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发表于:2024-01-28
“白色情人节,来款高颜值甜品融化他的心吧!哈哈~”食材明细主料红心火龙果(1个)牛奶(80克)绵白糖(20克)鱼胶片(2块)淡奶油(100克)辅料樱花(2支)甜味(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)火龙果汁樱花慕斯的做...
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发表于:2024-01-09
““樱花烂漫几多时?柳绿桃红两未知。”奉上一款唯美的慕斯甜品,搭配自制酸奶西米露和唯美浪漫的樱花点缀,似轻倚樱花树下,看柳条轻拂草莓盛开,醉了整个夏天。”食材明细蛋糕体斑斓汁(40克)植...
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发表于:2024-02-05
“四月的时候,樱花开的如火如荼,樱飘胜雪。在大风中,时而相拥;时而在低声吟唱;时而又低头窃窃私语;这样美丽的情景,触动着每一个人。当然,除了我,看着这些美丽的樱花,我想的居然是能够做出什...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料火龙果液(100g)奶油奶酪(100g)吉利丁片(3片)柠檬汁(10g)淡奶油(200g)糖粉(50g)奥利奥(60g)火龙果汁(30g)辅料黄油(25g)甜香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)高级(难度)火龙果慕斯蛋糕的做法步骤1、准备...
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发表于:2024-01-27
“炎炎夏日来一份清凉的慕斯蛋糕,既过足了嘴瘾又满足了对甜品的渴望。最底层用的是巧克力薄底蛋糕,接着是一层芒果慕斯,最顶层是樱桃慕斯。一口下去,三种滋味在口中融合在一起,奶香浓郁,带着...
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发表于:2024-01-13
“▼小时候我有很多梦想:想成为一个老师用那跟竹棍指着黑板让孩子们跟着读a、b、c!想拥有一个夏天的时候躺在床上就能看到头顶上粉红色的蚊帐!想留两个小辫子,穿上花裙子成为世界上最漂亮...
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发表于:2024-02-23
“盐渍樱花留住春天的脚步!浪漫花季,赏花,踏青,再来一口樱花慕斯,春意盎然,岂不乐乎?此款慕斯蛋糕,用了盐渍樱花!盐渍樱花源于日本,用它做甜品,可谓是一种享受,是留住春天的味道呦!!~哈哈~~~o(∩_∩)...
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发表于:2024-01-27
“炎炎夏日,来做一款冰冰凉凉的抹茶慕斯吧!”食材明细主料黄油(30g)奥利奥碎(60g)淡奶油(200g)牛奶(100g)吉利丁片(2片)抹茶粉(10g)细砂糖(25g)辅料盐渍樱花(几朵)苹果味果冻(2个)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗...
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发表于:2024-01-07
“表妹从日本专门带的腌渍樱花,做了美美的慕斯。”食材明细主料奥利奥碎(90g)黄油(30g)吉利丁(10g)柠檬汁(几滴)牛奶(100g)淡奶油(150块)原味酸奶(100g)白糖(40g)辅料腌渍樱花(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料火龙果泥(适量)椰浆(200ML)淡奶油(250ML)鱼胶粉(20克)糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰香火龙果慕斯的做法步骤1、准备好椰汁。2、火龙果搅拌成泥,这是过滤之后的,还是会...
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发表于:2024-01-05
“天气越来越炎热,吃东西也想吃冰凉一些的,尤其是孩子们,我这样做了水果的慕斯,简简单单,入口即化,吃一口好过瘾,这样做不但补钙还补充维生素,我用了红心的火龙果,颜色漂亮,果味飘香,还含花青素,可...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料淡奶油(420g)吉利丁片(20g)砂糖(50g)鸡蛋(3个)新鲜芒果(300g)辅料水(30ml)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芒果慕斯的做法步骤1、首先得先烤蛋糕胚,海绵蛋糕,配方用的是小嶋老师的,大家...
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发表于:2024-01-09
“造色情怀,用食物天然的色彩打造出美丽的食谱是这次aca大赛的主题,红色代表热情,红心火龙果就是最好的选择之一,所以我用火龙果做了这款慕斯,色彩由浅到深,装饰采用奶油霜吊线蕾丝的手法,亲...
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发表于:2024-01-03
“春天里百花开,我们也不要浪费大自然给予我们的馈赠哦,为亲们献上美美、香甜可口的樱花慕斯蛋糕,喜欢甜点的亲们不需再花费去点心店买了,来咱们一起做个,吃个爽啦”食材明细主料低筋蛋糕粉...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料慕斯馅配料:火龙果肉(100克)慕斯馅配料:酸奶(100克)慕斯馅配料:吉利丁(2片)慕斯馅配料:糖(50克)镜面材料:火龙果(50克)镜面材料:水(70克)镜面材料:糖(20克)镜面材料:吉利丁(1片)甜味(口味)烘焙(工艺)一...
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发表于:2024-02-29
“这个款火龙果慕斯我做了几次,只要冷藏取出来吃是很好吃很细滑的。不过这次我就有点大意了。在我做着款蛋糕的时候,当天我也做了另外两款蛋糕。没想到雪柜已经容纳不进火龙果慕斯了。在...
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发表于:2023-12-26
“今天做一个火龙果慕斯,这是六寸模具的配方,慕斯蛋糕不但美味而且非常适合新手来制作,今天我们来做一个不用奶油,直接用酸奶做的慕斯蛋糕。”食材明细主料黄油(40克)消化饼干(50g)吉利丁片(3片...
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发表于:2024-02-24
“这是一款为圣诞而做的慕斯,为了有所牵扯,所以采用了火龙果和猕猴桃的红绿配,但是火龙果的红不够深,猕猴桃的绿也被火龙果的红所渗透了。所以……就看个意象吧……这个味道还是不错的哦,老...
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发表于:2024-01-27
“橙子的好伙伴过生日,橙子要求我给他做个蛋糕,作为妈妈,当然得答应这点小要求咯。可是夏天到了,每次做烘焙都会满身大汗!实在是受虐!偶尔可以偷懒一些,不需要烤箱也能完成的蛋糕!家里没有烤箱...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料低粉(35克)白砂糖(30克)色拉油(15克)泡打粉(2.5克)鸡蛋(三个)牛奶(30克)辅料草莓酱(20克)软糖(一袋)吉利丁粉(15克)多美鲜淡奶油(200克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)樱花慕斯蛋糕的做法步...
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发表于:2024-01-13
“生活需要有仪式感,生活需要点缀,也需要一些浪漫,做了一款美美的火龙果心形慕斯,祝福大家,天天快乐,幸福满满!”食材明细主料消化饼干(150克)淡奶油(400克)糖粉(50克)辅料黄油(50克)火龙果(400克)盐(少...
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发表于:2024-02-05
“嫣然欲笑媚东墙,绰约终疑胜海棠。颜色不辞污脂粉,风神偏带绮罗香。樱花的花语是纯洁,高尚,落樱时却又极尽绚烂而又哀婉凄美。年轻人们把它做浪漫爱情的象征。”食材明细主料消化饼干(100...
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发表于:2024-01-07
“甜点让生活充满生机,做甜点当然要用汉美驰魔力红破壁机”食材明细主料火龙果(200g)纯牛奶(100g)淡奶油(150g)辅料白糖(30g)吉利丁片(15g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)火龙果慕斯杯的做法...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料蛋糕片(1个)火龙果汁(200g+100g)淡奶油(200g)吉利丁片(3片)白糖(60g)牛奶(50g)辅料温水(50g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)火龙果慕斯蛋糕的做法步骤1、蛋糕片用小碗压个比六寸戚...
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发表于:2024-02-05
“烘焙的乐趣并不仅仅在于味蕾得到的满足感,还在于和朋友分享得到的快乐感。让喜欢的人吃到自己做的甜点,也是一件很幸福的事情。玫瑰花型的火红果双色慕斯非常的好看,红心火红果汁把慕斯...