关于水和米的知识

1:4或者1:8。用电饭煲煮粥，将米洗净后，可以将米浸泡半小时左右，然后在锅里按照米和水的比例，1碗米4碗水煮制，这样煮出来的粥比较浓稠，口感较好，煮粥过程中发现水量少，可以加入适量开水，并且可以...

米饭是一种日常常见的主食，由大米和水制作而成。现代人一般用电饭煲焖米饭，因为这种烹饪方式非常省事、省时，但是要想蒸出香软可口的米饭，关键之处在于控制好米、水的比例，那么电饭煲焖米饭...

自从人类的生活中有了电饭煲以后，大家蒸饭便不再变得为难，只要放入适中的米粒和水量，按下煮的按键，静静等待一段时间，便很快就能熟了。这样的便利使得我们不用再慌忙脚乱地照看以及计时。那...

1比1.2。焖米饭的米和水比例一般保持在1比1.2，这样米饭的软硬程度会正好。测量这个比例的方法也很简单，只需要用食指来比对一下，当水超过米的距离达到食指的第一个关节就可以了。水与饭的...

米饭对于很多地区很多家庭来说，都是一日三餐必备的主食，米饭好不好吃，不仅在于米的质量如何，也在于蒸米饭的技术如何，那么蒸米饭水和米的比例是多少呢?一、蒸米饭水和米的比例蒸米饭的时候，...

1：13。煮籼米粥的时候可以提前两个小时将其浸泡上，这样可以缩短煮粥所用的时间，煮粥的时候一次性把水加完，这样煮出来的粥口感会更好，煮的过程中需要加水，最好是加热水，但是这样煮出来的粥口...

1比1.5。水位高出米面2-3厘米左右，也可以用食指比一下。正常水位是在食指第一指节处。蒸米饭之前，可以先将米泡15分钟，既能增快加热速度又能蒸米香软的米饭。...

作为中国人，我们有着中国胃。粥是我们日常生活中常见的美食，尤其是在寒冷的冬季喝上一碗热乎乎的粥简直是太舒服的事了。煮粥放水是一个很重要的事情，很多小伙伴估计都不知道要放多少好。...

我们中国人的饮食习惯，主要是以面食和米饭为主的。相对面食来说大多数人更加喜欢吃米饭。现在蒸米饭主要是用电饭煲来做，但是还是会有很多时候做的夹生饭，或者比较硬，那么怎么样蒸米饭会达...

喝粥是许多人的习惯，不管是清甜可口的南瓜粥，还是颗粒饱满的红豆粥，还是颜色浓郁的紫米粥。熬制粥也是一门学问，如果把握不好粥和水的比例，要不然太稀，要不然太稠，不符合大家的期待口感。下面...

“昨天做的黑米糯米糕剩的黑米水，放到冰箱里没舍得扔，今天中午用它和面煮了，做了个炒面。”食材明细主料白面（300克）黑米水（半小碗）西红柿（1个）蒜（4瓣）生抽（2茶勺）香油（1茶勺）辅料盐（1茶勺）洋葱（半个）油菜...

含义不同，水果玉米是甜玉米的一种。甜玉米包含很多玉米种类，水果玉米只是其中一种。玉米种类可以根据其淀粉含量划分为糯玉米和非糯玉米，糯玉米淀粉含量高，水分较少，口感软糯，包含的品种有白...

说到玉米，相信大家都并不陌生，它有很多种类，并且价格也很实惠，比如今天介绍的水果玉米，虽然它并不在人们的餐桌上常见到，但它的受欢迎程度却很高。那关于水果玉米相信大家也有很多问题要问，比...

1:1。制作米发糕的米需要提前浸泡，待米粒浸泡充分即可使用。制作米发糕使用的水量是和米粉成正比，总之需要搅拌至比较稀的米浆即可。调制米浆的过程中可以根据口味酌情添加白砂糖或食用...

香芋要先用电饭锅做熟，根据自己的口味加入调料。西米洗干净后下锅煮熟，透明即可，注意煮熟后的西米要先过冷水，避免产生粘连。最后根据个人口味加入牛奶或者炼奶，冷藏后风味更佳。珍珠奶茶里...

用温水。用温水和的面比较稠，而且会发软。选用凉水和的面会散，而且不容易揉搓，用热水的话，和的面就会有起团的情况，所以最好的是用温水。加水的时候，注意不能加多了，要一点点的往面粉里加，这样...

1:1的比例。大米和清水的比例大约为1:1，即100克的大米需要配比100克的清水。制作米发面饼前，大米需要提前浸泡，这样1:1的比例才刚刚好，用破壁机打出的米浆才能光滑细腻，没有气泡。另外，虽然...

米糕是江南各地的传统饮食，而且随着社会发展，很多北方地区也开始食用米糕，米糕由于制作简单，食用美味而受到大众的广泛欢迎，但是人们往往会比较疑惑，米糕米和水的比例是多少呢？米糕米和水的比...

煮西米至透明，然后加入椰浆即可。首先将糖放入水中，大火煮五分钟，然后将西米放入锅中煮二十分钟左右，接着捞出，放入椰浆就可食用。注意，西米煮的时候要煮到变透明为止，做好的西米椰浆可以放入...

烹饪方式和口感不同。玉米煮着吃，是将玉米放在水中煮熟；玉米蒸着吃，是将玉米放在蒸锅中蒸熟。水煮后的玉米颜色更加鲜艳、颗粒更加饱满，口感更加软嫩多汁。蒸熟后的玉米粒会有些干瘪，口感会...

“杨梅可以生津止渴，健脾开胃，有“果中玛瑙”的美誉。我们家每到这时候，买了杨梅就会煮糖水。煮好的杨梅糖水，酸甜可口，嫣红的颜色也诱人极了。这次除了杨梅糖水，还做了“米酒杨梅”。原本是...

随着春天慢慢到来，越来越多的新鲜的蔬菜水果开始走上了我们的餐桌。春天刚到就容易身体干燥，在餐桌上有大鱼大肉也是吃不下去。一些香甜可口而且清爽的蔬菜就是我们很好的选择了，玉米就是...

现在很多人都喜欢吃玉米，当然玉米也是有很多品种的，比如说有糯玉米，普通玉米，和水果玉米。水果玉米是比甜玉米更甜，但是没有糯玉米腻，所以很多人都非常喜欢是水果玉米。水果玉米的营养也是相...

口感上有区别。糯玉米吃起来香甜软糯，比较的黏，而水果玉米是比较的脆，甜。糯玉米和水果玉米在保存的时候都要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存，这样能保存2~4天不变质坏掉。糯玉米和水果玉...

随着生活水平的提高，水果蔬菜的选择种类也越来越多，现在在水果蔬菜市场上出现了一种新的玉米，叫做水果玉米。这种玉米个头比较小，玉米的颗粒看起来也比普通玉米要精致很多。水果玉米吃起来...