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发表于:2024-01-02
食材明细主料草鱼(1250g)辅料姜汁(适量)盐(适量)葱(适量)冰块(适量)原味(口味)未知(难度)煎草鱼饼的做法步骤1、草鱼去骨去皮2、鱼肉切粒,准备姜汁3、鱼粒姜汁冰块放入破壁机打成蓉(低速慢打)4、打15分...
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发表于:2024-02-23
“一杯牛奶一小碗鸡蛋羹,加一个鱼肉饼,还要添加一点粥或者玉米糊,宝宝的早餐总是吃得饱饱的。早餐是非常非常重要的,我家宝宝的运动量大,所以早餐总是做的种类很多,宝宝每天早上都津津有味地...
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发表于:2023-12-31
“蛤蟆皮草是一种野草,但他也属于一种中药可以止咳。这种草现在比较难采挖,春天刚刚是吃它的时候,最近我也一直咳嗽不止,特意去采了一些,回来做成煎饼吃了两天,咳嗽真的好了耶!”食材明细主料...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料鱼饼(一个)葱花(适量)辅料味极鲜(适量)胡椒粉(适量)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎鱼饼的做法步骤1、把鱼饼放入温水泡一下,去掉棕色部分晾干。2、锅里放油直接煎,颜色变金黄...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料草鱼(适量)面粉(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)老抽(适量)鲜香酱油(适量)醋(适量)糖(适量)料酒(适量)花椒(适量)大茴(适量)味精(适量)鸡精(适量)干红辣椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗...
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发表于:2024-02-24
“今天立秋,做了滚圪针芽菜饺子,剩的面和肉馅,做了这个煎饼滚圪针芽菜,是我们这里的一种野菜,这种野菜叫鬼针草,有清热,解毒,散瘀,消肿。治疟疾,腹泻,痢疾,肝炎,急性肾炎,胃痛,噎膈,肠痈,咽喉肿痛,跌打损...
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发表于:2024-02-05
“一直认为,吃鳕鱼就要吃它的鲜美,佐料太多就会喧宾夺主。质量上层的鳕鱼,只需一点点盐,烹熟装盘后,再研磨一点黑胡椒点缀就可以啦。”食材明细主料鳕鱼(2块)冰草(1把)水萝卜(3个)辅料盐(少许)黑胡...
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发表于:2024-01-28
“这款草莓煎饼是女儿的原创作品,缘自于她最爱的草莓,喜欢创意的她不知道哪天突发其想要把草莓做成饼,于是就有了今天的草莓煎饼”食材明细主料草莓(适量)面粉(适量)糯米粉(适量)辅料白糖(适量)果...
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发表于:2023-12-27
“清明时节雨纷纷,正是万物生长的时候,这时艾草🌿也长嫩芽了,喜欢有颜色的食物。”食材明细主料艾草(一小把)木薯粉(75g)面粉(125g)水(400g)薄荷(一小把)辅料盐(1g)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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发表于:2023-12-27
“简单美味,健康营养,早餐不错的选择。”食材明细主料明月草(13叶)鸡蛋(一个)辅料面粉(少许)纯净水(少许)调料花生油(少许)盐(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)明月草鸡蛋煎饼的做法步骤1、择...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料面粉(50克)虫草菇(45克)香葱(10克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香葱虫草菇煎饼的做法步骤1、食材:面粉50克、虫草菇45克(已清洗)、香葱10克2、将已清洗好的...
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发表于:2024-01-05
“今天的鱼有好多鱼子,做个鱼子饼也不错!”食材明细主料鱼子(1盘)辅料鸡蛋(1只)面粉(半碗)味椒皇(适量)十五香(适量)柠檬片(3片)蚝油(适量)葱头(3根)姜(1块)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎鱼子饼的...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料鲮鱼肉(500克)肥肉丁(150克)辅料香葱(2根)姜(随量)陈皮(少许)配料盐(3克)鸡粉(1小匙)香油(1匙)米酒(1匙)胡椒粉(适量)糖(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煎鲮鱼饼的做法步骤1、现成的鲮鱼...
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发表于:2018-10-09
在锅体表面抹上姜汁或将草鱼裹上面糊,中小火慢煎即可。煎草鱼的时候在锅体表面抹上姜汁,既能防止草鱼粘锅,也能去除草鱼的腥味。草鱼清洗干净,需要用食用盐、料酒、生抽等调味料腌制一个小...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料巴沙鱼片(适量)辅料鸡蛋(一个)淀粉(适量)调料玉米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香煎鱼饼的做法步骤1、鱼片洗净。2、切条。3、放入...
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发表于:2024-01-04
“外皮酥焦,咸鲜适口。”食材明细主料虫草花(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)花椒粉(适量)葱花(适量)鸡精(一点)玉米油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虫草花煎饼的做法步骤1、浸泡几分...
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发表于:2024-02-29
“草鱼肉比较厚实,不容易入味。切成片,煎着吃,味道就好的多了。”食材明细主料草鱼块(300克)辅料淀粉(适量)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)鲜抽(适量)胡椒粉(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料面粉(适量)油条(半根)鸡蛋(1个)榨菜(适量)艾草(适量)辅料碱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)艾草煎饼果子的做法步骤1、材料:面粉2、油条3、鸡蛋、榨菜4、艾...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料草鱼(适量)辅料烤料(适量)姜粉(适量)配料白胡椒(适量)料酒(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)煎鱼饼的做法步骤1、草鱼一条,去头去骨。2、将鱼肉剁成鱼泥。3、放烤料、料酒、白...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料草鱼腩(500g)辅料姜丝(适量)葱粒(适量)芦笋粒(适量)配料盐(适量)生粉水(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)半煎煮草鱼腩的做法步骤1、在鱼腩上抹点生粉!2、锅烧热下油放点盐粉后将...
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发表于:2024-02-10
“香酥美味的鱼块,超级下饭,做法很简单哦。”食材明细主料草鱼(1条)玉米淀粉(2勺)辅料酱油(适量)鱼香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎草鱼的做法步骤1、鲜活草鱼宰杀干净,沥干水分,切小块(取肉,...
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发表于:2024-02-24
“北方人爱吃面食,估计象煎饼这种很家常的面食,家家户户都会做,今天做的这款草莓果酱煎饼,酸甜可口,细腻润滑,我本人非常喜欢。”食材明细主料淀粉(80克)牛奶(200克)白糖(3勺)鸡蛋(1个)辅料丘比草莓...
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发表于:2024-02-23
“我们这里荠菜和艾草马上就要过季啦,抓住季节的尾巴,再吃一次。今天是把荠菜和艾草和一起来做煎饼,最后用豆瓣酱和甜辣椒来调味,让煎饼增加了酱香味,我家里很喜欢这个味道。”食材明细主料...
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发表于:2024-01-28
“草头,其实就是金花菜,这种菜很鲜,尤其是野生的。自家墙角边长了好多,每天妈妈都会剪一些炒着吃。但是金花菜烹煮时间不宜过长,否则营养素会流失很多。电视上看到过某位大厨曾说过,金花菜两...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料鸡蛋(1个)艾草(适量)面粉(适量)辅料碱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)艾草油煎饼的做法步骤1、材料:面粉2、鸡蛋3、艾草(已清洗)4、碱5、将已清洗的艾草下...