关于豆皮结的知识

“在红烧肉中加入了豆皮结，吸了不少油，非常好吃。”食材明细主料五花肉（400克）豆皮（1张）红椒（1个）辅料大葱（1根）姜（1小块）蒜（2瓣）八角（1只）桂皮（1小片）红烧酱油（1小勺）酱油（2汤匙）冰糖（15克）盐（适量）油（适量）酱香（口...

“豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟脆嫩可口的豆皮结搭配着肉质鲜嫩可口富含蛋白质丰富的猪肉片一道烹饪，制作方法简单快捷的一道美味非凡的豆皮结炒肉片...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道家常豆皮结炒肉片就是一道非常的普通的菜式但是呢要想真的把它学好，做到极致还是需要一定的手艺和火候的吧。整体...

“吃惯了豆腐皮、海带丝，想办法把它们都打成结变个形状，孩子们就新鲜的不得了呢！再加上酱香味浓、营养丰富，有谁能不爱呢！根据央视《天天饮食》2011年第133期制作”食材明细主料鹌鹑蛋（100克...

食材明细主料豆腐结（适量）大蒜（适量）辅料盐（适量）香油（适量）生抽（适量）辣椒酱（适量）蚝油（适量）醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆腐结的做法步骤1、将豆腐结用水泡软，沥干备用。2、煮锅中...

“白菜营养丰富，百搭菜，且便宜。其中白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，实验证明，这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素，如果妇女每天吃500克左右的白菜，可使乳腺癌发生率减少。此外，其...

“家常菜---尖椒炒豆结”食材明细主料尖椒（1个）豆结（80克）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（1勺）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒豆结的做法步骤1、尖椒洗净切丝，葱切葱花。2、豆...

将豆腐皮一端打旋使得整段豆腐皮都可以变成卷曲状，这样可以增加其韧性使其不易断裂。打好结的豆腐皮可以放入高汤中炖煮食用，也可以放入红烧肉中一起食用，还可以豆腐皮切成丝儿焯水处理后...

食材明细主料土豆粉（180克）面结（125克）辅料香葱（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）面结土豆粉的做法步骤1、食材：土豆粉、面结、香葱。2、将土豆粉拆开包装，放入盘...

食材明细主料皮蛋（适量）魔芋丝结（适量）香菜（适量）葱花（适量）辅料盐（适量）味精（适量）鲜味酱（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋拌魔芋丝结的做法步骤1、皮蛋剥壳，切成小块。2、魔芋丝结清洗后...

“疫情宅在家，研究美食不添乱！”食材明细主料鸡蛋（适量）豆腐皮（适量）辅料油（适量）盐（适量）老抽（适量）料酒（适量）麻椒（适量）干辣椒（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）生抽（适量）白糖（适量）麻辣（口味）炖（工艺）数小时（耗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豆皮：400猪肉：500辅料盐：适量胡椒粒：适量葱花：适量糖：2汤勺香叶：适量酱油：适量油：2汤勺八角：适量具体步骤1.猪肉切成约1cm...

“五花肉红椒炒豆腐皮结，将豆腐皮打成结，炒的时候让它充分吸收汤汁，成品后的豆腐皮结咸鲜香韧，滋味浓郁。”食材明细主料豆腐皮（100克）五花肉（40克）红椒（40克）辅料葱（1小段）蒜（1大瓣）姜（2克）盐（适量）生抽...

食材明细主料大鸭腿（1个）腐皮结（30个）辅料八角（1个）香叶（2片）花椒（5g）生抽（4茶匙）老抽（2茶匙）鸡精（2g）葱花（10g）香菜（20g）桂皮（2g）橄榄油（10ml）姜（2片）蒜瓣（2个）白糖（3g）料酒（5茶匙）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腐...

食材明细主料猪肉（适量）豆腐皮（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料糖（适量）料酒（适量）老抽（删除）盐（适量）十三香（删除）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧豆腐结的做法步骤1、猪肉切成小块，葱切成葱花，姜切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟豆皮结炒肉片是一道十分不错的菜肴，在中国深受广大食客的喜爱，这道菜是由豆皮结和肉片相炒而成，这道菜的营养价值十分的...

“【春之鲜】春天阳气生发，我们应该多吃些蔬菜和水果，这样可以很好的调理我们的肌肤和身体。黑豆含有花青素，有很好的抗氧化防衰老的作用。黑豆有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、...

“豆角的营养价值：豆角富含蛋白质、碳水化合物、及少量的胡萝卜素、维生素B族、维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜。豆角的功效：1、豆角具有健脾和胃的功效，可治疗呕吐、打嗝等胃肠不适；2、...

食材明细主料豆腐皮（适量）葱（适量）辅料盐（少许）老抽（适量）八角（一个）花椒（几粒）小茴香（适量）香叶（几片）桂皮（一块）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤腐皮结的做法步骤1、准备食材2、豆腐皮切细长条3、...

食材明细主料豆皮（适量）海带结（适量）豆腐（适量）豆芽（适量）西兰花（适量）水果萝卜（适量）土豆（适量）鱼丸（适量）苕皮（适量）蘑菇（适量）木耳（适量）辅料姜（适量）红辣椒（适量）藤椒（适量）花椒（适量）火锅底料（适量）野生草果（适量）洋...

食材明细主料干腐皮结（一盒）辅料培根（三片）芹菜（三根）青红椒（一个）配料郫县豆瓣酱（一勺）美极鲜（适量）干辣椒（适量）蒜瓣葱姜（适量）糖（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）铁板培根腐皮结的做法...

食材明细主料土豆（240克）豆结（50克）辅料葱花（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆结烧土豆的做法步骤1、食材：土豆（已清洗去皮）、豆结（已泡发清洗）、葱花2、...

“这道菜菜，虽然没有肉，却是微辣下饭就好吃，看着就很有食欲吧。。。”食材明细主料水笋（155克）豆结（45克）辅料干辣椒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）水笋烧豆结...

“家常下饭菜，味道不错！”食材明细主料豆腐结（适量）五花肉（适量）八角（几个）调料盐（1克）老抽（5毫升）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆腐结烧肉的做法步骤1、准备材料。2、五花肉入锅煮20分钟。3...