关于酒香焖翅根（珐琅锅版）的知识

酒香焖翅根的做法酒香焖翅根（珐琅锅版）酒香焖翅根怎么做

发表于：2024-01-09

“用啤酒焖煮过的翅根，啤酒渗入鸡肉中不仅仅会更软嫩，肉质中还有淡淡啤酒的麦芽香用其他锅具烹饪此道菜、加啤酒没过鸡翅根、小火炖熟后大火收汁即可”食材明细主料鸡翅根（500g）香菇（10个（小...
珐琅锅干焗大丰收怎么做|珐琅锅干焗大丰收的做法

发表于：2024-01-08

“秋天是收获的季节，各种五谷杂粮收进粮仓。这不，前段时间亲戚从老家带来一袋红薯和芋头，全是新鲜收获的好食材。这些优质的原材料，必须要认真对待，就用原味珐琅电炖锅干焗一锅大丰收杂粮，全...
红焖羊肉的做法红焖羊肉一厨作珐琅彩铸铁锅红焖羊肉怎么做

发表于：2024-02-01

“红焖羊肉，在时下的各个城市遍及大街小巷，火爆程度与沙县小吃不相上下。之所以受食客青睐，得益于汤鲜肉美，益肾驱寒。锅底一开便可大块吃肉，大快朵颐。记得那时，报纸上说，红焖羊肉的崛起，拯救...
酒香翅根怎么做|酒香翅根的做法

发表于：2024-02-26

食材明细主料翅根（10个）辅料啤酒（适量）配料盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）酱油（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）白糖（适量）蒜香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酒香翅根的做法步骤1、翅根清洗干净2、将翅根用开...
珐琅锅怎么开锅

发表于：2018-09-10

用热水冲洗之后擦干，之后在锅的内壁涂抹上食用油，在加热烘干就可以了。珐琅锅清洗也是有一定的要求的，烹饪之后的珐琅锅放凉了之后之后加水进行浸泡，浸泡20分钟之后用抹布搓洗锅底，之后用干...
黑椒干锅虾的做法黑椒干锅虾（珐琅锅版）黑椒干锅虾怎么做

发表于：2024-01-09

食材明细主料虾（400g）姜（1大块）蒜（20粒）料酒（1勺）生抽（1勺）蚝油（1.5勺）老抽（半勺）白糖（半勺）食用油（3勺）黑胡椒碎（适量）辅料葱花（适量）蒜香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）黑椒干锅虾的做法步骤1、将鲜虾洗净剪...
用珐琅锅的好处有哪些|什么是珐琅锅

发表于：2019-01-27

现在在市面上锅的品种非常的多，比如砂锅，铁锅，不锈钢锅，不粘锅等等。那今天小编要介绍的不是这几款，而是一款叫做珐琅锅。很多小伙伴是不是听到珐琅锅觉得对一无所知呢？其实听完小编的介绍之...
红酒炖梨的做法一厨作珐琅铸铁锅之红酒炖梨红酒炖梨怎么做

发表于：2024-01-28

“大家觉得某种食物的好吃与否，那是源于儿时的记忆，或者是第一次接触的经验，可是另一方面，世界如此之大，总有很多新鲜的味道与经历等着你去发现和尝试，就好比这道火遍台湾的红酒雪梨，简单、自...
一厨作珐琅锅之草莓酱怎么做|一厨作珐琅锅之草莓酱的做法

发表于：2024-01-28

“教大家做了草莓香蕉酱，如果不爱太甜的你，可以尝试下我们的纯草莓酱哟，味道更好”食材明细主料草莓（500克）辅料柠檬（半个）红糖（150克）冰糖（150克）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）一厨作珐琅锅...
珐琅铸铁锅怎么保养

发表于：2018-12-05

珐琅铸铁锅最好的保养方法是提前要有一个开锅的程序步骤，相当给锅做了一个保养，后续可增强锅的性能和寿命。1、用锅前先简单清洗后，锅中放入水，小火煮至水干；2、用一块猪板油，仔细擦满锅的内...
珐琅锅煲仔饭怎么做|珐琅锅煲仔饭的做法

发表于：2024-01-01

“自从小粉锅回家后，总让人爱不释手！今来一款珐琅锅煲仔饭，口感不同于砂锅和电饭煲制作的，方便操作，味道更是赞赞赞！小姐姐们做起来哈！”食材明细主料大米（适量）腊肠（适量）鸡蛋（适量）青蒜（适量）黑芝麻...
珐琅锅版黄焖鸡的做法黄焖鸡一珐琅锅版珐琅锅版黄焖鸡怎么做

发表于：2024-01-09

食材明细主料半只鸡（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）小米椒（适量）紫苏叶（适量）生抽（适量）酱油（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）珐琅锅版黄焖鸡的做法步骤1、半只鸡，（鸡头，鸡脖，鸡脚去掉，可以炖鸡汤）快速...
珐琅锅焖小海鲜怎么做|珐琅锅焖小海鲜的做法

发表于：2023-12-27

“上桌秒光，鲜嫩可口，打底的粉丝融合了海鲜的鲜味分子，更加入味。蒜蓉酱的加持简直是海鲜的神仙搭配，去腥提鲜，丰富层次。一锅做下来整锅端上，连锅都少洗好几个😄这次选用的油蛤，买不到的亲用...
油豆腐焖鸡翅根的做法【电饭锅版】油豆腐焖鸡翅根油豆腐焖鸡翅根怎么做

发表于：2024-01-01

食材明细主料鸡翅根（340克）油豆腐（210克）辅料桂皮（适量）大料（适量）料酒（1勺）酱油（3勺）白糖（1勺）盐（1小勺）清淡（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）油豆腐焖鸡翅根的做法步骤1、食材：小鸡腿（已清洗焯水）、油豆腐...
焖小龙虾的做法珐琅锅焖小龙虾焖小龙虾怎么做

发表于：2024-01-13

“小龙虾，全国人民的最火也是最爱，夜市中必点菜，走遍大街小巷，在一片吆喝声中，大口吸取龙虾的汤汁，迅速剥开外壳，大快朵颐享受那鲜嫩的肉感，瞬间觉得幸福爆棚，沉醉中小龙虾带来的味觉快感，不过我...
美味的珐琅铁锅炖骨汤如何做简单又美味

发表于：2020-07-01

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟珐琅铁锅炖骨汤是很多人都非常喜欢的一道美味，用料简单，方法易学。珐琅铁锅结实耐用，内壁洁白，炖出的汤也比一般的锅炖出...
红焖翅根的做法【粤菜】红焖翅根红焖翅根怎么做

发表于：2024-02-29

“无任你想吃什么样的口味，超市都可买到合适的酱料和调味料，比如，红烧汁，甜酸排骨汁.豉油鸡汁等等....大大滴方便了初入厨房的“煮”妇们，今天用的是李锦记的红烧汁，实话说买了有些时候了，得...
香酥啤酒翅根怎么做|香酥啤酒翅根的做法

发表于：2024-02-10

“一直很喜欢啤酒和鸡肉的组合，炸也好，炖也好，感觉啤酒的滋味会渗入肉中，鸡肉不仅更软嫩，肉质中还有淡淡啤酒的麦芽香，就算普通的做法，也会给鸡肉增添几分颜色。”食材明细主料鸡翅根（适量）啤酒...
珐琅锅黑米欧包怎么做|珐琅锅黑米欧包的做法

发表于：2023-12-30

“用珐琅锅做欧包是近段时间烘焙圈里较流行的一个方法。有人一听挺高兴，以为不用烤箱直接用锅就能烤出香喷喷的面包来。其实并不！珐琅锅面包并不是将锅坐在明火上烤出来完事，它还是需要烤...
高升排骨的做法高升排骨（珐琅锅版）高升排骨怎么做

发表于：2024-01-09

“高升排骨、由逐渐变化的调料而命名、有步步高升的含义排骨要细火慢炖、肉质才会软滑香嫩且入味、利用珐琅锅的特性来焖煮次此菜、成品的排骨会特别的香软入味哦”食材明细主料猪小排...
砂锅玉米焖翅根怎么做|砂锅玉米焖翅根的做法

发表于：2024-01-09

“老公买了一些鸡翅根回来让我做给孩子吃，可是安宝说他已经吃腻了烤鸡翅，好吧，那为娘我只好换一种做法满足这个挑嘴的娃！这道菜选用的是少先队的水果玉米，自带甜味，所以做出来的鸡翅咸鲜中又...
酒香焖翅根的做法酒香焖翅根（珐琅铸铁锅版）酒香焖翅根怎么做

发表于：2024-01-31

食材明细主料鸡翅根（500g）辅料生抽（1勺）啤酒（1罐）老抽（1勺）葱（3段）蒜（2瓣）白糖（1勺）姜（4片）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酒香焖翅根的做法步骤1、鸡翅根凉水下锅，绰一下2、珐琅器铸铁锅小火烧热3、...
鸡翅根焖香菇怎么做|鸡翅根焖香菇的做法

发表于：2024-01-02

食材明细主料鸡翅根（6个）干香菇（适量）辅料盐（适量）白糖（2勺）料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（0.5勺）姜（5片）蒜（3瓣）干辣椒（4个）鸡精（少许）葱花（适量）原味（口味）未知（难度）鸡翅根焖香菇的做法步骤1、鸡翅根洗净。2、香菇用水...
一厨作珐琅锅春季自制草莓香蕉果酱|草莓香蕉果酱

发表于：2024-01-28

“最爱人间四月天，蛰伏了一冬的等待，一切的明媚美好都在此刻绽放，枝头美丽的繁花，叶间甜蜜的果实，伴随春风让人沉醉。去踏青吧，感受这美丽的春色，品尝这甜美的果实，并将这美好与甜蜜封存，用果酱...
LC珐琅铸铁版梅干菜烧肉如何做简单又美味

发表于：2019-12-13

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料梅干菜：一小把五花肉：一小块辅料小葱：一根生姜：两片大蒜：两瓣具体步骤1.锅小火开烧，少量食用油爆点花椒和八角，顺便洗干...