关于侉炖旱萝卜的知识

食材明细主料旱萝卜（适量）白菜（适量）辅料肉皮（适量）黄豆（适量）粉丝（适量）配料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）大料（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）侉炖旱萝卜的做法步骤1、看看原料吧2、旱萝...

“这种鱼的名字很多，黄辣丁，黄鸭叫，黄颡鱼，我们天津卫叫它嘎鱼。嘎鱼肉质细嫩，非常鲜美。昨天买的嘎鱼满肚子鱼籽，非常美味。”食材明细主料嘎鱼（适量）五花肉末（适量）辅料醋（适量）酱油（适量）料酒（适量...

“冬吃萝卜夏吃姜是民间养生之经典语录。萝卜确实是有很多优点，营养丰富，功效显著，物美价优，无论怎样搭配，都可以成为美味。这款虾皮旱萝卜馅饼，用有着钙库美誉的虾皮与旱萝卜组合，虽然普通，却...

“在我们天津卫，管鲤鱼叫拐子，小一点的鲤鱼叫拐子尖儿，大的鲤鱼叫大拐子。相声大师马三立有一段作品：《迎春曲》就有一段天津旧时的儿歌：“打灯笼，烤手喽！你不出来我走喽！一大一个灯，两大一个灯...

“鲶鱼，仲春至仲夏（4~7月）为最佳食用季节。鲶鱼是肉食性鱼类，其肉质细嫩少刺、美味浓郁，富含蛋白质和脂肪，营养丰富，尤其适宜体质虚弱、营养不良之人食用。”食材明细主料鲶鱼（1000克）辅料旱萝...

食材明细主料面粉（适量）旱萝卜（适量）猪肉糜（适量）熟肉皮（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）料酒（适量）香油（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）旱萝卜猪肉锅贴的做法步骤1、看...

食材明细主料鲫鱼（两条重700克）辅料葱（一根）姜（半两）蒜（两头）干红辣椒（一个）配料二锅头（25克）酱油（30克）醋（100克）糖（20克）盐（12克）紫苏子（0.5克）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）私家侉炖鱼的做法步骤1、鲫...

“我觉得很家常的一个菜～搜了下居然没有人发过～我来！”食材明细主料旱萝卜（一只）辅料五花肉（少许）葱（适量）姜（适量）大料（适量）料酒（适量）冰糖（适量）五香粉（适量）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉炒旱萝...

食材明细主料旱萝卜（1个）辅料干红辣椒（适量）青花椒（适量）调料生抽（15ml）白糖（10g）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧旱萝卜的做法步骤1、旱萝卜洗净。2、旱萝卜去皮切条。3、锅中放油，然后放...

“冬季是吃萝卜的季节，旱萝卜，青萝卜，白萝卜，胡萝卜，红萝卜，哈哈，好多呀，今天做了旱萝卜丸子，加了猪肉馅，丰富了口感，营养更加均衡，大家不妨试一试！”食材明细主料猪肉馅（适量）旱萝卜（一个）辅料葱姜末（适...

食材明细主料旱萝卜（1个）辅料面粉（1碗）鸡蛋（2个）盐（适量）胡椒面（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）旱萝卜咸馅儿的做法步骤1、旱萝卜擦丝备用，一盒大盆儿里放一碗面粉，两个打散的鸡蛋，适量盐和...

“妈妈很喜欢吃鱼，而且喜欢浓油赤酱的红烧。可是红烧要麻烦些，侉炖鱼既好吃又好做，所以我经常这样做给妈妈吃。”食材明细主料草鱼（一条）五花肉片（100g）辅料葱（适量）姜（5片）蒜（5瓣）花椒（一小把）大料（2...

“旱萝卜指的是红皮白心萝卜，因为他耐旱所以又叫旱萝卜。用它来做素丸子，主要是煎，不像炸丸子那么多油，家庭版还是健康第一呀！”食材明细主料旱萝卜（一个）辅料鸡蛋（一个）葱末（适量）五香粉（适量）鸡精...

“老郭曾在《满汉全席》里就提到过“侉炖龙虾”。所谓侉炖，就是将原料油炸后再入锅炖熟。原料一般需要改刀成块或条状，所用的面糊以面粉、鸡蛋调成，或直接拍上干面粉。过油炸时，要视菜肴的...

食材明细主料旱萝卜（半个）木耳（适量）辅料八角（1个）葱姜（适量）调料生抽（20ml）料酒（10ml）白糖（5g）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）旱萝卜烩木耳的做法步骤1、木耳泡发，葱姜，旱罗卜准备。2、葱切段，姜去...

食材明细主料鲜草鱼（一尾）辅料北豆腐（一块）五花肉（适量）干红椒（2个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料花椒（适量）八角（适量）冰糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）侉炖草鱼的做...

“其实做这道菜，应该用草鱼或大头鱼，只是当时在超市看见福寿鱼打特价，所以我就忍不住下手了，便好好满足自己味蕾一番。这道菜是本人第一次做，程序比较多，还好这条福寿鱼够大，但通常过大的鱼，肉...

食材明细主料旱萝卜（半个）虾皮（适量）葱花（适量）辅料八角（适量）盐（适量）蚝油（适量）玉米油（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒旱萝卜的做法步骤1、旱萝卜洗净备用。2、切成细丝。3、葱...

食材明细主料普通面粉（适量）旱萝卜（适量）鸡蛋（适量）粉丝（适量）虾皮（适量）辅料葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）花生油（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）旱萝...

食材明细主料鲤鱼（一条）北豆腐（300克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料猪油（（炼制）50克）盐（5克）白糖（半汤勺）醋（一汤勺）酱油（2汤勺）黄酒（2汤勺）花椒（适量）大料（适量）胡椒粉（适量）枸杞（适量）黄豆辣椒酱（2汤勺）咸甜（口味）炖（...

食材明细主料旱萝卜（适量）鸡蛋（适量）小红虾（适量）普通面粉（适量）玉米面（少许）辅料葱姜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）五香粉（少许）花椒粉（少许）生抽（适量）蚝油（适量）花生油（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高...

食材明细主料活鳜鱼（一条750克）辅料葱（30克）姜（25克）大蒜（25克）八角（2枚）花椒（10粒）烹调油（25克）配料黄酒（15克）老陈醋（50克）白糖（40克）蒸鱼豉油（20克）盐（3克）老抽（少许）鸡粉（3克）酸咸（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度...

“外酥里嫩的炸萝卜丸子，炸好后直接吃或者和喜欢的蔬菜做炖菜做汤都可以。”食材明细主料旱萝卜（1个i）胡萝卜（1根）辅料五香粉（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）葱（适量）食盐（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）...

“变着花样吃旱萝卜，前几天做了蒸饺，素炒，今天做了丸子，我这是全素的，没有放肉，又不想炸制，所以直接煎熟，两个人一顿吃光一个旱萝卜，味道应该不差吧哈哈😄”食材明细主料旱萝卜（一个）鸡蛋（一个）辅料...

“查干湖冬捕的纪录片吸引了我的眼球。马上网上下单买了两条。三天后如数收到，立即开刀制作“侉炖鱼头”。”食材明细主料鱼头（1000g）辅料东北大酱（150g）葱（50g）料酒（50g）酱油（25g）米醋（50g）冰糖（20g...