关于烙干饼馍的知识

“真正的人间烟火，不过是一顿家常便饭，也是那年代农村孩子们的零食，最爱吃的家乡美食——香酥的烙干饼馍。”食材明细主料面粉（85g）辅料鸡蛋（一个）黑芝麻（10g）调料盐（2g）五香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗...

“烙馍馍的由来传说汉楚争霸之时，刘邦引领之武装，盘踞于丰沛一带，于项羽成对立之势：因为战争是由人来组成的，有人旧必须有粮草，在一个夜黑风高的夜晚，刘邦大军即将启程奔赴前线，但士兵的干粮却...

“菜馍是河南数着的小吃。河南人把做菜馍俗称烙菜馍，塌菜馍。烙菜馍，调一碗汁蘸着菜馍吃，更美味，更过瘾！”食材明细主料红薯叶（适量）面粉（适量）辅料纯净水（适量）调料盐（少许）生抽（少许）醋（少许）蒜（少许）香...

食材明细主料水（适量）面粉（适量）辅料素菜（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）北方烙馍的做法步骤1、准备面粉，加入温水，用筷子搅拌成絮状（省的手上粘太多面），和成面团（手光，面光，盆光），稍微软一...

食材明细主料面粉（适量）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水烙馍的做法步骤1、盆里加入适量的水，倒入面粉2、揉成光滑的面团，然后饧面二十分钟3、饧好的面切成小剂子，压扁4、然后...

“水烙馍（luǒmō）是河南、苏北、皖北的一种特色传统面食，类似煎饼又和煎饼不同。烙馍作为一种源自中原的面食，已有着2000多年的历史了。烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团，用擀面杖擀成...

食材明细主料面粉（适量）辅料水（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常烙馍的做法步骤1、和面2、柔好面团，醒面20分钟3、柔面4、搓成条5、切适量大小6、压平，擀皮7、擀好面皮准备下锅8、...

“油烙馍在我们老家叫死面饼，它做法简单快捷，而且耐饿，在我的记忆中它是小的时候妈妈常做的面食之一，它不用发面漫长的等待，直接面粉加水和成团、擀成饼烙制，也就差不多十分钟右左的功夫一张...

“非常简单容易上手的烙馍，新手一看就会，烙好后切的时候能听到脆皮切开清脆的声音，吃起来酥脆咸香，趁热吃好吃的很，作为一个河南人，我喜欢吃烙馍，我感觉配菜吃怎么吃都不吃不够。饿了随时随地...

食材明细主料面粉（400g）辅料胡萝卜（半根）青辣椒（1根）鸡蛋（2颗）青菜（5颗）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烙馍卷菜的做法步骤1、面粉倒入温水，搅成絮状。2、揉成面团，揪出小剂子，擀成薄片。3、上锅...

食材明细主料面粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烙馍的做法步骤1、面粉用温水和成面团盖上保鲜膜醒20分钟2、醒好的面团取一小剂子放在案板上揉圆3、用擀面杖...

“只要有烙馍，只要会了这一招，普通食材大不同——妈妈的暖心厨房。”食材明细主料面粉（适量）辅料食用油（适量）葱（适量）盐（适量）五香粉（适量）葱香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）烙馍的做法步骤1、和...

“春天百花儿开，孩子的餐桌上也需要多彩的美食。紫薯是营养丰富的粗粮，孩子爱吃肉夹馍，加入紫薯和面制作，不仅增加色泽，也更有营养，早餐炒一碟菜肴，来两个馍夹菜就饱了。紫薯烙饼：中筋面粉40克...

“老家是山东的，所以喜欢吃馍馍。老家那家家户户都会做面食，而且各家都有自己的特色面食。无论什么都是讲究传承哈，老娘会做面食，家人都很喜欢吃面食。从小就喜欢看老娘烙馍，烙饼，蒸包子等等...

“烙馍不含任何添加剂，吃起来筋道有嚼头，细品余味香甜。所谓甜，是面粉本身的味道。撕下一小片放入嘴里嚼，会越嚼越甜，越嚼越香，很有一股韧劲。无油烙馍，无油无糖，低热量，简单好做，低脂健康。”食...

食材明细主料烙馍（2张）辅料青椒（3只）猪肉（适量）食用油（适量）配料盐（适量）老抽（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒烙馍的做法步骤1、青椒，猪肉，烙馍分别切丝备用2、炒锅烧热，倒入适量食...

食材明细主料面粉（适量）辅料葱（适量）调料油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烙馍的做法步骤1、面粉加盐一半烫水和面一半凉水和面揉光滑备用。2、葱切。3、碗中放面，油热倒入碗中搅拌...

“老公最爱吃烙馍卷辣椒，今天时间太匆忙，就凉拌了白菜，也很好吃”食材明细主料面粉（适量）辅料水（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烙馍卷白菜的做法步骤1、面粉加水，成面团，面团尽量软2、...

食材明细主料面粉（500克）温水（200克）酵母（2克）辅料食盐（小许）花生油（小许）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）干烙发面饼的做法步骤1、温水，放酵母融化。2、放面粉，揉成面团。3、盖盖子，醒发至两倍...

“早餐方便快捷”食材明细主料烙馍（适量）辅料鸡蛋（适量）盐（适量）孜然（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沓烙馍的做法步骤1、电饼铛放油，把烙馍平摊上2、把鸡蛋打散平铺在烙馍上，加少许盐、...

食材明细主料面粉（一些）长豆角（一把）调料盐（适量）芝麻酱（适量）生抽（适量）香油（适量）鸡粉（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烙馍卷豆角的做法步骤1、煮一些开水。2、一半用开水和面，一半用冷水和...

食材明细主料面粉（适量）辅料葱（适量）油（适量）盐（适量）葱香（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烙油馍的做法步骤1、水里加点盐，加面和成很软的面团2、将面团用擀面杖檊开，粘的话就稍微撒点面。淋上烧...

“烙馍卷菜，百吃不厌，什么菜都可以卷，好吃又营养。”食材明细主料面粉（适量）辅料苦瓜（适量）鸡蛋（两个）辣椒（少许）蒜（少许）纯净水（适量）调料盐（少许）食用油（少许）生抽（少许）苦味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...

“中秋節的時候,大家都吃月餅,蛋黃酥,鳳梨酥....,我都只有覺得還好,不那麼愛吃,都太甜,太油了,我跟老爸一樣都愛吃地瓜餅,一包10個100元,今天自己做了八個,風味不輸外面賣的,一點油都...

“百度出来的：烙馍（luǒmō）又名单饼、薄饼，是一种汉族传统面食，至今已有着2000多年的历史，类似煎饼又和煎饼不同，烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团，用擀面杖擀成厚度约0.1厘米，直径约30厘米...