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发表于:2024-02-27
“黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料菜花(300克)胡萝卜(20克)辣椒(20克)辅料色拉油(25克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(5克)葱末(3克)姜末(3克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒胡萝卜炒菜花的做法步骤1、将菜花去蒂,切...
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发表于:2024-01-09
“黄辣丁一种比较常见的鱼。肉质细嫩特别好吃,今天我做的这一道是家常味的。微辣老少皆宜”食材明细主料黄辣丁(3斤)平菇(半斤)韭黄(一把)泡椒(适量)大葱(两根)西红柿(一个)芹菜(适量)泡姜(适量)辅料生...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料胡辣汤粉(适量)芹菜(适量)鸡蛋(一个)辅料水(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜鸡蛋花胡辣汤的做法步骤1、芹菜摘去叶洗净切段2、锅中放水放芹菜烧开3、胡辣汤粉加水搅拌...
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发表于:2023-12-27
“野生小黄花鱼大量上,少爷他爹喜欢吃家常焖的鱼,就买了些个头相对大一点的。个头没翻倍,价格却是小的两倍。”食材明细主料小黄花鱼(几条)辅料食用油(1匙)清水(适量)调料葱(小许)菠萝酒(3g)陈醋(5g)...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料鸡蛋(3个)辅料娃娃菜(适量)西红柿(2个)紫菜(适量)姜丝(适量)大蒜(2个)调料鸡精(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常娃娃菜蛋花汤的做法步骤1、鸡蛋打散。2、备料。3、水煮...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料黄花鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)陈醋(适量)香油(适量)油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常炖...
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发表于:2024-01-05
“速成的胡辣汤料包,加入自己喜欢的配菜。”食材明细主料胡辣汤料包(适量)辅料午餐肉(一小块)胡萝卜(30g)豆腐(1/4块)木耳(一把)香菜(一根)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常速食胡辣汤的做法步...
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发表于:2020-01-09
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟小编知道胡辣汤很多人都爱喝,属于地方美食,长期出门在外的家乡人可能最怀念的就是那碗胡辣汤。通常我们做胡辣汤的时候...
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发表于:2024-02-05
“黄花菜中含有皂角苷成分,具很不错的催眠效果;还有较佳的健脑防衰作用,劳心多虑,经常脑力透支、精神过劳者,适合吃这道黄花菜排骨汤,一方面可以减轻疲劳,维持正常睡眠,另一方面可以协助调整健...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料面粉(150克)辅料千张(100克)海带丝(100克)香菜(50克)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版胡辣汤的做法步骤1、和面成团,静置一小时2、加清水洗面,用手轻揉面团,面溶解于水中,洗至...
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发表于:2024-01-31
“因为配料用了朝天椒,所以将这道菜肴叫做“辣炒黄花菜”,这种朝天椒辣味很淡,而清香味却非常浓郁,用它和新鲜的黄花菜搭配,这是一款清香的素炒佳肴。”食材明细主料黄花菜(300克)朝天椒(100克...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料面粉(适量)海带丝(适量)花生米(适量)白豆腐条(适量)细粉条(适量)水(适量)豆皮(适量)黄豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料五香粉(适量)白胡椒粉(适量)老抽(适量)十三香(适量)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普...
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发表于:2024-02-28
“周六带孩子回娘家,哥正好拿了些黄花鱼,有大有小,都是新鲜的。新鲜的鱼最好的吃法当然就是蒸或是炖。母亲不喜欢蒸的,说过于清淡,那就炖,炖的味道很足,营养也很丰富。”食材明细主料黄花(700g...
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发表于:2023-12-26
“春天的天气早晚温差比较大,喝一点酸辣汤可以暖身驱寒和体内的湿气,而春天要养肝,酸入肝,肝属木,木曰曲直,有两性。所谓“曲”,委曲求全。所以肝有藏血的功能。“直”是疏泄,保持道路通畅。酸...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料黄花鱼或黄辣丁(500克)辅料郫县豆瓣酱(2勺)料酒(2勺)酱油(1勺)花椒(3克)八角(1克)姜末(2克)白糖(1勺)蒜片(2克)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家焖黄花鱼黄辣丁的做法步骤1、先将花黄鱼或...
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发表于:2023-12-27
“最近嘴巴没滋没味的突然想到老家胡辣汤,有点馋了,大人小孩都爱吃,喜欢家人们可以试试哦😊”食材明细主料面筋(适量)海带(适量)木耳(适量)花生(适量)千张(适量)辅料玉米淀粉(适量)生姜(半块)葱(适量)调料...
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发表于:2024-01-31
“黄辣丁肉质细腻,容易入味,配以酸菜,做成酸菜黄辣丁,开胃健脾,营养美味。”食材明细主料黄辣丁(1250g)泡姜(100g)泡椒(100g)泡青菜(250g)辅料大葱(1根)香菜(2颗)豆瓣酱(2匙)花椒(5g)干辣椒(5个)香料(5g(八角三...
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发表于:2024-01-05
“爱喝胡辣汤,街上的又太不安全。自制家常口味,建议做给老人孩子喝。咸香适宜,干净卫生,大增食欲。”食材明细主料面粉(一碗)辅料木耳(适量)香菇(适量)西红柿(适量)鸡蛋(适量)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗...
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发表于:2018-04-29
每天早上,当各大名吃,高档酒店的大门还在紧闭的时候,在河南洛阳的街头它早已香飘千里。没错,它就是洛阳小吃胡辣汤。对于许多洛阳人来说,早上能喝上一碗热气腾腾、鲜香味美的胡辣汤是一件十...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料海带(适量)千张(适量)肉末(适量)辅料鸡蛋(一个)配料盐(适量)胡椒(适量)山芋淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣胡汤的做法步骤1、海带和千张切丝。丝切的越细越好。2、将海带...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料排骨(适量)胡萝卜(一条)黄花菜(适量)辅料姜片(少许)调料盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)胡萝卜黄花菜排骨汤的做法步骤1、黄花菜泡软多洗几遍。2、放入开水锅中焯水两分钟...
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发表于:2024-02-27
“这汤是2010年刚搬到老房子来住的时候学的。那时候老房子还没有改成集中供热又遇千年极寒,哈尔滨的冬天异常寒冷!漆黑的晚上走在冰雪覆盖的街上吹着刺骨的寒风,不是北方人你是体会不到的...
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发表于:2024-01-04
“黄花鱼味道鲜美,蒜瓣肉,最简单的做法就是家常炖,所谓家常炖只要把鱼收拾干净,用平时家里的葱姜蒜炖制就可以,当然可以加适量的料酒、醋、生抽等等。”食材明细主料黄花鱼(2条)辅料油(20克)盐(1...
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发表于:2024-02-05
“鲜甜爽口的黄花菜汤,吃起来就根本停不下来,趁着时节,赶快多吃点点吧,绝对比干发的苦涩感十足的黄花菜好吃多了,”食材明细主料黄花菜(适量)橄榄油(适量)辅料盐(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普...