕，还可以做面包的，活底的戚风模具也更方便脱模。没有馅的小餐包，也未必就不好吃。因为脆底和顶部都是甜的，中间的面包松软，一口一个很香甜呢。”食材明细面包餐包...

“水分要根据你的面粉吸水量来调整，原方是100G，还加了15G黄油，我把黄油省略了，牛奶也少了20G，因为我这次的面粉感觉吸水量不大”食材明细主料高筋面粉（200G）蜂蜜（20G）牛奶（80G）糖（35G）盐（1G）鸡蛋（1个）酵...

食材明细主料饺子（6个）辅料油（1勺）淀粉水（一小碗）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆底煎饺的做法步骤1、准备好饺子2、锅中放油，待油温热下饺子稍微煎3、倒入调好的淀粉水，盖上锅盖，三到五分...

““匹萨”是西式快餐中最简单的食品，制作时既可豪华亦可简易，也可按使用的食材来决定。奶酪的使用可多可少，但最好使用马苏里拉奶酪来制作，马苏里拉奶酪既不浓也不淡，可被大多数人接受。这...

食材明细主料高筋面粉（250g）牛奶（135g）白糖（35g）鸡蛋（1个）酵母（3g）黄油（20g）盐（1g）辅料白糖（5g）芝麻（5g）低筋面粉（10g）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）脆底餐包的做法步骤1、用后油后盐法把面团揉好。2...

“一次发酵就能成功的脆底小花卷，葱香浓郁底脆皮喧，空嘴吃也好吃”食材明细主料面粉（300克）辅料火腿肠（40克）香葱（3棵）白糖（10克）食盐（6克）酵母粉（3克）温水（160-170克）葱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...

“我家竹子爱吃皮萨，所以只要竹子在家就会经常的做皮萨，有时材料简单，竹子也会吃的特香，今天这款皮萨就是用莲藕和豌豆来做的，用莲藕来做还是第一次，没想到味道还是不错的。”食材明细主料饼...

“这个脆底小比萨是做给乐乐小朋友的，她妈妈每天工作忙得不可开交，早上起来还得要为这个小同志忙活早餐，确实辛苦。而且小朋友正是长身体的时候，所以常常要准备很多样，既要有菜，有肉，还有水果...

“这一次，一共做了四个小比萨，前两个仅仅是鸡肉及青豆、玉米粒的传统组合。而，后两个，突发奇想，又添加了香蕉和苹果，呵呵...虽然馅料有一些改变，但味道其实差别并不很大！！另外，此次用的油也很特...

“吃惯了厚底的披萨？披萨饼底发酵太慢，耗时太长？其实可以来个薄脆底儿的快手披萨，party或者朋友小聚，简单方便又好吃。薄到半透明的饼底，一咬嘎嘣脆，还有拉丝的奶酪和丰富的馅料，半小时搞定的...

食材明细主料高筋面粉（150克）纯牛奶（100克）酵母粉（2克）盐（1克）辅料肉末（200克）葱（10克）姜（5克）青椒（30克）黄椒（30克）红椒（30克）洋葱（30克）黑胡椒酱（10克）生抽（5克）老抽（1克）蚝油（5克）橄榄油（10克）胡椒粉（2克）鸡蛋（1个）咸鲜（...

“春天最鲜美的菜莫过于韭菜了。嫩嫩的头茬韭菜鲜中带甜，或炒，或煎，或包味道都是极好的。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛...

“前几天做了一个水果味的蛋糕，结果不尽如人意，烤好的蛋糕湿乎乎的发粘不太好吃，如果扔掉既可惜又浪费，于是把它全部捏碎加到面粉里，本来是想蒸馒头的，等面发好了又临时改变主意做成花卷了，不...

“一口爆汁的脆底生煎包相信没人能抗拒吧，原来吃生煎都是外食，从没想过自己做，没想到试了一次就特别成功，老公和儿子都拍手叫绝，我有点小开心，他们爱吃就好了，因为这款生煎做起来超级简单，不用...

“喜欢吃披萨的朋友可以尝试下，本人吃货一枚喜欢厨艺的朋友可以加VX切磋下，VX：mengxiu2014，么么哒！”食材明细主料高筋面粉（250g）香肠（2根）辅料酵母（适量）自制披萨酱（适量）青椒（适量）红椒（适量）洋葱（适量...

食材明细主料猪肉糜（250G）中筋面粉（200G）辅料料酒（1小勺）胡椒粉（少许）鸡蛋（1个）盐（1小勺）鸡精（少许）芝麻（少许）酵母粉（3G）清水（130G）葱末（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆底生煎包的做法步...

“自从有了烤箱就开始学做烘焙了，这是我第一个披萨感觉还行，样子不够完美，但是味道还不错！还有我家宝贝也很有兴趣有时候还会帮我点小忙，哈哈😄”食材明细主料普通面粉（125克）牛奶（70克）酵母（2克...

食材明细主料薄脆底披萨饼（1张）水果（适量）熟玉米粒（适量）辅料马苏里拉芝士（适量）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）薄脆底披萨的做法步骤1、饼底尽量擀薄些。2、将饼底放在垫有烘焙油纸的烤盘...

“香脆的外皮，鲜美的內馅，脆底煎饺同学就这么肆无忌惮的宣告着自己的美味！！而，穿上蕾丝裙子的冰花脆底煎饺，更是家族中的小公主哦！美丽而脆弱，但又总让人移不开眼睛！也许你要说，冰花煎饺虽然漂亮...