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发表于:2023-12-27
“榆钱——春时野菜香!榆钱乃榆树的果实,性平、味甘、微辛、形似铜钱,在春季可制成各种美食。”食材明细主料榆钱(适量)蒜苗(一小把)辅料面粉(少许)清水(适量)调料食用油(适量)盐(少许)原味(口味)炒(工艺...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料蒜苗(三棵)瘦肉(50克)辅料葱(适量)蒸鱼豉油(一勺)盐(适量)姜(适量)原味(口味)未知(难度)肉炒蒜苗的做法步骤1、瘦肉切片,蒜苗洗净,斜刀切小段(忘拍照了😥)。2、葱切小段,姜切丝。3、锅中放油,煸...
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发表于:2023-12-31
“松散,香而不腻。”食材明细主料榆钱(适量)面粉(适量)蒜苔(适量)辅料玉米油(适量)蒜(一瓣)干红辣椒(一个)花椒(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒榆钱的做法步骤1、榆钱适量,淘洗干...
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发表于:2023-12-26
“河南农村美食蒸榆钱,只有春天才能吃的美味,这样做不粘不坨,清香软糯,蒜泥一拌,比肉都香,大自然的馈赠,春天的味道!”食材明细主料榆钱(适量)辅料蒜(少许)普通面粉(适量)调料盐(少许)香油(几滴)蒜香(口味...
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发表于:2018-11-29
榆树,它的生长周期比较长,要长到20多年,才能够生长成一颗好的榆树。榆树的花朵,好看,还可以被人们所食用。当然榆树的嫩叶也是可以进行烹饪。一般人们把榆树的嫩叶叫做榆钱,因为它的外表长的...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料鸡肉(适量)蒜苗(适量)辅料生抽(适量)黄豆酱(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒鸡的做法步骤1、鸡肉剁成块。2、蒜苗切段。3、锅子烧热放入鸡肉炒香。4...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料蒜苗(适量)猪肉(适量)辅料红椒(适量)生粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒肉的做法步骤1、切蒜(用手掰效果更好)、红椒、肉切片,用料酒、酱油、生粉腌...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料榆钱(55g)玉米面粉(35g)辅料芥菜疙瘩(150g)八角(1颗)花椒粒(1/2勺)小苏打(1小撮)葱花(1匙)香油(1匙)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)榆钱糕的做法步骤1、芥菜疙瘩切丝,加入八角,花椒粒和30...
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发表于:2024-01-03
“今来一款:榆钱炒蛋,口感浓香,营养美味!春天的恩赐!”食材明细主料榆钱(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榆钱炒蛋的做法步骤1、榆钱洗净备用。2、...
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发表于:2023-12-26
“又到了吃榆钱的季节,先蒸后炒,鲜香美味,营养丰富,春天的味道,儿时味道,地方特色美食。”食材明细主料蒸榆钱(适量)辅料葱(适量)调料花生油(适量)盐(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱炒蒸榆...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料蒸榆钱(300克)青蒜(两颗)葱(半根)辅料调和油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒榆钱的做法步骤1、青蒜、葱切碎备用。2、放凉的蒸榆钱,蒸榆钱当天吃不完,原味的可以装...
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发表于:2023-12-31
“榆钱炒蛋是一道简单的家常菜,所用材料为榆钱、鸡蛋、食盐、植物油。简单,美味营养。”食材明细主料榆钱(1碗)鸡蛋(3个)辅料油(2勺)盐(少许)葱花(1段)生抽(半勺)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榆...
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发表于:2024-02-05
“家里的大蒜放的时间久了,扔了有点可惜,于是乎就放在盘子里,每天浇水,长成了蒜苗,尽管长的不是很整齐,也算是无污染的绿色蔬菜。和鸡蛋搭配一炒,“蛋炒蒜苗”上桌。”食材明细主料鸡蛋(3个)蒜...
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发表于:2023-12-29
“微辣,蒜香诱人的炒榆钱特别好吃😜”食材明细主料榆钱(适量)面粉(适量)辅料食用油(适量)蒜瓣(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)鸡精(可选)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜瓣辣椒炒榆钱的做法...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料蒜苗(适量)鸡蛋(3个)猪瘦肉(少许)辅料料酒(2匙)盐(半匙)蚝油(1勺)生抽(1勺)食用油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒蒜苗的做法步骤1、蒜苗择洗干净,切段备用。2、猪瘦肉切薄片。3...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料唐人神五花肉(200克)蒜苗(150克)红椒(4枚)辅料盐(适量)鸡精(适量)加饭酒(少许)油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒腊肉的做法步骤1、唐人神五花腊肉,蒜苗,红椒。2、腊肉要在...
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发表于:2021-02-18
准备时间:无    烹饪时间:无蒜蓉炒榆钱的主料非常的简单油、榆钱、蒜蓉和盐就可以,把榆钱放入锅中翻炒,再放入蒜和盐翻炒就可以了,是不是很简单呢?榆钱也有很...
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发表于:2024-01-04
“咸香,蒜苗香气浓郁😋”食材明细主料蒜苗(适量)米饭(适量)辅料玉米油(适量)生抽(适量)盐(适量)八角(2辫)蒜粒(一瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒饭的做法步骤1、凉米饭一碗。2、蒜苗择洗...
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发表于:2023-12-27
“春时野菜香,软糯、清香、美味,健康营养快手。”食材明细主料榆钱窝窝头(两个)蒜苗(一把)调料食用油(适量)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒榆钱窝窝头的做法步骤1、择好的蒜苗,...
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发表于:2024-01-03
“这个算蔬菜。”食材明细主料蒜苗(适量)辅料五花肉(适量)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒肉的做法步骤1、蒜苗洗净切段。2、五花肉切片。3、油烧热,下五花...
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发表于:2023-12-29
“豆苗打火锅很好吃,我们家几乎不打火锅,主要是考虑两个小孩,怕烫到,也怕他们一个劲吃蘸碟。不过炒也很好吃啊,只要喜欢这个菜的味道就好,清香。”食材明细主料豆苗(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量...
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发表于:2024-02-01
“蒜苗因含有丰富的维生素C而具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形蒜苗成。它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症...
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发表于:2023-12-26
“春季榆钱最好吃的做法,莫过于先蒸再炒,软香鲜美,真过瘾!”食材明细主料蒸榆钱(适量)辅料蒜苗(适量)调料花生油(适量)盐(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒蒸榆钱的做法步骤1、择好的...
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发表于:2023-12-31
“蒜苗,又叫青蒜(不见光时为蒜黄)。品质好的蒜苗应该鲜嫩,株高在35厘米左右,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓。每年的阳历3月开始正式蒜苗上市的季节,这时候的蒜苗因为还没长大...
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发表于:2024-02-29
“榆树钱是榆树的种子,在成长初期,选择嫩者可以食之。翅果倒卵形或近圆形,种子位于中央。前两天,看到小区的榆树上结的榆树钱,还挺滑嫩,于是采摘了一些。用榆树钱烹制了一道菜肴【葱炒榆树钱...